【福岡】上質感!粕屋町でホテル中華の味♪@ハナチャイナ【福岡】行列と替豚のできる!ローカルなトンカツ食堂♪@とんかつ亭 ひさやま

2023年10月31日

【佐賀】鳥栖のスタミナ系創作うどん店!鶏白湯肉うどん♪@笑顔が見たいから

【店名】笑顔が見たいから 公式Instagram
【住所】佐賀県鳥栖市養父町65-1
【営業】[月〜金]11:00〜14:00 [土日]11:00〜14:00 18:00〜21:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※JR新鳥栖駅より徒歩25分(約1.8km)。

@hakataann 佐賀県鳥栖市に総本店を構え、今や全国展開している、 人気の二郎系ラーメン店『夢を語れ』の系列店は、なんと“うどん屋”! しかも『鶏白湯うどん』専門店という変わり種です。 県道17号線沿いにあり、大量の青い幟が目印です。 とても『うどん店』には見えない外観と、99台収容可能な駐車場。 ハーレーダビッドソン販売店の元ショールームを改装した、広々とした店内が印象的です。 ちなみに、店奥には同じく系列店の『中華そばユメヲカタレ』があるので、 うどんもラーメンを頂ける、利用価値の高い店舗になってます。 オーソドックスな『肉無しかけうどん』480円や『肉かけうどん』630円もありますが、 メインメニューと思われるボリューミーな『肉鶏白湯うどん』や『肉ぶっかけ』は800円〜1,000円の価格帯になっています。 今回は、看板メニューで人気NO.1の『鶏白湯肉うどん 肉シングル』850円を頂きました。 “シングル”というのは肉の量で、“ダブル”もあります。 トッピングは、ネギ・赤い干しエビ・煮込み牛肉。中央には七味が振りかけてあります。 「鶏白湯なんてラーメンみたい」なんて思いましたが、あっさりとした鶏白湯なので、 うどんにもよく合いますね。 麺は、博多うどんよりもしっかりした食感だと思いますが、讃岐うどんほどはカタくないといったところ。 小学生以下のお子様には、ミニうどんを無料提供されています。 ごちそうさまでした♪ (『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【佐賀】鳥栖のスタミナ系創作うどん店!鶏白湯肉うどん♪@笑顔が見たいから』より一部抜粋) 【店名】笑顔が見たいから 【住所】佐賀県鳥栖市養父町65-1 #博多おんな節 #博多女節 #博多のあん #佐賀ランチ #鳥栖ランチ #笑顔が見たいから #udon #鳥栖うどん #夢を語れ #saga ♬ Upbeat, fun and bright rock'n'roll(1368783) - $PHIN35


佐賀県鳥栖市に総本店を構え、今や全国展開している、
人気の二郎系ラーメン店『夢を語れ』の系列店は、なんと“うどん屋”!
しかも『鶏白湯うどん』専門店という変わり種です。

うどん

県道17号線沿いにあり、大量の青い幟が目印です。
とても『うどん店』には見えない外観と、99台収容可能な駐車場。
ハーレーダビッドソン販売店の元ショールームを改装した、広々とした店内が印象的です。
ちなみに、店奥には同じく系列店の『中華そばユメヲカタレ』があるので、
うどんもラーメンを頂ける、利用価値の高い店舗になってます。

外観

九州にあるうどん店と言えば、ゴボウ天や丸天トッピング/やわ麺の地元系うどん、
もしくは全国的に台頭している讃岐うどんを思い浮かべますが、
こちらは“創作系のスタミナうどん”というのか、鶏白湯うどん・肉ぶっかけうどんなどを提供しておられます。
オーソドックスな『肉無しかけうどん』480円や『肉かけうどん』630円もありますが、
メインメニューと思われるボリューミーな『肉鶏白湯うどん』や『肉ぶっかけ』は800円〜1,000円の価格帯になっています。

めにゅ3

今回は、看板メニューで人気NO.1の『鶏白湯肉うどん 肉シングル』850円を頂きました。
“シングル”というのは肉の量で、“ダブル”もあります。
麺は並量ですが、有料オプションで、100gずつ増量可能です。
メガ・ギガ・テラ・ペタ・エクサ・ゼタと6段階あります。
100g増すごとに+50円、600g増しのゼタは+300円になります。
この辺は、二郎系ラーメンのエッセンスを受け継いでますね(笑)。

うどん

トッピングは、ネギ・赤い干しエビ・煮込み牛肉。中央には七味が振りかけてあります。
「鶏白湯なんてラーメンみたい」なんて思いましたが、あっさりとした鶏白湯なので、
うどんにもよく合いますね。
鶏油がコクと風味付けの良いアクセントになっています。
干しエビの香りと食感も合います。

うどん汁

お肉はシングル量でしたが、まぁまぁ多く入っていました。

うどん肉

麺は、博多うどんよりもしっかりした食感だと思いますが、讃岐うどんほどはカタくないといったところ。

うどんめん

小学生以下のお子様には、ミニうどんを無料提供されています。
しかもおかわり自由だそうです。

めにゅ1

ごちそうさまでした♪
次回は、『スパイシー肉ぶっかけうどん』にするか、併設の『中華そばユメヲカタレ』で豚清湯と極太ちぢれ麺のラーメンを食べるか迷いますね♪

めにゅ2

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笑顔が見たいからうどん / 新鳥栖駅鳥栖駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



kimono_ann at 09:34│ 麺(福岡県外)。 
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