2023年09月09日
【福岡】雰囲気ある古民家！福岡名物せいろ蒸し＆うな重♪＠うなぎのなか尾
【店名】炭火酒場 うなぎのなか尾
【住所】福岡県福岡市中央区警固1-3-17
【営業】11:30〜14:30 17:00〜22:00 ※要確認
【定休】水曜日 ※要確認
※地下鉄七隈線・薬院大通駅より徒歩6分。西鉄/地下鉄七隈線・薬院駅より徒歩9分。
【住所】福岡県福岡市中央区警固1-3-17
【営業】11:30〜14:30 17:00〜22:00 ※要確認
【定休】水曜日 ※要確認
※地下鉄七隈線・薬院大通駅より徒歩6分。西鉄/地下鉄七隈線・薬院駅より徒歩9分。
元祖炙りもつ鍋の『もつ鍋一慶』グループが手掛ける、7月にオープンした鰻(うなぎ)専門店です。
福岡市中央区警固の古民家を改装したお店で、西鉄/地下鉄・薬院駅より徒歩10分以内です。
ランチ営業もされていますが、今回訪問したのは夜です。
うな重やせいろ蒸しの他、お酒に合う一品料理で、日本酒やワインを楽しめる趣向となっています。
福岡名物の“鰻せいろ蒸し”は、『上』3080円・『特上』3960円・『極』4950円(税込)。
ちなみに『並』はなく『上』からになりますw
うな重は、『上』3960円・『特上』4950円・『極』5940円・『雅』6930円(税込)。
価格の違いは、うなぎの量だそうです。
価格高騰の一途を辿る鰻屋さんの価格としては、リーズナブルな設定と思います。
今回は『鰻せいろ蒸し(特上)』3960円・『うな重(上)』3960円を頂きました。
熱々で登場した『鰻せいろ蒸し(特上)』は、ふわふわと蒸し上げられたご飯と、うなぎが絶妙な仕上がり。
うなぎの脂がご飯に落ちて一体化し、とても美味しいです。
器の隅に残ってしまう、ご飯粒をきれいにすくえるスプーンがついているのが嬉しい。
尚、せいろ蒸しは鰻の他に、鶏(鶏そぼろ/鶏もも)のせいろ蒸しもあります。
『うな重(上)』は、ふんわりとした身と、パリッと焼かれた皮のコントラストがいいですね。
卓上に、辛口と甘口のタレが用意されており、好みに応じて味わうことができます。
いずれもうなぎ料理定番の肝吸いが付いています。
お酒に合う一品料理は、かば焼きや白焼、串物などの鰻料理の他に、ちょこちょこあります。
今回は『う巻き』1100円と『鴨ロースと葉わさび』990円を頂きました。
人気の『土鍋ごはん』6380円は、一合炊きの土鍋ごはんとうなぎのセット。
注文を受けてから作り始めるので、30分〜40分ほど時間がかかるそうです。
お店は事前の予約をおすすめしています。次回はこれを頂いてみたいですね。
お店は、2階建て古民家をリノベーションした建物ですが、意外に広く80席以上の席数があります。
個室やちょっとした広間もあるので、色々な利用が出来そうです。
ごちそうさまでした♪
博多のあんのインスタグラム
博多のあん はやわかり YouTube
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
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ランチ営業もされていますが、今回訪問したのは夜です。
うな重やせいろ蒸しの他、お酒に合う一品料理で、日本酒やワインを楽しめる趣向となっています。
福岡名物の“鰻せいろ蒸し”は、『上』3080円・『特上』3960円・『極』4950円(税込)。
ちなみに『並』はなく『上』からになりますw
うな重は、『上』3960円・『特上』4950円・『極』5940円・『雅』6930円(税込)。
価格の違いは、うなぎの量だそうです。
価格高騰の一途を辿る鰻屋さんの価格としては、リーズナブルな設定と思います。
今回は『鰻せいろ蒸し(特上)』3960円・『うな重(上)』3960円を頂きました。
熱々で登場した『鰻せいろ蒸し(特上)』は、ふわふわと蒸し上げられたご飯と、うなぎが絶妙な仕上がり。
うなぎの脂がご飯に落ちて一体化し、とても美味しいです。
器の隅に残ってしまう、ご飯粒をきれいにすくえるスプーンがついているのが嬉しい。
尚、せいろ蒸しは鰻の他に、鶏(鶏そぼろ/鶏もも)のせいろ蒸しもあります。
『うな重(上)』は、ふんわりとした身と、パリッと焼かれた皮のコントラストがいいですね。
卓上に、辛口と甘口のタレが用意されており、好みに応じて味わうことができます。
いずれもうなぎ料理定番の肝吸いが付いています。
お酒に合う一品料理は、かば焼きや白焼、串物などの鰻料理の他に、ちょこちょこあります。
今回は『う巻き』1100円と『鴨ロースと葉わさび』990円を頂きました。
人気の『土鍋ごはん』6380円は、一合炊きの土鍋ごはんとうなぎのセット。
注文を受けてから作り始めるので、30分〜40分ほど時間がかかるそうです。
お店は事前の予約をおすすめしています。次回はこれを頂いてみたいですね。
お店は、2階建て古民家をリノベーションした建物ですが、意外に広く80席以上の席数があります。
個室やちょっとした広間もあるので、色々な利用が出来そうです。
ごちそうさまでした♪
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うなぎのなか尾 （うなぎ / 薬院大通駅、薬院駅、西鉄福岡駅（天神））
夜総合点★★★☆☆ 3.6
kimono_ann at 10:01│
│日本料理・和食。 | 寿司・魚介・海鮮丼。
