【福岡】皿うどんが人気すぎる店のマーボー焼きそば＆デカうま餃子♪＠福寿飯店

【店名】福寿飯店(ふくじゅはんてん)
【住所】福岡県福岡市早良区南庄2丁目5-7
【営業】11:30〜14:00(L.O.13:20) 17:30〜21:00(L.O.20:20) ※要確認
【定休】水・木 ※要確認
※西鉄バス・南庄停そば。地下鉄・室見駅より徒歩8分。

@hakataann こちらに来ると毎回一番人気の『福寿皿うどん』を頼んでしまうので、 今回は冒険してマーボー焼きそばにしました。 仙台のご当地グルメとして有名な麺料理ですが、福岡で頂けるのは珍しい。 焼き付けた(もしくは揚げた)麺に麻婆豆腐餡をかけたものです。 想定内のスタイルではありますが、お店によって麻婆豆腐の味が違うのがミソなのかなと思います。 福寿飯店の『麻婆焼きそば』850円。 ところどころカリンポリンとなる位香ばしく焼き付けた麺。 ソフトな豆腐と叩いたミンチ肉の食感がいいですね。 ピリ辛よりは結構辛いと思います。 炒飯(ハーフサイズ)450円。 中華のパラパラチャーハンではなく、食堂の焼き飯っぽかったのが想定外。 麻婆豆腐と相性が良い白ご飯を頼むべきでした。 この店で何を頂くにしても、必ず注文するのが餃子です。 手作り餃子(5個入り)500円。 博多一口餃子どころか、一般的な中華餃子よりもかなりデカいサイズ。 ざっくりとした肉餡から肉汁ブシャー！エンタメ感高いギョーザ。 個人的には皿うどんよりオススメしたいメニューです(笑)。 (『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】皿うどんが人気すぎる店のマーボー焼きそば＆デカうま餃子♪＠福寿飯店』より一部抜粋) 【店名】福寿飯店(ふくじゅはんてん) 【住所】福岡県福岡市早良区南庄2丁目5-7 #博多おんな節 #博多女節 #博多のあん #福岡ランチ #福岡グルメ #室見ランチ #福岡中華 #福寿飯店 #후쿠오카 #fukuoka #福冈 ♬ ガチやべぇじゃん - P丸様。