2024年06月11日
【福岡】ゴマが効いてるタンタン麺＆醤油が効いてるマーラー麺♪＠陽花の担々麺
【店名】陽花の担々麺 公式Instagram
【住所】福岡県福岡市博多区下呉服町4-13
【営業】[月〜金]11:00〜15:00(L.O.14:30) 17:30〜21:00(L.O.20:30) [土]11:00〜15:00(L.O.14:30) ※要確認
【定休】日祝日 ※要確認
※地下鉄・呉服町駅より徒歩8分。西鉄バス・呉服町停より徒歩9分。
【住所】福岡県福岡市博多区下呉服町4-13
【営業】[月〜金]11:00〜15:00(L.O.14:30) 17:30〜21:00(L.O.20:30) [土]11:00〜15:00(L.O.14:30) ※要確認
【定休】日祝日 ※要確認
※地下鉄・呉服町駅より徒歩8分。西鉄バス・呉服町停より徒歩9分。
あっさりしてるのに、ゴマゴマしいコクがある！
炒りたて挽きたての自家製炒りゴマをたっぷり使った担々麺♪
福岡市博多区下呉服町の担々麺屋さん。
他に、もっと刺激的な“麻辣麺”、全然辛くない“中華そば”もあります。
店内はちょうど元喫茶店かスナックのようなレイアウトで、カウンター席とテーブル席があります。
このあたりは博多駅前より続くビジネスエリアなので、お昼時は地元リーマンがひっきりなしにやって来ます。
ランチ用のメニューです。
担々麺は辛さを選べ、麺量は大盛り・替玉・少なめの設定もあります。
そして、“リーマンコスパランチ”の引き寄せ要素である『おかわり自由の白ご飯セット』100円。
担々麺のみ辛さを選べます。
普通は“ピリ辛レベル”と書いてありましたが、ピリ辛よりは辛いかな。
でも、こちらの担々麺にはベストな辛さかなと思いました。
基本の特製担々麺800円。
青菜の緑とラー油の赤が美しい。
ナッツ添えの肉味噌やモヤシの歯応えといったアクセントの要素も入ってます。
スープはサラッとしながら、店主が毎朝大量に炒るというゴマの風味が主張していて印象深き味。
あっさりしてるのに盛り下がらないのは、炒りたて挽きたてゴマの効果なのかなと思います。
練りゴマのアブラで濃厚な担々麺とはまた別の魅力があります。
基本の麻辣麺(マーラーメン)は800円。
こちらは肉増し麻辣麺1,000円です。※今回は『麺少なめ(2/3量)』50円引きを追加。
トッピングの豚バラ肉が2倍入ってます。他に、水菜とモヤシ入り。
しっかり醤油が効いたベースに、辛さと山椒のシビレが刺激的。
辛さは選べませんが、一般的な大辛レベルかな。
山椒は弱からず、強すぎず、イイ感じにヤラレます♪
醤油味が強いので、白ご飯も合いそうです。
ということで、途中追加で、白ごはんセット100円も注文。
カウンターにセルフコーナーが設けてあり、
ご飯ジャーとお漬物2種が置いてあります。
お漬物はたくあんとザーサイでした。
ごちそうさまでした♪
他に、数量限定のランチセットも人気のようでした。
夜は中華居酒屋になります。
博多のあんのインスタグラム
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食べログ【博多女のB級グルメ節。】
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福岡市博多区下呉服町の担々麺屋さん。
他に、もっと刺激的な“麻辣麺”、全然辛くない“中華そば”もあります。
店内はちょうど元喫茶店かスナックのようなレイアウトで、カウンター席とテーブル席があります。
このあたりは博多駅前より続くビジネスエリアなので、お昼時は地元リーマンがひっきりなしにやって来ます。
ランチ用のメニューです。
担々麺は辛さを選べ、麺量は大盛り・替玉・少なめの設定もあります。
そして、“リーマンコスパランチ”の引き寄せ要素である『おかわり自由の白ご飯セット』100円。
担々麺のみ辛さを選べます。
普通は“ピリ辛レベル”と書いてありましたが、ピリ辛よりは辛いかな。
でも、こちらの担々麺にはベストな辛さかなと思いました。
基本の特製担々麺800円。
青菜の緑とラー油の赤が美しい。
ナッツ添えの肉味噌やモヤシの歯応えといったアクセントの要素も入ってます。
スープはサラッとしながら、店主が毎朝大量に炒るというゴマの風味が主張していて印象深き味。
あっさりしてるのに盛り下がらないのは、炒りたて挽きたてゴマの効果なのかなと思います。
練りゴマのアブラで濃厚な担々麺とはまた別の魅力があります。
基本の麻辣麺(マーラーメン)は800円。
こちらは肉増し麻辣麺1,000円です。※今回は『麺少なめ(2/3量)』50円引きを追加。
トッピングの豚バラ肉が2倍入ってます。他に、水菜とモヤシ入り。
しっかり醤油が効いたベースに、辛さと山椒のシビレが刺激的。
辛さは選べませんが、一般的な大辛レベルかな。
山椒は弱からず、強すぎず、イイ感じにヤラレます♪
醤油味が強いので、白ご飯も合いそうです。
ということで、途中追加で、白ごはんセット100円も注文。
カウンターにセルフコーナーが設けてあり、
ご飯ジャーとお漬物2種が置いてあります。
お漬物はたくあんとザーサイでした。
ごちそうさまでした♪
他に、数量限定のランチセットも人気のようでした。
夜は中華居酒屋になります。
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陽花の坦々麺 （担々麺 / 呉服町駅、千代県庁口駅、中洲川端駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 10:12│
│麺(福岡市博多区)。
