2024年05月10日
【YouTube】福寿飯店＠福岡市早良区南庄
【店名】福寿飯店(ふくじゅはんてん)
【住所】福岡県福岡市早良区南庄2丁目5-7
【営業】11:30〜14:00(L.O.13:20) 17:30〜21:00(L.O.20:20) ※要確認
【定休】水・木 ※要確認
※西鉄バス・南庄停そば。地下鉄・室見駅より徒歩8分。
【住所】福岡県福岡市早良区南庄2丁目5-7
【営業】11:30〜14:00(L.O.13:20) 17:30〜21:00(L.O.20:20) ※要確認
【定休】水・木 ※要確認
※西鉄バス・南庄停そば。地下鉄・室見駅より徒歩8分。
こちらに来ると毎回一番人気の『福寿皿うどん』を頼んでしまうので、
今回は冒険してマーボー焼きそばにしました。
仙台のご当地グルメとして有名な麺料理ですが、福岡で頂けるのは珍しい。
焼き付けた(もしくは揚げた)麺に麻婆豆腐餡をかけたものです。
想定内のスタイルではありますが、お店によって麻婆豆腐の味が違うのがミソなのかなと思います。
福寿飯店の『麻婆焼きそば』850円。
ところどころカリンポリンとなる位香ばしく焼き付けた麺。
ソフトな豆腐と叩いたミンチ肉の食感がいいですね。
ピリ辛よりは結構辛いと思います。
炒飯(ハーフサイズ)450円。
中華のパラパラチャーハンではなく、食堂の焼き飯っぽかったのが想定外。
麻婆豆腐と相性が良い白ご飯を頼むべきでした。
この店で何を頂くにしても、必ず注文するのが餃子です。
手作り餃子(5個入り)500円。
博多一口餃子どころか、一般的な中華餃子よりもかなりデカいサイズ。
ざっくりとした肉餡から肉汁ブシャー！エンタメ感高いギョーザ。
個人的には皿うどんよりオススメしたいメニューです(笑)。
(『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】皿うどんが人気すぎる店のマーボー焼きそば＆デカうま餃子♪＠福寿飯店』より一部抜粋)
博多のあんのインスタグラム
博多のあん はやわかり YouTube
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】マーボー焼きそば＆デカうま餃子♪＠福寿飯店
博多のあんはGoogleトップローカルガイド最高ランクレベル10★です
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今回は冒険してマーボー焼きそばにしました。
仙台のご当地グルメとして有名な麺料理ですが、福岡で頂けるのは珍しい。
焼き付けた(もしくは揚げた)麺に麻婆豆腐餡をかけたものです。
想定内のスタイルではありますが、お店によって麻婆豆腐の味が違うのがミソなのかなと思います。
福寿飯店の『麻婆焼きそば』850円。
ところどころカリンポリンとなる位香ばしく焼き付けた麺。
ソフトな豆腐と叩いたミンチ肉の食感がいいですね。
ピリ辛よりは結構辛いと思います。
炒飯(ハーフサイズ)450円。
中華のパラパラチャーハンではなく、食堂の焼き飯っぽかったのが想定外。
麻婆豆腐と相性が良い白ご飯を頼むべきでした。
この店で何を頂くにしても、必ず注文するのが餃子です。
手作り餃子(5個入り)500円。
博多一口餃子どころか、一般的な中華餃子よりもかなりデカいサイズ。
ざっくりとした肉餡から肉汁ブシャー！エンタメ感高いギョーザ。
個人的には皿うどんよりオススメしたいメニューです(笑)。
(『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】皿うどんが人気すぎる店のマーボー焼きそば＆デカうま餃子♪＠福寿飯店』より一部抜粋)
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福寿飯店 （中華料理 / 室見駅、藤崎駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 12:00│
│麺(福岡市早良区)。 | 中華レストラン・中華食堂。
