2023年08月05日
【YouTube】担々麺 慶＠福岡市中央区清川
【店名】担々麺 慶(けい) 公式サイト
【住所】福岡県福岡市中央区清川3丁目26-18 第2那の川ビル1F
【営業】11:30〜15:00 17:00〜23:00(L.O.22:30) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※西鉄バス・渡辺通一丁目停より徒歩11分。西鉄バス・高砂二丁目停よりすぐ。西鉄平尾駅より徒歩9分。
【住所】福岡県福岡市中央区清川3丁目26-18 第2那の川ビル1F
【営業】11:30〜15:00 17:00〜23:00(L.O.22:30) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※西鉄バス・渡辺通一丁目停より徒歩11分。西鉄バス・高砂二丁目停よりすぐ。西鉄平尾駅より徒歩9分。
中国人の大将が作る、じっくり煮込んだ深い味のタンタンメンです。
渡辺通りより南に延びる日赤通り沿いにあります。
地球上で2番目にうまい(笑)『のんき屋ラーメン』の斜向かいあたりになります。
今回頂いたのは、基本の『担々麺』は750円・『パーコー担々麺』950円です。
色はかなり真っ赤っかで、いかにも激辛そうですが、実際は絶妙な中庸レベルにチューニングされています。
※辛さ増しは有料オプションになります。
スープは深いコクがあり、ほのかな山椒や干し海老、酢の酸味が効いていて、多重的な旨さがあります。
ゴマは勿論のこと、ピーナッツも入っています。
コシのある中太ちぢれ麺も美味しい。
パーコー担々麺には、漬け込んだ豚肉を衣で揚げたものが入っています。
いずれも白ご飯にとても合う味です。
ごちそうさまでした♪
夜は居酒屋メニューもあります。
担々麺はテイクアウトも出来るそうです。
(『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】中国大連出身の店主が研究したコク旨担々麺♪＠担々麺 慶』より一部抜粋)
博多のあん はやわかり YouTube
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】中国大連出身の店主が研究したコク旨担々麺♪＠担々麺 慶
博多のあんはGoogleトップローカルガイド最高ランクレベル10★です
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渡辺通りより南に延びる日赤通り沿いにあります。
地球上で2番目にうまい(笑)『のんき屋ラーメン』の斜向かいあたりになります。
今回頂いたのは、基本の『担々麺』は750円・『パーコー担々麺』950円です。
色はかなり真っ赤っかで、いかにも激辛そうですが、実際は絶妙な中庸レベルにチューニングされています。
※辛さ増しは有料オプションになります。
スープは深いコクがあり、ほのかな山椒や干し海老、酢の酸味が効いていて、多重的な旨さがあります。
ゴマは勿論のこと、ピーナッツも入っています。
コシのある中太ちぢれ麺も美味しい。
パーコー担々麺には、漬け込んだ豚肉を衣で揚げたものが入っています。
いずれも白ご飯にとても合う味です。
ごちそうさまでした♪
夜は居酒屋メニューもあります。
担々麺はテイクアウトも出来るそうです。
(『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】中国大連出身の店主が研究したコク旨担々麺♪＠担々麺 慶』より一部抜粋)
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担々麺 慶 （担々麺 / 西鉄平尾駅、渡辺通駅、薬院駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 12:00│
│中華レストラン・中華食堂。 | 麺(福岡市中央区)。
