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2024年07月10日

【YouTube】中華そば ひさご@福岡県那珂川市

【店名】中華そば ひさご
【住所】福岡県那珂川市松木2丁目2-1
【営業】11:30〜14:30 18:00〜20:30
【定休】水曜日
※JR博多南駅より徒歩14分。西鉄バス・安徳小学校前停より徒歩4分。福岡都市高速・野多目ICより車で15分。




今でこそ、ネオ豚骨、塩ラーメンや醤油ラーメンなどの非豚骨系店が多くありますが、
福岡がまだイニシエ豚骨至上主義だった頃から、筑紫郡那珂川町で人気だった“中華そば”。
スープには豚骨が使われているそうで、厳密には非豚骨ラーメンではありませんが、
いわゆる博多豚骨ラーメン以外の醤油ラーメンではパイオニア的な存在だと思います。

基本の中華そば670円・替玉130円。
ネタ的には、スープと麺が倍量入っている『ラーメン大盛』1,080円がオススメ。
洗面器サイズが着麺すると、歓声が上がります♪

まぁでも今はそんなに食べられないので、
同僚と2人で、普通サイズの中華そば670円と激辛ピーピーラーメン850円を頂きました。
中華そばは、イマドキの洗練された醤油ラーメンと違い、
地域密着型のマイルド醤油ラーメンという感じがします。

激辛ピーピーラーメンは辛さ5段階を選べます。3で大辛レベル。
醤油ベースの辛ラーメンなので、イメージは宮崎風辛麺かな。
いずれも中太のもっちり縮れ麺、替玉も出来ます。

サイドメニューは、唐揚げや揚げ餃子が人気です。
鶏唐揚げ540円。
1人で食べるには多く、2〜3人でシェアして丁度良い位の量です。

(『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】不動の人気醤油!福岡非豚骨系のパイオニア♪@中華そば ひさご』より一部抜粋)



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中華そば ひさごラーメン / 博多南駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



kimono_ann at 12:00│ 麺(他福岡県内)。 
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