2008年04月16日
極辛黒カレー@うどんのうちだ屋
【店名】うどんレストラン うちだ屋 清川店
【住所】福岡県福岡市中央区清川1-12-1
【営業】24時間
【定休】※要確認
【住所】福岡県福岡市中央区清川1-12-1
【営業】24時間
【定休】※要確認
先日のランチ。
以前より気になっていた、うどんレストランうちだ屋の黒カレーを食べに行きました。他メニューでは、いつも和風ちゃんぽん(麺がウドン)しか頼まない店。コレがイチバン野菜が多いメニューだから。
15時過ぎなので、ガラガラ。
テーブル席もあるけど、靴を脱いでくつろげる小上がりへ。
黒カレーの単独メニュー表。
単品の他、エビフライ、ロースカツ、ハンバーグのトッピングもあり。
更に200円プラスでうどんもセットに出来るという高エネルギー定食。
うどんのうちだ屋の極辛スペシャル黒カレー 単品660円。
残存している具は角切り肉5切れ。
お店の売り文句:ソテーした玉葱と独自にブレンドしたスパイスをフォンドボー、醤油、牛肉等で通常のカレーより黒く仕上げました。黒砂糖と甘みとスパイスの辛味が調和した辛口のビーフカレーです。
ココイチの2辛くらいかな〜。『極辛黒カレー』ということですが、それほどビビる必要はないかと。
フォンドボーの旨みが強いので、口に入れたときはビーフシチュー的甘さなんだけど、後から辛くなります。
ちなみにこの黒カレーのお持ち帰りもレジにありました。400円くらいだったかな。
うどんのうちだ屋の冷やしもずくうどん580円(そばも可能)。
お仲間が頼んだもの。ヘルシーです。
うちだ屋のカレーちゃんぽん780円。
お仲間が頼んだもの。麺はうどんです。とろみのあるカレー出汁。
うどんのうちだ屋のお持ち帰り商品小技集。
でや〜っ 必殺うどんがえしだ
…という冗談はおいといて、ココのかえしは、九州仕様の甘口だと思います。
過去記事:和風チャンポンって?@うどんの『うちだ屋』
一昨年のマイブームはもつ鍋、昨年はちゃんぽん、どうやら今年はカレーかも(笑)。
以前は家でも外でも食べるのはタイカレーやインドカレーのエスニック系のみだったので、いわゆる日本的カレーライスを外食したり作ったりするようになったのは去年今年くらいが生まれて初めて。凝り性なのでハマると毎日でも食べたいのがアタシの悪い癖(笑)。実は、今も2日かけて牛すじカレーを作ってる最中。高級和牛屋さんのすじ肉が手に入ったので。激辛タイカレーを作った時と違って、普通のカレーライスは周りが敬遠しないで食べてくれるので嬉しい どんなに本格的に生ハーブやスパイスを使ってタイカレーを作っても完食するヤツは皆無だった…
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以前より気になっていた、うどんレストランうちだ屋の黒カレーを食べに行きました。他メニューでは、いつも和風ちゃんぽん(麺がウドン)しか頼まない店。コレがイチバン野菜が多いメニューだから。
15時過ぎなので、ガラガラ。
テーブル席もあるけど、靴を脱いでくつろげる小上がりへ。
黒カレーの単独メニュー表。
単品の他、エビフライ、ロースカツ、ハンバーグのトッピングもあり。
更に200円プラスでうどんもセットに出来るという高エネルギー定食。
うどんのうちだ屋の極辛スペシャル黒カレー 単品660円。
残存している具は角切り肉5切れ。
お店の売り文句:ソテーした玉葱と独自にブレンドしたスパイスをフォンドボー、醤油、牛肉等で通常のカレーより黒く仕上げました。黒砂糖と甘みとスパイスの辛味が調和した辛口のビーフカレーです。
ココイチの2辛くらいかな〜。『極辛黒カレー』ということですが、それほどビビる必要はないかと。
フォンドボーの旨みが強いので、口に入れたときはビーフシチュー的甘さなんだけど、後から辛くなります。
ちなみにこの黒カレーのお持ち帰りもレジにありました。400円くらいだったかな。
うどんのうちだ屋の冷やしもずくうどん580円(そばも可能)。
お仲間が頼んだもの。ヘルシーです。
うちだ屋のカレーちゃんぽん780円。
お仲間が頼んだもの。麺はうどんです。とろみのあるカレー出汁。
うどんのうちだ屋のお持ち帰り商品小技集。
でや〜っ 必殺うどんがえしだ
…という冗談はおいといて、ココのかえしは、九州仕様の甘口だと思います。
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一昨年のマイブームはもつ鍋、昨年はちゃんぽん、どうやら今年はカレーかも(笑)。
以前は家でも外でも食べるのはタイカレーやインドカレーのエスニック系のみだったので、いわゆる日本的カレーライスを外食したり作ったりするようになったのは去年今年くらいが生まれて初めて。凝り性なのでハマると毎日でも食べたいのがアタシの悪い癖(笑)。実は、今も2日かけて牛すじカレーを作ってる最中。高級和牛屋さんのすじ肉が手に入ったので。激辛タイカレーを作った時と違って、普通のカレーライスは周りが敬遠しないで食べてくれるので嬉しい どんなに本格的に生ハーブやスパイスを使ってタイカレーを作っても完食するヤツは皆無だった…
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│カレーライス。
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