【福岡】ごぼ天うどん＆南関揚げのきつねうどん♪＠萬田うどん

【店名】豊前裏打会 萬田うどん　公式Instagram
【住所】福岡県福岡市中央区薬院2-13-33 VIP薬院1F
【営業】11:30〜15:00(L.O.) 17:30〜21:00(L.O.) ※要確認
【定休】火曜日・第1/第3水 ※要確認
※地下鉄七隈線・薬院大通駅(動植物園口)より徒歩6分。西鉄バス・南薬院停より徒歩6分。
※他に東京支店『うどん 萬田次郎』があります。

@hakataann 昔から地元で親しまれている『博多うどん』とは一線を画す『豊前裏打会』のお店です。 『豊前裏打会(ぶぜんうらうちかい)』は北九州市の『津田屋官兵衛』を源流とする、 福岡をメインに40店舗ほどが加盟するグループです。 やわもちな博多うどんとは見た目と食感が異なる、透明感のつるつる麺や、 店舗により独自性のあるメニューが特長です。 こちらは、『豊前裏打会』加盟店の中では、旬の食材を取り入れた面白い創作メニューと、 テラス席を備えたレストランのような店内が特徴です。 うどんの可能性を探求した季節の創作メニューは、見るだけでも楽しい。 初訪問であれば、こちらの創作メニューか“ぶっかけ”系うどんをオススメしたいです。 と、ここまで言っておきながら、今回はオーソドックスなメニューにしました。 ごぼう天うどん800円。 巷の博多うどん店の“ごぼ天うどん”よりはお高め設定ですが、 “国産上ごぼう”をスライスした天ぷらがたっぷりのってます。 驚きはありませんが、きちんと美味しい“ごぼ天うどん”。 熊本県の名産品『南関あげ』を使った“きつね”とは珍しい。 上きつね650円。 オーソドックスなメニューも良かったですが、 やっぱり、次回は“ぶっかけ”系か創作うどんにしようと思いましたww (『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】ごぼ天うどん＆南関揚げのきつねうどん♪＠萬田うどん』より一部抜粋) 【店名】豊前裏打会 萬田うどん 【住所】福岡県福岡市中央区薬院2-13-33 VIP薬院1F #博多おんな節 #博多女節 #博多のあん #福岡ランチ #福岡グルメ #薬院ランチ #萬田うどん #udon #豊前裏打会 #후쿠오카 #fukuoka #福冈 ♬ La cumparsita - Enzo Scacchia