【福岡】たっぷり背脂＆むっちり太麺！キレ醤油＆濃い味噌♪＠なりたけ 福岡西新店

【店名】こってりラーメン なりたけ 福岡西新店 　公式サイト
【住所】福岡県福岡市早良区西新4-4-8 たぐせんビル1F
【営業】11:30〜15:00(L.O.) 18:00〜24:00(L.O.) ※要確認
【定休】水曜日・第3火曜日 ※要確認
※地下鉄・西新駅より徒歩3分。
※他に、津田沼店・本八幡店・錦糸町店・幕張店・池袋店・神保町店(あんかけちゃーはん専門店)があります。

@hakataann こってり派にはたまらない！ 福岡ではまだまだ数少ない“背脂チャッチャ系”ラーメンです。 地下鉄空港線・西新駅より徒歩3分。 飲食店激戦区の西新の、更にラーメン激戦区にある“非博多”ラーメン。 千葉・東京をメインに展開する、背脂をたっぷり使用したコッテリラーメン店です。 まずは、スープに入れる背脂(豚)の量を決めよう！ サッパリ/普通/ギタギタの3レベル。 背脂の量が多いほど、スープは粥状のドロドロになり、甘味とぬったり感が増します。 スープの味は、醤油と味噌の2種類。 ベースは豚骨・鶏ガラ・野菜などの出汁だそうです。 基本的には、醤油ラーメン850円〜、味噌ラーメン900円〜です。 替玉はなく、大盛り(麺2倍)100円があります。 但し、こちらの麺量は一般的な豚骨ラーメン店の1.5倍量あるのでご留意ください。 個人的には、醤油より味噌のほうが好みでした〜。 味が濃いと感じる方は、調整用のスープをリクエストできます。 (『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】たっぷり背脂＆むっちり太麺！キレ醤油＆濃い味噌♪＠なりたけ 福岡西新店』より一部抜粋) 【店名】こってりラーメン なりたけ 福岡西新店 【住所】福岡県福岡市早良区西新4-4-8 たぐせんビル1F #博多おんな節 #博多女節 #博多のあん #福岡ランチ #福岡グルメ #博多グルメ #ramen #福岡ラーメン #なりたけ #西新ランチ #후쿠오카 #fukuoka #福冈 ♬ Electro Swing Jazz - Retro, strange, mysterious(1137053) - Ponetto