2024年01月10日
【福岡】イニシエ大衆食堂のチャンポン＆皿うどん♪＠天山食堂
【店名】天山食堂
【住所】福岡県福岡市早良区原1丁目13-1
【営業】11:00〜20:00 ※要確認
【定休】日曜日 ※要確認
※西鉄バス・原農協前停より徒歩4分。西鉄バス・福陵町停より徒歩6分。西鉄バス・昭代三丁目停より徒歩7分。
【住所】福岡県福岡市早良区原1丁目13-1
【営業】11:00〜20:00 ※要確認
【定休】日曜日 ※要確認
※西鉄バス・原農協前停より徒歩4分。西鉄バス・福陵町停より徒歩6分。西鉄バス・昭代三丁目停より徒歩7分。
福岡市早良区原の住宅街にある、こじんまりした古い大衆食堂。
ご年配のご夫婦で切り盛りされています。
看板テントには、チャンポン・ラーメン・皿うどんと描いてあります。
福岡の町中華や食堂には欠かせない、みんなの大好きなメニューです。
学生さんは100円引きとあって、自転車で乗り付けてる男子学生グループもおられます。
近くの工事現場からランチ休憩で来られている方々、それに近所民、これで満席！
でも、何とかカウンター席に滑り込むことが出来ました。
小さな厨房を囲むL字型カウンター席がメインで、他に4人掛けのテーブル席が1卓あります。
厨房はイートインの他にテイクアウト用の注文も受けていて、てんやわんやでしたが、
ご夫婦の連携プレイでさばいておられました。
トンカツや生姜焼きなどお肉類の定食はお昼までに売り切れており、
麺類にしました。
ラーメン550円・替玉(トッピング付き)150円・チャンポン600円・皿うどん600円です。
今回は、通常のチャンポンより100円高い『五目チャンポン』700円にしました。
彩り豊かなビジュアルです。
100円高いのは、イカ・小海老などのシーフードが入ってるからでしょう。
キクラゲやインゲンなど野菜の種類も多めではないかと思います。
その分、スープに染み出る旨味もマシマシ。
ご年配にもかかわらず、大将が豪快な手さばきで作った、塩味が強めのチャンポンです。
皿うどんセット(小焼飯付)750円。
皿うどんと焼飯は、イートインでもテイクアウトでも人気メニューのようでした。
麺は最初にしっかり焼き付けてから、炒め野菜と合わせ、スープを絡ませています。
隠し味なのか、ウスターソースみたいな味もします。
チャンポン・皿うどん・焼き飯、いずれも塩分と化調がビシッと効いた、
期待通りの食堂らしい味わいを楽しめました。
この近くに同じくイニシエな『中華料理 つくし』というお店もありまして、
そちらは町中華という感じですが、こちらは食堂寄りのメニューだと思います。
いずれも魅力的なイニシエ食堂です。
ごちそうさまでした。
お店の裏手に1台分の駐車スペースがありますが、自転車があり停められなかったので、
並びのコインパーキングに停めました。
博多のあんのインスタグラム
博多のあん はやわかり YouTube
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】イニシエ大衆食堂のチャンポン＆皿うどん♪＠天山食堂
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ご年配のご夫婦で切り盛りされています。
看板テントには、チャンポン・ラーメン・皿うどんと描いてあります。
福岡の町中華や食堂には欠かせない、みんなの大好きなメニューです。
学生さんは100円引きとあって、自転車で乗り付けてる男子学生グループもおられます。
近くの工事現場からランチ休憩で来られている方々、それに近所民、これで満席！
でも、何とかカウンター席に滑り込むことが出来ました。
小さな厨房を囲むL字型カウンター席がメインで、他に4人掛けのテーブル席が1卓あります。
厨房はイートインの他にテイクアウト用の注文も受けていて、てんやわんやでしたが、
ご夫婦の連携プレイでさばいておられました。
トンカツや生姜焼きなどお肉類の定食はお昼までに売り切れており、
麺類にしました。
ラーメン550円・替玉(トッピング付き)150円・チャンポン600円・皿うどん600円です。
今回は、通常のチャンポンより100円高い『五目チャンポン』700円にしました。
彩り豊かなビジュアルです。
100円高いのは、イカ・小海老などのシーフードが入ってるからでしょう。
キクラゲやインゲンなど野菜の種類も多めではないかと思います。
その分、スープに染み出る旨味もマシマシ。
ご年配にもかかわらず、大将が豪快な手さばきで作った、塩味が強めのチャンポンです。
皿うどんセット(小焼飯付)750円。
皿うどんと焼飯は、イートインでもテイクアウトでも人気メニューのようでした。
麺は最初にしっかり焼き付けてから、炒め野菜と合わせ、スープを絡ませています。
隠し味なのか、ウスターソースみたいな味もします。
チャンポン・皿うどん・焼き飯、いずれも塩分と化調がビシッと効いた、
期待通りの食堂らしい味わいを楽しめました。
この近くに同じくイニシエな『中華料理 つくし』というお店もありまして、
そちらは町中華という感じですが、こちらは食堂寄りのメニューだと思います。
いずれも魅力的なイニシエ食堂です。
ごちそうさまでした。
お店の裏手に1台分の駐車スペースがありますが、自転車があり停められなかったので、
並びのコインパーキングに停めました。
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天山食堂 （ラーメン / 藤崎駅、茶山駅、室見駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 10:04│
│麺(福岡市早良区)。 | 食堂・定食。
