クッキング

2008年04月12日

焼き鯖寿司と鶏手羽スープ3

先日は、つくれぽ、じゃなくてクックパッドで見つけた超人気料理『鯖寿司』に挑戦。レシピを掲載してる方もたくさんいるみたい。
今回は、塩鯖やしめ鯖を使うレシピじゃなくて、まだまだ脂が乗ってる時期なので、加工品ではなく、新鮮な生鯖を使うレシピを選びました。
イチバン大変だったのは、骨抜き(ピンセットみたいなの)で中骨を抜いていく作業でした
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kimono_ann at 09:58|PermalinkTrackBack(0)

2008年04月10日

鶏ごぼう鍋と料理レシピ著作権考。3

昨日は、お弁当持って、福岡市西公園に花見に行こうと思っていたのに、あいにくの雨でした。
ってゆーコトで、外ゴハンもメンドくさいので、内ゴハンにしようということに。
またまたクックパッドレシピ頼み。
ワタシにつくれぽを寄せてくれた方の中にひとつだけ鍋料理のレシピ発見 しかも簡単そうでヨカッタばい続きを読む

kimono_ann at 10:52|PermalinkTrackBack(0)

2008年04月06日

菜の花とカボチャサラダ&もつカレー3

素人レシピ投稿サイト『クックパッド』で、有難くも私のレシピを作って画像報告してくれた方々(クックパッド用語:つくれぽ)のレシピで、今度はワタシがお料理する、『つくれぽ返し』シリーズ
今日は、菜の花とカボチャサラダ&もつカレーです。続きを読む

kimono_ann at 11:22|PermalinkTrackBack(0)