2024年05月20日
【福岡】地元民に人気すぎる！普通にウマイ日常豚骨♪＠一九ラーメン 老司店
【店名】一九ラーメン 老司店
【住所】福岡県福岡市南区老司1丁目33-13
【営業】11:00〜19:45 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※西鉄・大橋駅より車で10分。西鉄バス・老司小学校前停より徒歩3分。
【住所】福岡県福岡市南区老司1丁目33-13
【営業】11:00〜19:45 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※西鉄・大橋駅より車で10分。西鉄バス・老司小学校前停より徒歩3分。
笑っちゃうくらい、地元民に大人気の一九ラーメン老司店。
なんちゃナイのにじんわりウマイ、日常豚骨。
全面的にリニューアルして、凡庸なチェーン店みたいな外観になってましたww
ちなみに、“一九ラーメン”は福岡市をメインに数店舗展開しており(本店は大橋店)、
チェーン店と言えなくもないですが、親戚筋で経営されておられるので画一化されてなく、
どこも個人店舗のような味のある雰囲気があります。
一九渋滞を起こす一因になっていた敷地内の駐車場はキレイに区画整理されておりました。
これは嬉しいですね♪
ランチタイムに限らず客足が絶えないお店ですが、回転は早いので、
待機車両がなければ比較的スムーズに入れます。
基本のラーメンは500円、替玉は100円。
この安さも、日常豚骨として人気のある所以でしょう。
カウンター席とテーブル席があります。
今回は大将他スタッフの連携プレイをよく見られるカウンター席へ。
ゆで玉子50円をムシャムシャしながら、大将の湯切りを見学。
チャーシュー麺650円。
あっさり肉がほぐれる巻き巻きチャーシューの大ファンです。
ラーメン好きさんなら見ただけで分かるwwこの普通っぽい白濁豚骨。
豚骨臭控えめ、あっさり、クドくない、けど物足りないって感じもしない絶妙なバランス。
同僚はワンタンメンを頼むことが多いのですが、
今回はシナチクラーメン650円を頼んでました。
博多ラーメン文化においては、シナチクラーメンは珍しいですね。
麺は1日寝かせた低加水の中細ストレート麺だそうです。
ごちそうさまでした♪
博多のあんのインスタグラム
博多のあん はやわかり YouTube
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】地元民に人気すぎる！普通にウマい日常豚骨♪＠一九ラーメン 老司店
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なんちゃナイのにじんわりウマイ、日常豚骨。
全面的にリニューアルして、凡庸なチェーン店みたいな外観になってましたww
ちなみに、“一九ラーメン”は福岡市をメインに数店舗展開しており(本店は大橋店)、
チェーン店と言えなくもないですが、親戚筋で経営されておられるので画一化されてなく、
どこも個人店舗のような味のある雰囲気があります。
一九渋滞を起こす一因になっていた敷地内の駐車場はキレイに区画整理されておりました。
これは嬉しいですね♪
ランチタイムに限らず客足が絶えないお店ですが、回転は早いので、
待機車両がなければ比較的スムーズに入れます。
基本のラーメンは500円、替玉は100円。
この安さも、日常豚骨として人気のある所以でしょう。
カウンター席とテーブル席があります。
今回は大将他スタッフの連携プレイをよく見られるカウンター席へ。
ゆで玉子50円をムシャムシャしながら、大将の湯切りを見学。
チャーシュー麺650円。
あっさり肉がほぐれる巻き巻きチャーシューの大ファンです。
ラーメン好きさんなら見ただけで分かるwwこの普通っぽい白濁豚骨。
豚骨臭控えめ、あっさり、クドくない、けど物足りないって感じもしない絶妙なバランス。
同僚はワンタンメンを頼むことが多いのですが、
今回はシナチクラーメン650円を頼んでました。
博多ラーメン文化においては、シナチクラーメンは珍しいですね。
麺は1日寝かせた低加水の中細ストレート麺だそうです。
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一九ラーメン 老司本店 （ラーメン / 博多南駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 08:52│
│麺(福岡市南区)。
