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2024年07月07日

【YouTube】一九ラーメン 老司店@福岡市南区老司

【店名】一九ラーメン 老司店
【住所】福岡県福岡市南区老司1丁目33-13
【営業】11:00〜19:45 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※西鉄・大橋駅より車で10分。西鉄バス・老司小学校前停より徒歩3分。




笑っちゃうくらい、地元民に大人気の一九ラーメン老司店。
なんちゃナイのにじんわりウマイ、日常豚骨。

基本のラーメンは500円、替玉は100円。
この安さも、日常豚骨として人気のある所以でしょう。

チャーシュー麺650円。
あっさり肉がほぐれる巻き巻きチャーシューの大ファンです。

ラーメン好きさんなら見ただけで分かるwwこの普通っぽい白濁豚骨。
豚骨臭控えめ、あっさり、クドくない、けど物足りないって感じもしない絶妙なバランス。

同僚はワンタンメンを頼むことが多いのですが、
今回はシナチクラーメン650円を頼んでました。
博多ラーメン文化においては、シナチクラーメンは珍しいですね。

麺は1日寝かせた低加水の中細ストレート麺だそうです。
ごちそうさまでした♪

(『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】地元民に人気すぎる!普通にウマイ日常豚骨♪@一九ラーメン 老司店』より一部抜粋)



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【福岡】地元民に人気すぎる!普通にウマい日常豚骨♪@一九ラーメン 老司店

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一九ラーメン 老司本店ラーメン / 博多南駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



kimono_ann at 12:00│ 麺(福岡市南区)。 
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