【福岡】食パン専門店でオリジナルトーストランチ♪＠レブレッソ 福岡浄水通店

【店名】LeBRESSO(レブレッソ) 福岡浄水通店　公式HP
【住所】福岡県福岡市中央区浄水通3-3
【営業】［月〜金］9:00〜19:00(L.O.18:30) [土日祝]8:00〜19:00(L.O.18:30) ※要確認
【定休】第2・第4火曜 ※要確認
※他に本店(大阪府大阪市天王寺区)・グランフロント大阪店・目黒武蔵小山店・名古屋矢場町店があります。

【福岡】究極のホットケーキ＆コッペパンサンド♪＠イツモイツモ

【店名】ITSUMO ITSUMO(イツモイツモ)　公式FB
【住所】福岡県福岡市南区市崎1-17-21
【営業】デリ[月〜金]10:00〜19:00 [土日祝]10:00~18:00(L.O.17:30) カフェ[月〜金]11:30〜18:00(L.O.17:30) [土日]11:30〜18:00(L.O.17:30) ※要確認
【定休】水曜日 ※要確認
※西鉄・平尾駅より徒歩7分。西鉄バス・山荘通停より徒歩3分。

【福岡】多目的カフェレストラン♪＠カフェスタジオ 言の波

【店名】カフェスタジオ 言の波(ことのは)　公式FB
【住所】福岡県福岡市南区若久4-2-31
【営業】11:30〜22:30 ※要確認
【定休】水曜日 ※要確認
※西鉄バス・宮ノ下バス停より徒歩1分。

【福岡】きちんと美味しくて安い！住宅街の愛され食堂♪＠キッチンタナカ

【店名】キッチンタナカ
【住所】福岡県福岡市南区大楠2-15-18
【営業】11:30〜15:00(L.O.14:30) 18:00〜22:00(L.O.21:30) ※要確認
【定休】日曜日・第1/第3土曜日 ※要確認
※西鉄・平尾駅より徒歩5分。

【福岡】たっぷりほぐし牛テール・葛切り・ニラ入り♪＠牛テールうどん 和尾

【店名】牛テールうどん 和尾(わび)　公式FB
【住所】福岡県福岡市南区高宮1-3-29
【営業】11:00〜15:00 18:00〜22:00 ※要確認
【定休】木曜日 ※要確認
※西鉄・平尾駅より徒歩5分。

【福岡】隠れ古民家で創作天ぷらと炭火焼とワイン♪＠博多あゆむ

【店名】創作天ぷらと炭焼き ワイン はかたあゆむ　公式ホームページ　公式FB　公式インスタグラム
【住所】福岡県福岡市中央区清川3丁目17-13
【営業】11:00〜15:00(L.O.14:00) 17:00〜23:00(L.O.22:00) ※要確認
【定休】日曜日(月曜日が祝日の場合営業し、翌月曜が休み​) ※要確認
※西鉄・平尾駅より徒歩10分。西鉄バス・高砂二丁目停より徒歩2分。

【福岡】古民家で味わう高坂地鶏の焼鳥とアテ♪＠鶏と肴 フルヤ

【店名】鶏と肴 フルヤ　公式FB
【住所】福岡県福岡市中央区平尾1-9-6
【営業】17:00〜翌1:00(L.O.24:00) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※西鉄・平尾駅より徒歩7分。

【福岡】薬院・小箱カウンター・離れ個室あり♪＠BAR 秋吉

【店名】BAR 秋吉(バーあきよし)　公式インスタグラム
【住所】福岡県福岡市中央区薬院4-2-13 メゾン薬院2F
【営業】19:00〜翌3:00 ※要確認
【定休】水曜日 ※要確認
※地下鉄・薬院大通駅より徒歩4分。

【福岡】基本大盛！自家製ねじれ極太麺のまぜそば♪＠汁なし専門 男のLL

【店名】汁なし専門 男のLL(エルエル)
【住所】福岡県福岡市南区大橋4-13-33
【営業】11:00〜14:00 17:30〜23:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※西鉄・大橋駅西口より徒歩6分。

【福岡】焼鳥屋だけに留まらない地鶏とアテの店♪＠鶏と肴 フルヤ

【店名】鶏と肴 フルヤ　公式FB
【住所】福岡県福岡市中央区平尾1-9-6
【営業】17:00〜翌1:00(L.O.24:00) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※西鉄・平尾駅より徒歩7分。

【福岡】丸腸鉄板焼定食♪＠博多めんちゃんこ亭 大橋店

【店名】博多めんちゃんこ亭 大橋店　公式HP
【住所】福岡県福岡市南区向野2丁目16-1
【営業】11:00〜翌5:00(L.O.翌4:30) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※西鉄・大橋駅より徒歩10分。高宮通りに面し、オートバックス高宮店の真向い。
他に、藤崎本店・六本松店・中洲店・箱崎店・原店・中里店(長崎)・ワイキキ店(ハワイ)があります。

【福岡】カスタード菓子専門店の苺ショート♪＠桃川菓子店

【店名】桃川菓子店　公式FB
【住所】福岡県福岡市中央区白金1-6-3
【営業】15:00〜21:00 ※要確認
【定休】水曜日 ※要確認

【福岡】居心地良くローカルな雰囲気の全国チェーン店♪＠やきとり大吉 野間大池店

【店名】やきとり大吉 野間大池店　公式HP
【住所】福岡県福岡市南区大池1-23-8
【営業】17:00〜24:00 ※要確認
【定休】※要確認

【福岡】隠れ家・古民家・スパイスカレー♪＠フロータン

【店名】floatan(フロータン)　公式HP
【住所】福岡県福岡市中央区平尾2-14-21
【営業】12:00〜21:00(L.O.20:00) ※要確認
【定休】月・火・年末年始 ※要確認

【福岡】マメチチランチ！豆汁定食＆豆乳フロート♪＠豆藤 加藤本店

【店名】豆藤 加藤本店　公式FB
【住所】福岡県福岡市中央区平尾2-14-19
【営業】9:00〜19:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認

【福岡】極上みたらし団子をイートイン♪＠たらし屋 吾助 平尾店

【店名】たらし屋 吾助 平尾店　公式HP
【住所】福岡県福岡市南区高宮1-2-25 1F
【営業】10:00〜20:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※西鉄・平尾駅より徒歩5分。
※他に、舞鶴店・大濠店・天神ソラリアステージ店があります。

【福岡】一番人気のうさぎうどん＆豚キムチうどん♪＠うどん 兎屋

【店名】うどん 兎屋(うさぎや)
【住所】福岡県福岡市南区野間4-1-35 グリーンマンション野間1F
【営業】11:30〜14:30(L.O.) 17:30〜19:30(L.O.) ※要確認
【定休】日曜日 ※要確認
※西鉄バス・野間4丁目停より徒歩約1〜2分。西鉄・高宮駅より徒歩18分。

@hakataann 福岡で主流の博多うどんや讃岐うどんとは一線を画す、 引きの強いうどんと上品な出汁、独創性のあるメニューを提供する、 北九州発祥の『津田屋流 豊前裏打会(ぶぜんうらうちかい)』。 その豊前裏打会の加盟店である『うどん 兎屋』。 ベースの『かけうどん』は440円。 福岡ケンミンが食べるうどんの定番『ごぼう天うどん』は620円、『丸天うどん』は610円です。 今回は、盛り沢山の『うさぎうどん』720円にしました。 ごぼう天・えび天・かしわ・薄揚げ・ワカメ・ネギ・かまぼこが入っています。 ワンポイントのウサギ(大根の薄切り)が可愛いですね。 クニュクニュ弾力がある、半透明の美麺。 昆布とカツオがベースの優しい味わいのお出汁。 外の看板にあった『今月のおすすめ』は『まぜうどん 明太バター だしスープ付き』770円。 これは言うまでもなく、間違いない美味しさですね♪ うどんには、ワカメスープが付いています。 (『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】具沢山のうさぎうどん＆明太バターまぜうどん♪＠うどん 兎屋』より一部抜粋) 【店名】うどん 兎屋(うさぎや) 【住所】福岡県福岡市南区野間4-1-35 グリーンマンション野間1F #博多おんな節 #博多女節 #博多のあん #福岡ランチ #福岡グルメ #博多グルメ #兎屋 #福岡うどん #野間ランチ #高宮ランチ #長住ランチ #후쿠오카 #fukuoka #福冈 #udon ♬ うどんのじかんです! (キッズソングカバー) - UtaSTAR

【福岡】直径15センチのビッグバーガー♪＠シーダイナー

【店名】SEA DINER(シーダイナー)　公式FB
【住所】福岡県福岡市南区高宮1-1-10
【営業】11:30〜23:30(L.O.23:00) ※要確認
【定休】第1・第4月曜日 ※要確認
※西鉄・平尾駅より徒歩2分。

【福岡】限定メニュー『肉・海老天のパワフル福来たる うどん』＠ウエスト 野間店

【店名】ウエスト 野間店
【住所】福岡県福岡市南区野間1-28-520
【営業】24時間営業 ※要確認
【定休】無休 ※要確認
※西鉄・高宮駅より徒歩8分。

【福岡】古民家ヴィレッジ『山荘小路』のスパイスカレー♪＠ぐぐカレー。

【店名】ぐぐカレー。　公式Instagram
【住所】福岡県福岡市中央区平尾2-17-21
【営業】11:30〜15:00 18:00〜21:30 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認

【福岡】焼きそばパン買ってこいやー！美味いやつな！＠バソキ屋 那の川本店

【店名】焼そば専門店 バソキ屋 那の川本店　公式HP
【住所】福岡県福岡市南区那の川1丁目22-22
【営業】[月〜土・祝前日]11:00〜翌2:00 ［日祝］10:00〜23:00 ※要確認
【定休】年中無休 ※要確認
※西鉄・平尾駅より徒歩10分。
※他に、春日店・博多駅東店・西月隈店・朝霞店(埼玉)があります。

【福岡】ラーメン居酒屋の豚骨醤油＆油そば♪＠らーめん酒場 八十一

【店名】らーめん酒場 八十一(やそいち)　公式Instagram
【住所】福岡県福岡市中央区薬院4-3-12 薬院ホワイトビル1F
【営業】11:30〜15:00 18:00〜 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※地下鉄・薬院大通駅2番出口より徒歩5分。地下鉄・薬院駅2番出口より徒歩7分。

【福岡】宮崎系地鶏炭火焼店の濃厚鶏白湯ラーメン♪＠嵐坊 平尾店

【店名】もも炭火焼専門店 嵐坊(らんぼう) 平尾店
【住所】福岡県福岡市中央区平尾2-9-8
【営業】ランチ[木〜日]11:30〜14:00(L.O.13:30)　ディナー[火〜日]17:30〜24:00(L.O.23:00) ※要確認
【定休】月曜日 ※要確認
※西鉄・平尾駅より徒歩5分。地下鉄・薬院駅2番出口より徒歩11分。

【福岡】1本60センチ！レトロなパン屋の名物ソフトフランス♪＠ベーカリーハカタ

ラーメンはカタ！うどんはヤワ！
パンもヤワだよ！
主に業務用のパンを製造しているベーカリーハカタの名物『ソフトフランス』！
近年、ベーカリーはブーランジュリーやブティックへと変身し、
パリや東京の有名処で修業された方のお洒落なハード系やマニア系のパンがもてはやされておりますが、



日本のパンの原点はコレですね。
コッペパン！
それに、福岡のレトロ喫茶や洋食レストランのサイドパンの定番『ソフトフランス』。



ソフトフランスの使用例。
ナポリタンと共に。



グラタンと共に。



昔と比べ、ソフトフランスを出す飲食店は少なくなっていると思いますが、
通常は、こんな風にスライス＆軽くトーストされて供されます。
パンに少し甘味があるので、塩が効いたマーガリン(バターではなく)がすごく合います。
ソフトフランスは、ソフトなフランスパン(バゲット)かと言うとそうでもなく、
どちらかというとコッペパンやあまり高級でない食パンに近い感じです。
ほのかな甘さと柔らかさが、日本の洋食と相性が良いと思います。



そんなソフトフランスを製造しているのはこちら。
かなりレトロな外観です。



立て看板もかなりレトロ。



工場がメインのようですが、併設の販売所では一般購入もできます。



おお！ソフトフランス丸ごと1本が並んでます。
スライスしたものしか見たことありませんでしたから、ちょっと感激。
飲食店をされている方なのか、いっぺんに数本購入されるお客さんも。



ソフトフランスは太い上、長さが60センチもあるそうです。
なので、お値段もそれなりで1本640円(税込)。



一人ではそんなに食べられないということで(自分自身もパン作りに凝っており、冷凍庫に大量のストックを抱えているため)、
今回はハーフサイズ320円を購入。



ソフトフランスの他にも、食パンやロールパン、ホットドッグやハンバーガーなどの調理パン、
メロンパン・アンパン・クリームパンなどの菓子パンがあります。



古典的なメニューに加えて、ベーコンエッグマフィンや塩メロンパンなどの多少現代的なものもありました。



本日は懐古主義な気分で、ソフトフランスのハーフサイズとコッペパンを購入。
コッペパンは、昔の給食のコッペパンに比べると随分軽く柔らかい感じでした。
あまりお腹にたまらないタイプです。



玉子サラダを挟んだコッペパンも美味しそうでした。



ソフトフランスは風船のように空気を張った透明のビニール袋に入れられてます。
パッケージもどことなくレトロです。
生地は非常に柔らかいため、指の跡がついたりシワが寄らないよう取り扱いに注意です。



帰ってから小分け冷凍しました。



そのままより、軽くトーストしたほうが絶対美味しいと思います。
マーガリンもお忘れなく(笑)♪



実は、近隣の『つけ麺 Tetsuji』でランチした帰りに寄りました。

関連記事：【福岡】博多新名物もつつけ麺！濃厚魚介ベース＆丸腸♪＠つけ麺 Tetsuji



【店名】ベーカリーハカタ
【住所】福岡県福岡市中央区平尾2-3-8
【営業】9:00〜17:30 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※西鉄・平尾駅より徒歩5分。

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】1本60センチ！レトロなパン屋の名物ソフトフランス♪＠ベーカリーハカタ

博多のあんのインスタグラム




グルメレビュアーランキングに参加してます。
下のボタンを応援クリックして下さると嬉しいです。感謝！

ベーカリーハカタ （パン / 西鉄平尾駅、薬院駅、薬院大通駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5

【福岡】隠れ家！フルコース税込2,000円！フォトジェニック♪＠イタリアン割烹 モトフサアラキ

【店名】イタリアン割烹 モトフサアラキ　公式HP
【住所】福岡県福岡市南区若久1-19-3 内山ビル1階
【営業】11:30〜15:00 17:00〜23:00(L.O.22:00) ※要確認
【定休】ほぼ完全予約制 ※要確認
※駐車場は店舗1台。それ以上は、隣の若久住吉神社か、若久団地手前の100円パーキングに駐車してください。
※西鉄・大橋駅より徒歩25分。西鉄・高宮駅より徒歩25分。JR竹下駅より徒歩35分。

【福岡】つけ麺専門店！黄金の鶏白湯＆烈火の辛魚介♪＠つけ麺海鳴

【店名】つけ麺海鳴(うなり)　公式HP
【住所】福岡県福岡市中央区平尾2-4-9
【営業】11:30〜翌1:00 ※要確認
【定休】水曜日 ※要確認
※西鉄・平尾駅より徒歩2分。
※他に清川店・中洲店・海鳴食堂があります。

【福岡】博多新名物もつつけ麺！濃厚魚介ベース＆丸腸♪＠つけ麺 Tetsuji

【店名】つけ麺 Tetsuji(テツジ)　博多Tetsuji公式FB
【住所】福岡県福岡市中央区平尾1丁目9-8
【営業】11:00〜15:00 18:00〜24:00(L.O.23:30) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※地下鉄・薬院大通駅より徒歩5分。西鉄・平尾駅より徒歩6分。西鉄・薬院駅より徒歩10分。
※姉妹店に『博多Tetsuji』があります。

【福岡】ピリ辛味噌豚骨のげん氣ラーメン♪＠博多三氣 野間店

【店名】博多三氣(はかたさんき) 野間店　公式サイト
【住所】福岡県福岡市南区向野1-18-21
【営業】11:00〜23:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※西鉄・高宮駅より徒歩8分。

【福岡】真鯛の塩らーめん＆鶏と豚のつけ麺♪＠地鶏らーめん はや川

【店名】らーめん はや川　公式Instagram
【住所】福岡県福岡市南区玉川町11-11 1F
【営業】[月〜土]11:00〜14:30 17:30〜21:00(L.O.) [日]11:00〜20:30(L.O.) ※要確認
【定休】第2水曜日 ※要確認
※西鉄・高宮駅より徒歩3分。
※他に、塩ラーメン/醤油ラーメン『はや川2nd(セカンド)』福岡市南区井尻もあります。

【福岡】大橋駅前！手羽唐揚げ＆馬刺が美味しいアットホームな居酒屋♪＠がんまる

【店名】手羽先居酒屋 がんまる
【住所】福岡県福岡市南区大橋1-10-15 原田ビル101
【営業】18:00〜24:00(L.O.23:30) ※要確認
【定休】日曜日 ※要確認
※西鉄・大橋駅西口より徒歩3分。