春吉ランチ
2023年07月15日
2023年07月03日
2023年03月13日
2023年02月08日
【福岡】程良く濃厚ド豚骨ラーメン♪@博多 拉麺帝国 本店
【店名】博多 拉麺帝国 本店
【住所】福岡県福岡市中央区渡辺通1-1-1 サンセルコ地下
【営業】11:00〜18:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※西鉄・薬院駅より徒歩5分。地下鉄・渡辺通駅2番出口より徒歩3分。
【住所】福岡県福岡市中央区渡辺通1-1-1 サンセルコ地下
【営業】11:00〜18:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※西鉄・薬院駅より徒歩5分。地下鉄・渡辺通駅2番出口より徒歩3分。
続きを読む@hakataann 天神にも程近い、渡辺通りのサンセルコにある、コラーゲン感たっぷりの濃厚豚骨ラーメン店です。 前身の店から含めるとかなりの老舗店で、濃厚豚骨ラーメンの先駆者的な存在です。 地下鉄七隈線・天神南駅の隣駅、渡辺通駅から徒歩2〜3分の商業施設『サンセルコ』の地階にあります。 サンセルコはホテルニューオータニ博多に隣接しています。 基本の豚骨ラーメンは600円、替玉は100円。 他に、マー油入りの黒豚骨・醤油豚骨・鶏ガラ(塩/醤油)・魚介豚骨つけ麺があります。 今回頂いたのは、味玉ラーメン700円・ねぎラーメン700円。 トロッと濃厚なスープ。 現在は、もっと濃厚で味の濃いラーメン店は他にもありますが、 これ位が日常的にはちょうど良いと思える濃さです。 ごちそうさまでした♪ (『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】程良く濃厚ド豚骨ラーメン♪@博多 拉麺帝国 本店』より一部抜粋) 【店名】博多 拉麺帝国 本店 【住所】福岡県福岡市中央区渡辺通1-1-1 サンセルコ地下 #博多おんな節 #博多女節 #博多のあん #福岡ランチ #福岡グルメ #博多グルメ #拉麺帝国 #豚骨ラーメン #天神ランチ #春吉ランチ #薬院ランチ #博多ラーメン #fukuoka #福冈 #福岡ラーメン #ramen #燃えよドラゴン #ブルースリー ♬ オリジナル楽曲 - 博多のあん
kimono_ann at 10:07|Permalink│
2022年10月12日
【福岡】博多水炊・焼鳥の名店の姉妹店が手掛ける鶏ラーメン♪@中華そば 名門
【店名】中華そば 名門 公式Instagram
【住所】福岡県福岡市中央区渡辺通5丁目14-21 福美荘101
【営業】11:30〜15:00(L.O.) ※要確認
【定休】日曜日 ※要確認
※地下鉄・渡辺通駅より徒歩4〜5分。

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【住所】福岡県福岡市中央区渡辺通5丁目14-21 福美荘101
【営業】11:30〜15:00(L.O.) ※要確認
【定休】日曜日 ※要確認
※地下鉄・渡辺通駅より徒歩4〜5分。

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kimono_ann at 11:31|Permalink│
2022年08月20日
【福岡】天神・春吉エリア!クサ旨い濃厚豚骨♪@博多だるま 総本店
昭和38年(1963年)より作り続けられる伝統の味。

継ぎ足しながら作られる『呼び戻し』製法を用いた
熟成感がありながら、ちょいとクセのある濃厚豚骨ラーメンを頂けます。
豚骨ラーメン好きにはたまらない風味だと思います。

福岡市の繁華街・天神の中心部から徒歩10〜15分位です。
最寄りの地下鉄駅は渡辺通駅です。

多くの芸能人や観光客が訪れる店としてとても有名ですが、
洗練しすぎないカジュアルな雰囲気のお店で、クサ旨い濃厚豚骨が頂けるお店として、
地元民にも人気があります。

カウンター席とテーブル席があります。

ラーメンは入店時に食券販売機から購入しますが、
ラーメンのラインナップはこんな感じです。
基本のラーメンは750円と、地元感覚では高価格!
替玉は150円。
ラーメンに半チャーハン or 唐揚げ or 餃子が付いたセットは1,000円です。

ラーメン750円。
以前頂いた時のものからリニューアルして、創業当時の味をイメージして創られたそうです。
茶褐色のクリーミーな泡が一面に浮かんでいる、豚骨カプチーノになっとります。

カプチーノスタイルのラーメンは、他にも幾つかありますが、
野趣に富む豚骨スープなら、こちらは最強ではないかと思います。
豚骨の濃度に負けないよう、タレの醤油味と塩分も強めに仕上げてあります。

極細麺によく絡んで美味しいですね〜♪

麺の硬さは、バリカタでお願いしました。

厚めで上質感のあるチャーシューも美味しいので、チャーシューメンも◎でしょうね。

他に、ワンタンメン950円。

餡が少なめで、皮をメインに味わう昔風のワンタン。
皮のムッチリ感が良いです。

半チャーハンセット1,000円。

味が濃いめのヤキメシです。
美味しいけど、ラーメン自体の味が濃いので、普通の白ご飯のほうがバランスが取れたかもしれません。

食券販売機のメニューです。
ラーメン屋さんに定番の味付玉子がない代わりに、卵黄だけをトッピングした『月見ラーメン』がありました。
現代のラーメン店に定番の辛子高菜トッピングや明太子ご飯がないのも、懐古主義なのかな。

ラーメン居酒屋とまではいきませんが、ちょっとしたおつまみメニューもあります。
ごちそうさまでした♪

【店名】博多だるま 総本店 博多だるま/秀ちゃんラーメン公式サイト
【住所】福岡県福岡市中央区渡辺通1-8-25
【営業】11:30〜15:30(L.O.15:15) 18:30〜24:00(L.O.23:45) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※地下鉄・渡辺通駅より徒歩5分。地下鉄・天神南駅より徒歩10分。
※姉妹店に『元祖博多だるま デイトス店』『初代秀ちゃん キャナルシティ店』があります。
博多のあんのインスタグラム

博多のあん はやわかり YouTube

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】天神・春吉エリア!クサ旨い濃厚豚骨♪@博多だるま 総本店
博多のあんはGoogleトップローカルガイド最高ランクレベル10★です
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継ぎ足しながら作られる『呼び戻し』製法を用いた
熟成感がありながら、ちょいとクセのある濃厚豚骨ラーメンを頂けます。
豚骨ラーメン好きにはたまらない風味だと思います。

福岡市の繁華街・天神の中心部から徒歩10〜15分位です。
最寄りの地下鉄駅は渡辺通駅です。

多くの芸能人や観光客が訪れる店としてとても有名ですが、
洗練しすぎないカジュアルな雰囲気のお店で、クサ旨い濃厚豚骨が頂けるお店として、
地元民にも人気があります。

カウンター席とテーブル席があります。

ラーメンは入店時に食券販売機から購入しますが、
ラーメンのラインナップはこんな感じです。
基本のラーメンは750円と、地元感覚では高価格!
替玉は150円。
ラーメンに半チャーハン or 唐揚げ or 餃子が付いたセットは1,000円です。

ラーメン750円。
以前頂いた時のものからリニューアルして、創業当時の味をイメージして創られたそうです。
茶褐色のクリーミーな泡が一面に浮かんでいる、豚骨カプチーノになっとります。

カプチーノスタイルのラーメンは、他にも幾つかありますが、
野趣に富む豚骨スープなら、こちらは最強ではないかと思います。
豚骨の濃度に負けないよう、タレの醤油味と塩分も強めに仕上げてあります。

極細麺によく絡んで美味しいですね〜♪

麺の硬さは、バリカタでお願いしました。

厚めで上質感のあるチャーシューも美味しいので、チャーシューメンも◎でしょうね。

他に、ワンタンメン950円。

餡が少なめで、皮をメインに味わう昔風のワンタン。
皮のムッチリ感が良いです。

半チャーハンセット1,000円。

味が濃いめのヤキメシです。
美味しいけど、ラーメン自体の味が濃いので、普通の白ご飯のほうがバランスが取れたかもしれません。

食券販売機のメニューです。
ラーメン屋さんに定番の味付玉子がない代わりに、卵黄だけをトッピングした『月見ラーメン』がありました。
現代のラーメン店に定番の辛子高菜トッピングや明太子ご飯がないのも、懐古主義なのかな。

ラーメン居酒屋とまではいきませんが、ちょっとしたおつまみメニューもあります。
ごちそうさまでした♪

【店名】博多だるま 総本店 博多だるま/秀ちゃんラーメン公式サイト
【住所】福岡県福岡市中央区渡辺通1-8-25
【営業】11:30〜15:30(L.O.15:15) 18:30〜24:00(L.O.23:45) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※地下鉄・渡辺通駅より徒歩5分。地下鉄・天神南駅より徒歩10分。
※姉妹店に『元祖博多だるま デイトス店』『初代秀ちゃん キャナルシティ店』があります。
博多のあんのインスタグラム

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博多だるま 総本店 (ラーメン / 渡辺通駅、薬院駅、天神南駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.6
kimono_ann at 08:30|Permalink│
2022年06月19日
2021年12月13日
2021年08月14日
2021年02月13日
2020年11月25日
2020年11月21日
【福岡】とろみ豚骨のワンタンメン♪@博多だるま 総本店
【店名】博多だるま 総本店 博多だるま/秀ちゃんラーメン公式サイト
【住所】福岡県福岡市中央区渡辺通1-8-25
【営業】11:30〜15:30(L.O.15:15) 18:30〜24:00(L.O.23:45) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※地下鉄・渡辺通駅より徒歩5分。地下鉄・天神南駅より徒歩10分。
※姉妹店に『元祖博多だるま デイトス店』『初代秀ちゃん キャナルシティ店』があります。

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【住所】福岡県福岡市中央区渡辺通1-8-25
【営業】11:30〜15:30(L.O.15:15) 18:30〜24:00(L.O.23:45) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※地下鉄・渡辺通駅より徒歩5分。地下鉄・天神南駅より徒歩10分。
※姉妹店に『元祖博多だるま デイトス店』『初代秀ちゃん キャナルシティ店』があります。

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kimono_ann at 17:00|Permalink│
2020年11月17日
【福岡】自家製ソースと生麺!本気の鉄板やきそば♪@焼そば大ちゃん
【店名】焼そば大ちゃん 公式Instagram
【住所】福岡県福岡市中央区春吉2丁目17-1 斎藤ビル1階
【営業】12:00〜22:00(L.O.21:00) ※要確認
【定休】日曜日 ※要確認
※系列に村崎焼鳥研究所(春吉)・村崎炊鳥研究所(荒戸店)があります。

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【住所】福岡県福岡市中央区春吉2丁目17-1 斎藤ビル1階
【営業】12:00〜22:00(L.O.21:00) ※要確認
【定休】日曜日 ※要確認
※系列に村崎焼鳥研究所(春吉)・村崎炊鳥研究所(荒戸店)があります。

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kimono_ann at 10:30|Permalink│
2020年07月12日
2020年06月14日
【福岡】ニボりたい方へ!濃厚純煮干しラーメン♪@福岡 煮干しラーメン 二ボラ
【店名】福岡 煮干しラーメン nibora(にぼら) 公式Instagram
【住所】福岡県福岡市中央区渡辺通5丁目15-6 にしき荘1F
【営業】11:00〜14:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※Yakiniku COWSI(ヤキニクコウシ)にて間借り営業。

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【住所】福岡県福岡市中央区渡辺通5丁目15-6 にしき荘1F
【営業】11:00〜14:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※Yakiniku COWSI(ヤキニクコウシ)にて間借り営業。

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kimono_ann at 08:00|Permalink│