麺(福岡市中央区)。

2022年11月09日

【福岡】レトロ豚骨&濃厚豚骨チャンポン♪@ラーメンSHOP 祭尾商店

【店名】ラーメンSHOP 祭尾商店(まつおしょうてん) 公式Instagram
【住所】福岡県福岡市中央区荒戸1-4-21 伊藤ビル1F
【営業】11:30〜15:00 17:00〜22:00 ※要確認
【定休】火曜日 ※要確認
※地下鉄・大濠公園駅より徒歩3分。

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2022年11月05日

【福岡】天神中心部で『元祖長浜屋』系ラーメン♪@元祖ラーメン 博多元長

【店名】元祖ラーメン 博多元長
【住所】福岡県福岡市中央区今泉1丁目13-27
【営業】10:00〜翌3:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※西鉄・福岡(天神)駅より徒歩3分。地下鉄・天神駅より徒歩7分。

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2022年11月02日

【福岡】天神中心部!390円の激安とんこつ♪@楽勝ラーメン

【店名】楽勝ラーメン
【住所】福岡県福岡市中央区天神2丁目6-3
【営業】11:00〜22:00(L.O.21:30) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※西鉄大牟田線・福岡(天神)駅より徒歩2〜3分。

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2022年10月28日

【福岡】ハカマダ化粧品店の鉄板ナポリタン♪@Cosmetic & Cafe HAKAMADA

【店名】Cosmetic & Cafe HAKAMADA(ハカマダ化粧品店) 公式サイト
【住所】福岡県福岡市中央区清川2丁目15-3
【営業】10:00〜18:30 ※要確認
【定休】日祝日 ※要確認
※西鉄・平尾駅より徒歩15分。西鉄バス・高砂停より徒歩3分。

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2022年10月25日

【福岡】シンプルとんこつ!長浜の伝説屋台が発祥♪@長浜ナンバーワン 天神店

昭和46年(1971年)創業、長浜屋台街で行列のできる屋台がルーツのお店です。
クリーミーながらスッキリとした後味の長浜ラーメンらしいスープと、
カタで頼むと歯切れ良い低加水ストレート細麺が美味しいです。

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今回訪れたのは、福岡市中央区今泉にある天神店です。
現在は、他に、キャナルシティ博多店・祇園店・デイトス店(博多めん街道)・箱崎店・長浜店・東京大岡山店・松山店・香港店があります。

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ラーメンウォーカー九州2020で1位を獲得!
中国香港店は、ミシュランガイド香港2013にも掲載されたそうです。
オーソドックス路線であまり派手さはないラーメンですが、老舗の実力ですね。

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居酒屋メニューはあまりなく、ラーメンがメインですが、
天神・今泉・大名・天神西通りのどこからも近いので、夜の〆には最適な場所ですね。
ランチタイムは近隣の会社員のお客さんが多かったです。

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今回はテーブル席を利用しました。

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基本の『長浜らーめん』650円・替玉130円。
天神で頂くラーメンとしては、まずまずリーズナブル。

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チャーシューめん850円。

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長浜ラーメンと言えば、『元祖長浜屋』のイメージが強いかと思います。
元祖長浜屋に比べると、明らかにこちらのほうが濃厚豚骨ですが、
一般的には標準の濃さで、クセは少なくまろやかな口当たりです。
イマドキの豚骨ラーメンは豚骨以外の出汁やタレに凝っていて、味に深みがありますが、
こちらは良い意味で、福雑味がなく、豚骨のシンプルな旨味が引き立っていると思います。

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長浜ラーメンらしい、低加水のストレート細麺。
茹で加減をカタやバリカタで注文すると、ザックリした食感を楽しめます。

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あっさりながらパサパサではないチャーシューも美味しかったです。

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チャーシューめんと同じ価格のワンタンめん850円。
ほぼ餡が入っていないに等しいワンタン。
こんなにグが入ってないワンタンは初めて(笑)。
まぁ、純粋に皮のヤワピラ感を楽しめるという点ではナイスです。

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ごちそうさまでした。
テイクアウト用のチャーハン弁当も販売されてあります。

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帰りに、近隣エリアで見かけた屋台の駐車場です。

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【店名】長浜ナンバーワン 天神店 公式サイト
【住所】福岡県福岡市中央区今泉2-4-41
【営業】[月〜木]11:30〜翌1:00 [金土]11:30〜翌2:00 [日祝]11:30〜24:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※西鉄・福岡(天神)駅南口より徒歩5分。西鉄バス・今泉一丁目停より徒歩1分。
※他に、キャナルシティ博多店・祇園店・デイトス店(博多めん街道)・箱崎店・長浜店・東京大岡山店・松山店・香港店があります。

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【福岡】シンプルとんこつ!長浜の伝説屋台が発祥♪@長浜ナンバーワン 天神店

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長浜ナンバーワン 天神店ラーメン / 西鉄福岡駅(天神)薬院大通駅赤坂駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



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2022年10月23日

【福岡】まろやか醤油スープ&肉肉しいチャーシュー♪@らぁめん蔵持

【店名】らぁめん蔵持(くらもち)
【住所】福岡県福岡市中央区白金1丁目10-5
【営業】[モーニング]7:30〜9:30 [ランチ]11:00〜14:30 [ディナー]18:00〜20:30 ※要確認
【定休】火・水 ※要確認
※西鉄・薬院駅より徒歩7分。西鉄・平尾駅より徒歩7分。

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2022年10月22日

【福岡】鯛めし付き鯛だしラーメン&アテ五種定食ランチ♪@酒肴日和 とっとーと

【店名】酒肴日和 とっとーと 公式サイト
【住所】福岡県福岡市中央区今泉1-23-7
【営業】[月〜木]11:30〜15:00(L.O.14:30) 17:00〜24:00(L.O.23:15) [金]11:30〜15:00(L.O.14:30) 17:00〜翌3:00(L.O.翌2:15) [土・祝前日]11:30〜翌3:00(L.O.翌2:15) [日祝]11:30〜24:00(L.O.23:15) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※西鉄・福岡(天神)駅南口より徒歩2分。

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2022年10月17日

【福岡】人気ナンバーワンの塩ラーメン&うまコク味噌ラーメン♪@らぁめん 高砂家

【店名】らぁめん 高砂家
【住所】福岡県福岡市中央区笹丘1-31-3
【営業】[月]11:30〜15:00(L.O.14:30) [火〜土]11:30〜15:00(L.O.14:30) 18:00〜22:00(L.O.21:30) [日祝]11:30〜15:00(L.O.14:30) 18:00〜21:00(L.O.20:30) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※西鉄バス・笹丘停より徒歩1分。

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2022年10月16日

【福岡】長浜ラーメン名店の味をフードコートで♪@名島亭 MARK IS 福岡ももち店

【店名】名島亭 MARK IS 福岡ももち店 公式サイト
【住所】福岡県福岡市中央区地行浜2-2-1 MARK IS 福岡ももち 3F​フードコート内
【営業】11:00〜21:00(L.O.20:30) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※地下鉄・唐人町駅より徒歩約10分。西鉄バス・ヤフオクドーム前停/九州医療センター前停より徒歩すぐ。
※他に、ららぽーと横浜店・博多デイトス店があります。

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2022年10月12日

【福岡】博多水炊・焼鳥の名店の姉妹店が手掛ける鶏ラーメン♪@中華そば 名門

【店名】中華そば 名門 公式Instagram
【住所】福岡県福岡市中央区渡辺通5丁目14-21 福美荘101
【営業】11:30〜15:00(L.O.) ※要確認
【定休】日曜日 ※要確認
※地下鉄・渡辺通駅より徒歩4〜5分。

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2022年10月10日

【福岡】一蘭みたいな〜♪人気の意識高い系豚骨!@麺屋 我ガ 天神店

【店名】麺屋 我ガ(GAGA) 天神店 公式サイト
【住所】福岡県福岡市中央区今泉2-5-6 今泉スクエア1F
【営業】11:00〜24:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※地下鉄・天神駅より徒歩11分。西鉄・福岡駅より徒歩8分。地下鉄・天神南駅より徒歩8分。地下鉄・赤坂駅より徒歩約10分。
※他に、小郡本店・久留米上津バイパス店があります。

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2022年10月07日

【福岡】天神麻婆豆腐定食&担々麺チャーハン定食♪@中華料理 頤和園 天神店

【店名】中華料理 頤和園(いわえん) 天神店 公式サイト
【住所】福岡県福岡市中央区今泉1-17-22 i.cube 2F
【営業】11:30〜15:00(L.O.14:30) 17:00〜22:00(L.O.21:00) [日祝]11:30〜15:00(L.O.14:30) 17:00〜21:30(L.O.21:00) ※要確認
【定休】年末年始 ※要確認
※西鉄・福岡(天神)駅より徒歩5分。
※他に、霞ヶ関店・溜池山王店・博多駅前店・和伊の介(イタリアン)があります。

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2022年10月06日

【福岡】久留米ラーメン2種食べ比べセット&醤油とんこつ♪@久留米 大砲ラーメン 天神今泉店

【店名】久留米 大砲ラーメン 天神今泉店 公式サイト
【住所】福岡県福岡市中央区今泉1丁目23-8
【営業】10:30〜22:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※西鉄・福岡(天神)駅南口より徒歩3分。地下鉄・天神南駅より徒歩5分。
※他に本店・長門石店・合川店・上津店・吉井店・小郡店・福岡小田部店・大分店・別府海岸通り店・吉野ヶ里店があります。

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2022年09月24日

【福岡】薬院のオシャレ系創作うどん店!山形だし&肉釜揚げ♪@萬田うどん

【店名】豊前裏打会 萬田うどん 公式Instagram
【住所】福岡県福岡市中央区薬院2-13-33 VIP薬院1F
【営業】11:30〜15:00(L.O.) 17:30〜21:00(L.O.) ※要確認
【定休】火曜日・第1/第3水 ※要確認

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2022年09月14日

【福岡】和風鶏がら豚骨の特製中華そば&平麺つけそば♪@博多中華そば まるげん

【店名】博多中華そば まるげん 公式サイト
【住所】福岡県福岡市中央区平尾2-2-18 シティマンション1F
【営業】 [火〜土]11:30〜21:30(L.O.21:20) [日祝]11:30〜21:00(L.O.20:50) ※要確認
【定休】月曜日(祝日の場合営業、翌日休み) ※要確認
※西鉄・平尾駅より徒歩3分。

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2022年09月09日

【福岡】ワンタンメン&チャーシューメン♪@めんとく屋

【店名】めんとく屋(麺篤屋)
【住所】福岡県福岡市中央区高砂2丁目11-5
【営業】11:30〜15:30 19:00〜22:00 ※要確認
【定休】日曜日 ※要確認
※西鉄・平尾駅より徒歩8分。

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2022年09月03日

【福岡】赤坂・大名エリア!かなり美味しい味噌ラーメン♪@味噌蔵 ふくべえ

【店名】味噌蔵 ふくべえ 公式Instagram
【住所】福岡県福岡市中央区大名1丁目9-24 マザーハウス1-A
【営業】[月〜水・金土]11:30〜15:00(L.O.14:45) 18:00〜23:30(L.O.23:00) [木]11:30〜15:00(L.O.14:45) ※要確認
【定休】日曜日 ※要確認
※地下鉄・赤坂駅より徒歩4分。

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2022年09月02日

【福岡】うどんはヤワ!蕎麦はカタ!麺と丼が選べる弁当&おろしそば♪@笹うどん

【店名】笹うどん 公式サイト
【住所】福岡県福岡市中央区小笹3丁目10-1
【営業】11:00〜21:00(L.O.20:50) ※要確認
【定休】水曜日 ※要確認

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2022年08月31日

【福岡】博多の味!地元民に人気の味噌ラーメン♪@博多川端どさんこ ソラリアステージ店

【店名】博多川端どさんこ ソラリアステージ店  公式サイト
【住所】福岡県福岡市中央区天神2-11-3 ソラリアステージ B2F 味のタウン
【営業】11:00〜21:30 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※地下鉄・天神駅より徒歩3分。地下鉄・天神南駅より徒歩7分。
※他に、川端本店・博多デイトス店があります。

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2022年08月29日

【福岡】地下鉄唐人町駅そばのイニシエ食堂♪@當仁うどん

【店名】當仁うどん(とうにんうどん)
【住所】福岡県福岡市中央区黒門6-180 松岡ビル1F
【営業】11:00〜22:00 ※要確認
【定休】日曜日 ※要確認
※地下鉄・唐人町駅より徒歩1分。西鉄バス・唐人町停より徒歩1分。

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2022年08月20日

【福岡】天神・春吉エリア!クサ旨い濃厚豚骨♪@博多だるま 総本店

昭和38年(1963年)より作り続けられる伝統の味。

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継ぎ足しながら作られる『呼び戻し』製法を用いた
熟成感がありながら、ちょいとクセのある濃厚豚骨ラーメンを頂けます。
豚骨ラーメン好きにはたまらない風味だと思います。

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福岡市の繁華街・天神の中心部から徒歩10〜15分位です。
最寄りの地下鉄駅は渡辺通駅です。

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多くの芸能人や観光客が訪れる店としてとても有名ですが、
洗練しすぎないカジュアルな雰囲気のお店で、クサ旨い濃厚豚骨が頂けるお店として、
地元民にも人気があります。

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カウンター席とテーブル席があります。

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ラーメンは入店時に食券販売機から購入しますが、
ラーメンのラインナップはこんな感じです。
基本のラーメンは750円と、地元感覚では高価格!
替玉は150円。
ラーメンに半チャーハン or 唐揚げ or 餃子が付いたセットは1,000円です。

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ラーメン750円。
以前頂いた時のものからリニューアルして、創業当時の味をイメージして創られたそうです。
茶褐色のクリーミーな泡が一面に浮かんでいる、豚骨カプチーノになっとります。

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カプチーノスタイルのラーメンは、他にも幾つかありますが、
野趣に富む豚骨スープなら、こちらは最強ではないかと思います。
豚骨の濃度に負けないよう、タレの醤油味と塩分も強めに仕上げてあります。

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極細麺によく絡んで美味しいですね〜♪

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麺の硬さは、バリカタでお願いしました。

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厚めで上質感のあるチャーシューも美味しいので、チャーシューメンも◎でしょうね。

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他に、ワンタンメン950円。

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餡が少なめで、皮をメインに味わう昔風のワンタン。
皮のムッチリ感が良いです。

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半チャーハンセット1,000円。

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味が濃いめのヤキメシです。
美味しいけど、ラーメン自体の味が濃いので、普通の白ご飯のほうがバランスが取れたかもしれません。

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食券販売機のメニューです。
ラーメン屋さんに定番の味付玉子がない代わりに、卵黄だけをトッピングした『月見ラーメン』がありました。
現代のラーメン店に定番の辛子高菜トッピングや明太子ご飯がないのも、懐古主義なのかな。

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ラーメン居酒屋とまではいきませんが、ちょっとしたおつまみメニューもあります。
ごちそうさまでした♪

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【店名】博多だるま 総本店 博多だるま/秀ちゃんラーメン公式サイト
【住所】福岡県福岡市中央区渡辺通1-8-25
【営業】11:30〜15:30(L.O.15:15) 18:30〜24:00(L.O.23:45) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※地下鉄・渡辺通駅より徒歩5分。地下鉄・天神南駅より徒歩10分。
※姉妹店に『元祖博多だるま デイトス店』『初代秀ちゃん キャナルシティ店』があります。

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博多だるま 総本店ラーメン / 渡辺通駅薬院駅天神南駅
昼総合点★★★☆☆ 3.6



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2022年08月19日

【福岡】冷やし中華スペシャル&唐揚げ定食♪@中国飯店

【店名】中華料理 中国飯店
【住所】福岡県福岡市中央区平和5-9-23
【営業】11:00〜14:30 17:00〜23:00 ※要確認
【定休】木曜日・第3水曜日 ※要確認
※西鉄バス・平和五丁目停より徒歩1分。

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2022年08月10日

【福岡】すべて豚骨ベース!まろやか味噌&とろみ醤油♪@麺家 一清

【店名】麺家 一清(めんやいっせい)
【住所】福岡県福岡市中央区荒戸1-8-5
【営業】11:30〜14:00 17:30〜スープが無くなり次第終了 ※要確認
【定休】月曜の夜・火曜・月1日曜 ※要確認
※地下鉄・大濠公園駅より徒歩5分。西鉄バス・荒戸二丁目停より徒歩1分。西鉄バス・港二丁目/港銀座通り停から徒歩2〜3分。

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2022年08月05日

【福岡】モーニングも可能!長浜鮮魚市場会館内の大衆中華食堂♪@中華料理 万里

【店名】中華料理 万里(ばんり)
【住所】福岡県福岡市中央区長浜3-11-3 長浜市場会館1F
【営業】5:00〜16:00 ※要確認
【定休】日祝日 ※要確認
※地下鉄・赤坂駅より徒歩12分。西鉄バス・長浜二丁目停より徒歩2分。西鉄バス・法務局前停より徒歩7分。

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2022年07月30日

【福岡】行列のできる!ドロリッチ濃厚魚介とんこつ♪@麺や 兼虎 天神本店

【店名】麺や 兼虎 天神本店 公式サイト
【住所】福岡県福岡市中央区渡辺通4丁目9-18 福酒ビル1F
【営業】10:30〜23:00(L.O.22:30) ※要確認
【定休】年中無休 ※要確認
※西鉄・福岡(天神)駅より徒歩5分。地下鉄・天神駅より徒歩12分。地下鉄・天神南駅より徒歩3分。
※他に、福岡パルコ店・博多デイトス店・太宰府駅前店があります。

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2022年07月22日

【福岡】地域密着型!昔ながらの博多うどん店♪@笹うどん

【店名】笹うどん 公式サイト
【住所】福岡県福岡市中央区小笹3丁目10-1
【営業】11:00〜21:00(L.O.20:50) ※要確認
【定休】水曜日 ※要確認

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2022年07月18日

【福岡】もっちり弾力!釜揚げうどん&他人うどん♪@博多さぬきうどん 渡辺通り店

【店名】博多さぬきうどん 渡辺通り店 公式サイト
【住所】福岡県福岡市中央区渡辺通5-13-3 セントラルビル1F
【営業】[月〜金]11:00〜21:00 [土日祝]11:00〜16:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認

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2022年07月14日

【福岡】天神イナチカのうどん居酒屋ランチ♪@二〇加屋長介 天神ビジネスセンター店

【店名】二〇加屋長介(にわかやちょうすけ) 天神ビジネスセンター店 公式サイト
【住所】福岡県福岡市中央区天神1-10-20 天神ビジネスセンター地下2階 B2-9
【営業】11:00〜23:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※他に、薬院本店・JRJP博多ビル店・大手町店・中目黒店・釜喜利うどん・大衆酒場長介があります。

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2022年07月06日

【福岡】老舗トンカツ店の人気すぎる名物チャンポン♪@味のかつえだ

【店名】味のかつえだ
【住所】福岡県福岡市中央区平尾3-7-22
【営業】[月〜木]11:30〜15:00(L.O.14:30) 18:00〜21:30(L.O.21:00) 】[月〜木]11:30〜15:00(L.O.14:30) 17:00〜21:30(L.O.21:00) ※要確認
【定休】日祝日 ※要確認
※西鉄・平尾駅より徒歩7分。地下鉄・薬院大通駅より徒歩10分。

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2022年07月05日

【福岡】初夏のぶっかけうどん&紅生姜のかき揚げ♪@ウエスト 小笹店

【店名】ウエスト 小笹店 公式サイト
【住所】福岡県福岡市中央区小笹2丁目1-2
【営業】11:00〜22:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認

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