【福岡】まんがラーメン!豚骨&尾道ラーメン♪@博多金龍 長住店【YouTube】ピッツェリア・ダ・ガエターノ JRJP博多ビル店@福岡市博多区博多駅中央街

2024年01月04日

【福岡】博多駅前!コクの背脂豚骨&屋台名物焼きラーメン♪@幸ちゃんラーメン 博多本店

【店名】博多ラーメン専門店 幸ちゃんラーメン 博多本店 公式Instagram
【住所】福岡県福岡市博多区博多駅前3丁目13-15 リアン博多駅前ビル1階
【営業】11:00〜23:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※JR博多駅より徒歩10分。地下鉄・櫛田神社前駅より徒歩6分。キャナルシティ博多より徒歩7分。
※他に、中洲店・西月隈店・春日白水店・マークイズ福岡ももち店・前橋駅南口店(博多大衆酒場 幸ちゃん)・錦店・加古川サザンプラザ店・イオンモール倉敷店・那覇国際通り店があります。

1


今や数十か国で展開するグローバル豚骨となった『博多 一幸舎』。
濃厚豚骨のイメージがある一幸舎のラーメン。
その一幸舎がプロデュースする、一幸舎よりあっさりライトな豚骨ラーメン店『幸ちゃんラーメン』。
チェーン店ではありますが、地元民ウケする味わいです。
背脂入りの豚骨や屋台名物の焼きラーメンもあります。

『幸ちゃんラーメン』は、福岡をメインにじわじわ店舗が増えていっており、
こちらは博多駅前にある本店です。
JR/地下鉄・博多駅や地下鉄七隈線・櫛田神社駅、キャナルシティ博多からも近いです。

2

チェーン店なので、そんなに期待していなかったのですが、
結果的に美味しかった!

3

テーブルが1卓あるのみで、カウンター席がメインです。
店内は明るく清潔、店員さんの応対も活気があって好印象♪
ランチタイム繁忙時に訪れたので、会社員男子で満席状態でした。

4

基本の豚骨ラーメンは750円、替玉は100円です。
同じメニューで“背脂入り”もあります(各100円増し)。
博多屋台の名物料理『焼きラーメン』900円もあります。
実は、地元福岡で焼きラーメンがあるラーメン屋さんはほとんどありません。

5

福岡で“背脂入り”の豚骨ラーメンを出しているお店も少ないですよね。
ということで、『背脂ラーメン』850円。

6

細かい背脂が沢山入っています。
でもアブラっこいというワケではなく、丁度良いコクになっています。
ということは、基本の豚骨ラーメンはかなりあっさりなのでしょうか。

7

ご飯やチャーハンがついたランチセットもありますが、

8

今回は替玉100円を注文。
ラーメン単品は地元価格よりお高めですが、替玉は100円に抑えられているのが嬉しい。
そして、一幸舎系列の製麺所から始まった『製麺屋慶史』の麺は間違いない美味しさ。
カタ麺が活きる細麺です。

9

『焼きラーメン』900円。
辛子明太子と同じ位知られた博多名物ですが、実は”地元民そんなに食べてない”博多グルメのひとつでしょう。
フツーの焼きそばみたいに見えますが、炒める時に豚骨スープを絡ませているのがレシピのポイントです。

10

シャキシャキ炒め野菜と刻みチャーシュー入りです。
豚骨スープと醤油の味が浸み込んだ麺は、バリカタで食べ応えがありました。
ビールのおつまみにも合いそうな味♪
焼きラーメンの経験値は少ないですが、今まで頂いてきた中でかなり美味しいと思いました。

11

ごちそうさまでした♪

12

博多のあんのインスタグラム




博多のあん はやわかり YouTube


食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】博多駅前!コクの背脂豚骨&屋台名物焼きラーメン♪@幸ちゃんラーメン 博多本店

博多のあんはGoogleトップローカルガイド最高ランクレベル10★です


グルメレビュアーランキングに参加してます。
下のボタンを応援クリックして下さると嬉しいです。感謝!

食べログ グルメレビュアーランキング

幸ちゃんラーメン 博多本店ラーメン / 櫛田神社前駅博多駅祇園駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



kimono_ann at 09:25│ 麺(福岡市博多区)。 
【福岡】まんがラーメン!豚骨&尾道ラーメン♪@博多金龍 長住店【YouTube】ピッツェリア・ダ・ガエターノ JRJP博多ビル店@福岡市博多区博多駅中央街