【YouTube】オステリア・エ・ヴィーノ・ポルコ・ロッソ@福岡市中央区白金【YouTube】博多担々麺・唐揚げ とり田 福岡PARCO店@福岡市中央区天神

2023年07月01日

【YouTube】鯛そば・茶漬 磯LABO@福岡市中央区薬院

【店名】鯛そば・茶漬 磯LABO 公式サイト
【住所】福岡県福岡市中央区薬院1-6-7 ヴァンクール薬院1F
【営業】11:30〜15:30(L.O.15:00) 17:30〜22:00(L.O.21:30) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※西鉄・薬院駅より徒歩3〜4分。




熊本・天草産のブランド鯛『みやび鯛』から出汁をとったタイラーメン!
西鉄/地下鉄・薬院駅より徒歩3〜4分のアクセス良い場所にあります。

こちらでは『鯛ラーメン』ではなく『鯛そば』といいます。
基本の『鯛そば』は塩味と醤油味があり、いずれも880円です。
替玉はありませんので、最初から『麺増量』100円を追加している会社員男子多し。

今回は、『鯛そば』と『鯛めし』がセットの『磯LABOセット』1,000円を頂きました。
鯛出汁のスープというと、和食の潮汁やあら汁みたいな感じかなーと思ったのですが、
もっと旨味が濃いのに全然魚臭くなく、上品で円いです。

鯛めしは、薄味の炊き込みご飯で鯛のほぐし身が入っています。
そのまま食べても良し、鯛そばのスープをかけて頂いても良し♪

他に【数量限定】の『濃厚とり鯛そば』880円。
鯛×鶏のスープですが、あくまでも味のメインは鯛で、鶏が引き立てているといった感じでした。

醤油味の鯛そばや野菜たっぷりタンメン風の『鯛タンメン』、鯛茶漬けも美味しそうでした。
夜はおつまみや一品料理があって、お酒も楽しめる居酒屋になります。

(『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】鯛塩ラーメン・鯛めし・鶏白湯鯛ラーメン♪@鯛そば・茶漬 磯LABO』より一部抜粋)



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【福岡】鯛塩ラーメン・鯛めし・鶏白湯鯛ラーメン♪@鯛そば・茶漬 磯LABO

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鯛そば・茶漬 磯LABOラーメン / 薬院駅薬院大通駅渡辺通駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



kimono_ann at 18:00│ 麺(福岡市中央区)。 
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