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2024年05月29日

【福岡】こっくり深い!大橋駅前豚骨♪@博多とんこつラーメン 竹林 大橋店

【住所】福岡県福岡市南区大橋1-1-17
【営業】11:00〜15:00 18:00〜翌1:00 ※要確認
【定休】日曜日 ※要確認
※西鉄・大橋駅東口より徒歩1分。
※他に有田本店(佐賀)・伊万里本店(佐賀)があります。

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佐賀県有田市に本店がある、オーソドックスながら適度に濃厚な博多ラーメン店。
福岡市南区大橋というラーメン激戦区において、長く続いているお店です。

西鉄大牟田線・大橋駅前(東口)にあるので、繁忙時関係なく、色々なお客さんがやってきます。
カウンター席とテーブル席があり、店内はあまりキレイとは言えませんが、
良く言えば味のあるローカル感があります。

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基本のラーメンは700円、替玉は150円。
オススメと書いてある『もやしラーメン』は何度か頂きましたが、
茹でモヤシではなく、香ばしく炒めた太モヤシをトッピングしてあり、美味しかったです。

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ラーメン700円。
小振りな鉢で供されます。

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チャーシューメン900円。
チャーシューは割と多めに入っており、牛タン焼肉みたいなシコシコ食感。

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ミルクティー色の豚骨スープ。
初めて頂いた時はめっちゃ濃厚だと思ったものですが、
現在は激烈に濃厚なネオ豚骨店があるので、今となってはそれほどではありません。
オーソドックスを超えない範囲で、適度に濃ゆいところが、客層問わず愛される駅前豚骨。

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麺の茹で加減は“ハリガネ”で頼んでみました。
普通はハリガネとか粉落としとか、ツウぶってるみたいで恥ずかしくて言えないけど、

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こちらにはちゃんと表記してあるから、どげなもんかリクエストしてみる♪
巷で流行?している“ずんだれ(超やわ)”もいいよね。

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ランチ限定のセットメニューもあります。

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ラーメン+半チャンセット900円。

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この半チャーハンがめっちゃ香ばしく焼き付けた“焼き飯”で、美味しかったです。
餃子も『黒豚入り生餃子』として、通販商品を販売しているみたいなので美味しいかもですね。
ごちそうさまでした♪

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【店名】博多とんこつラーメン 竹林(ちくりん) 大橋店 公式FB
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博多本格豚骨ラーメン 竹林 大橋店ラーメン / 大橋駅
昼総合点★★★☆☆ 3.6



kimono_ann at 10:20│ 麺(福岡市南区)。 
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