【福岡】濃厚豚骨&魚介豚骨の豚そば♪@とんこつらぁめん いちむじん【YouTube】中国料理 鉄人@福岡市博多区須崎町

2023年06月24日

【YouTube】うちだラーメン@筑紫野市永岡

【店名】うちだラーメン
【住所】福岡県筑紫野市永岡163-4
【営業】11:00〜16:00 ※要確認
【定休】月曜日 ※要確認
※西鉄・朝倉街道駅より徒歩17分。西鉄バス・視覚特別支援学校前停(甘木営業所行)より徒歩1分。




2015年に20年以上営んできた福岡県那珂川市から筑紫野市へ移転した、久留米ラーメンの人気店。
前身の1965年創業『光栄軒』(福岡市南区高宮)からすると、すごい老舗です。
濃厚豚骨・中太麺・ボリューミー・デカいレンゲが印象的!
昔から個人的に好きなのはチャンポンです。
人気店なので、オープン前に駐車して入店。

基本のラーメンは680円、替玉150円。
チャンポンは810円、焼チャンポン(焼きそば風)810円、皿チャンポン(博多皿うどん風)810円、パリパリ焼きそば(揚げ麺皿うどん風)810円。
チャンポンのメニューが初心者には複雑です(笑)。

今回はデラックスな『肉チャンポン』1,010円。
もともと盛りの良いお店ですが、さらにたっぷりの肉が華を添えてます。

『ワンタンラーメン』810円。
表面には高脂肪&高蛋白質を物語る、ギラギラ膜を張るほどの濃厚スープ。
口に含むと、濃縮された豚骨の旨味がいっぱいに広がります。
チャンポンよりは、サラッとした感じでしょうか。

(『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】地元で人気の久留米豚骨!ワンタンメン&チャンポン♪@うちだラーメン』より一部抜粋)



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食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】地元で人気の久留米豚骨!ワンタンメン&チャンポン♪@うちだラーメン

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うちだラーメンラーメン / 桜台駅朝倉街道駅天拝山駅
昼総合点★★★☆☆ 3.6



kimono_ann at 10:40│ 麺(他福岡県内)。 
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