2023年09月06日
【YouTube】元祖長浜屋@福岡市中央区長浜
【店名】元祖長浜屋 公式サイト
【住所】福岡県福岡市中央区長浜2-5-25 トラストパーク長浜3-1F
【営業】5:00〜翌1:45 ※要確認
【定休】12/31〜1/5 ※要確認
※地下鉄・赤坂駅より徒歩11分。地下鉄・天神駅より徒歩20分。福岡都市高速・天神北ICより1km。
【住所】福岡県福岡市中央区長浜2-5-25 トラストパーク長浜3-1F
【営業】5:00〜翌1:45 ※要確認
【定休】12/31〜1/5 ※要確認
※地下鉄・赤坂駅より徒歩11分。地下鉄・天神駅より徒歩20分。福岡都市高速・天神北ICより1km。
ご存じ『福岡ソウルフード』と称される『元祖長浜屋』のラーメンです。
1952年(昭和27年)創業、長浜ラーメンの代表格。
麺だけおかわりできる『替玉』発祥のお店でもあります。
昔は週イチペースで通ってた時もありますが、現在は1年に1〜2回位になりました。
大きなタワーパーキングビルの1階に入っているので、
雨天時に思い付くお店のひとつです。
休日は観光客が多いと思いますが、平日なら13時を回ると入りやすいですし、
多少の行列があっても回転が速いので待ち時間は少ないです。
現在の営業時間。
朝は5時から営業しているので、朝ラーも可能です。
メニューはシンプル。
ラーメン550円、替玉150円。
店内には大きなテーブルが幾つかあり、基本相席です。
着席時に麺の硬さ(ヤワ・カタ・ナマ)やスープの脂量(ベタ・ナシ)を任意でリクエストします。
スープの味付けは薄め(というか出汁が弱い)ので、お好みで卓上のタレや紅ショウガを足して
自分好みにカスタマイズ。
麺量は一般的なラーメン店より多いので、あっさりシンプルな味わいながらお腹いっぱいになります。
ごちそうさまでした♪
厨房やフロアサービスのスタッフがほぼ外国人の方でしたが、すごいサバけてるのでビックリしました。
(『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】シンプル&迅速提供!魚市場の屋台ラーメンがルーツ♪@元祖長浜屋』より一部抜粋)
博多のあん はやわかり YouTube
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】シンプル&迅速提供!魚市場の屋台ラーメンがルーツ♪@元祖長浜屋
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1952年(昭和27年)創業、長浜ラーメンの代表格。
麺だけおかわりできる『替玉』発祥のお店でもあります。
昔は週イチペースで通ってた時もありますが、現在は1年に1〜2回位になりました。
大きなタワーパーキングビルの1階に入っているので、
雨天時に思い付くお店のひとつです。
休日は観光客が多いと思いますが、平日なら13時を回ると入りやすいですし、
多少の行列があっても回転が速いので待ち時間は少ないです。
現在の営業時間。
朝は5時から営業しているので、朝ラーも可能です。
メニューはシンプル。
ラーメン550円、替玉150円。
店内には大きなテーブルが幾つかあり、基本相席です。
着席時に麺の硬さ(ヤワ・カタ・ナマ)やスープの脂量(ベタ・ナシ)を任意でリクエストします。
スープの味付けは薄め(というか出汁が弱い)ので、お好みで卓上のタレや紅ショウガを足して
自分好みにカスタマイズ。
麺量は一般的なラーメン店より多いので、あっさりシンプルな味わいながらお腹いっぱいになります。
ごちそうさまでした♪
厨房やフロアサービスのスタッフがほぼ外国人の方でしたが、すごいサバけてるのでビックリしました。
(『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】シンプル&迅速提供!魚市場の屋台ラーメンがルーツ♪@元祖長浜屋』より一部抜粋)
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元祖長浜屋 (ラーメン / 赤坂駅、大濠公園駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.0
kimono_ann at 11:31│
│麺(福岡市中央区)。