2023年11月09日
【福岡】博多駅直結！人気の映え寿司居酒屋♪＠すし酒場 さしす KITTE博多店
【店名】すし酒場 さしす KITTE博多店 公式Instagram
【住所】福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多地下1階
【営業】11:00〜23:00(L.O.22:30) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※JR博多駅直結。
【住所】福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多地下1階
【営業】11:00〜23:00(L.O.22:30) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※JR博多駅直結。
@hakataann JR博多駅に直結する複合施設『KITTE博多』地下にある、寿司居酒屋『すし酒場 さしす』。 “職人が握る寿司をつまみに、気軽にお酒を楽しむことのできる、安くて美味しい酒場”がコンセプトです。 大阪発祥のお店で、“映え寿司”の先駆けでもあるそうです。 現在は福岡市内に、天神店・KITTE博多店・博多マイング店の3店舗があります。 今回はお食事メインで利用しました。 お寿司のメニューは回転寿司と同じ位の豊富なラインナップです。 お昼は11時から営業しているので、ランチ他昼飲みも楽しめます。 今回はお食事メインで利用しました。 お寿司のメニューは回転寿司と同じ位の豊富なラインナップです。 若者で行列必須の人気店で、進化系寿司居酒屋の体験をさせて頂きました。 尚、現在は予約は受け付けておらず、到着順での案内になっているそうです。 ごちそうさまでした♪ (『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】博多駅直結！人気の映え寿司居酒屋♪＠すし酒場 さしす KITTE博多店』より一部抜粋) 【店名】すし酒場 さしす KITTE博多店 【住所】福岡県福岡市博多区博多駅中央街9-1 KITTE博多地下1階 #博多おんな節 #博多女節 #博多のあん #福岡ランチ #福岡グルメ #博多駅ランチ #KITTE博多 #さしす #博多駅寿司 #博多駅居酒屋 #후쿠오카 #fukuoka #福冈 ♬ Charleston Twist - Red Prysock
JR博多駅に直結する複合施設『KITTE博多』地下にある、寿司居酒屋『すし酒場 さしす』。
“職人が握る寿司をつまみに、気軽にお酒を楽しむことのできる、安くて美味しい酒場”がコンセプトです。
大阪発祥のお店で、“映え寿司”の先駆けでもあるそうです。
現在は福岡市内に、天神店・KITTE博多店・博多マイング店の3店舗があります。
お寿司は職人さんがひとつひとつ握り、お酒のアテメニューが多いという点で、
イマドキの回転寿司店と差別化を図っていると思います。
お昼は11時から営業しているので、ランチ他昼飲みも楽しめます。
今回はお食事メインで利用しました。
お寿司のメニューは回転寿司と同じ位の豊富なラインナップです。
握り寿司の『生げそ』165円・『和牛炙り握り』583円。
いずれも2貫セットです。
どちらのクオリティが高く上々の美味しさ。和牛は程良く炙られ、和牛の甘みを感じます。
人気の『本マグロ三味』583円。
赤身・中トロ・漬けの三種が、一度に味わえる嬉しいメニュー。
マグロ好きにはたまらない組み合わせです。
名物の『とろ鉄火巻』1,078円。
お客さんのほとんどが注文するという看板メニューらしいです。
近年はSNS映えを意識した“こぼれる”“はみ出る”アレンジが多いですね。
こちらの鉄火巻きもドーンと飛び出たマグロが素敵です。
もちろん見栄えだけでなく、適度に脂がのったトロはとても美味しいです。
通常の鉄火巻きも頼んでみましたが、こちらもきちんと美味しかったです。
お寿司以外では、『アサリの赤だし』429円・『さしす茶碗蒸し』528円を頂きました。
赤だしは、大きなアサリがたっぷり入っています。
茶碗蒸しは開けてびっくり、生クリームソースとキャビアならぬトンブリ。
中にはクリームチーズ？も入っている、若者にウケそうな創作系茶碗蒸しでした。
人気の『寿司屋のポテサラ』440円。
イクラがたっぷりトッピングされた贅沢なポテトサラダ。
鮭フレークも添えられてあり、お酒にも合いそうです。
再びお寿司メニューの中から『エビ７-SEVEN-』1,078円を注文。
酢飯の上に赤エビを7尾重ねた名物メニューです。
トッピングされた卵黄を溶いて頂きます。
とろける卵黄とプリプリのエビの組み合わせは、新感覚の美味しさでした。
若者で行列必須の人気店で、進化系寿司居酒屋の体験をさせて頂きました。
尚、現在は予約は受け付けておらず、到着順での案内になっているそうです。
ごちそうさまでした♪
博多のあんのインスタグラム
博多のあん はやわかり YouTube
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】博多駅直結！人気の映え寿司居酒屋♪＠すし酒場 さしす KITTE博多店
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“職人が握る寿司をつまみに、気軽にお酒を楽しむことのできる、安くて美味しい酒場”がコンセプトです。
大阪発祥のお店で、“映え寿司”の先駆けでもあるそうです。
現在は福岡市内に、天神店・KITTE博多店・博多マイング店の3店舗があります。
お寿司は職人さんがひとつひとつ握り、お酒のアテメニューが多いという点で、
イマドキの回転寿司店と差別化を図っていると思います。
お昼は11時から営業しているので、ランチ他昼飲みも楽しめます。
今回はお食事メインで利用しました。
お寿司のメニューは回転寿司と同じ位の豊富なラインナップです。
握り寿司の『生げそ』165円・『和牛炙り握り』583円。
いずれも2貫セットです。
どちらのクオリティが高く上々の美味しさ。和牛は程良く炙られ、和牛の甘みを感じます。
人気の『本マグロ三味』583円。
赤身・中トロ・漬けの三種が、一度に味わえる嬉しいメニュー。
マグロ好きにはたまらない組み合わせです。
名物の『とろ鉄火巻』1,078円。
お客さんのほとんどが注文するという看板メニューらしいです。
近年はSNS映えを意識した“こぼれる”“はみ出る”アレンジが多いですね。
こちらの鉄火巻きもドーンと飛び出たマグロが素敵です。
もちろん見栄えだけでなく、適度に脂がのったトロはとても美味しいです。
通常の鉄火巻きも頼んでみましたが、こちらもきちんと美味しかったです。
お寿司以外では、『アサリの赤だし』429円・『さしす茶碗蒸し』528円を頂きました。
赤だしは、大きなアサリがたっぷり入っています。
茶碗蒸しは開けてびっくり、生クリームソースとキャビアならぬトンブリ。
中にはクリームチーズ？も入っている、若者にウケそうな創作系茶碗蒸しでした。
人気の『寿司屋のポテサラ』440円。
イクラがたっぷりトッピングされた贅沢なポテトサラダ。
鮭フレークも添えられてあり、お酒にも合いそうです。
再びお寿司メニューの中から『エビ７-SEVEN-』1,078円を注文。
酢飯の上に赤エビを7尾重ねた名物メニューです。
トッピングされた卵黄を溶いて頂きます。
とろける卵黄とプリプリのエビの組み合わせは、新感覚の美味しさでした。
若者で行列必須の人気店で、進化系寿司居酒屋の体験をさせて頂きました。
尚、現在は予約は受け付けておらず、到着順での案内になっているそうです。
ごちそうさまでした♪
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すし酒場 さしす KITTE博多店 （寿司 / 博多駅、祇園駅、櫛田神社前駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 09:23│
│寿司・魚介・海鮮丼。 | 居酒屋・鍋・屋台。
