2023年06月30日
【福岡】創業70周年！西新で昔ながらの地味ウマ豚骨♪＠博多ラーメン しばらく 西新本店
【店名】博多ラーメン しばらく 西新本店 公式サイト
【住所】福岡県福岡市早良区西新1-11-24 ゼニヤビル1F
【営業】11:00〜21:30(L.O.21:00) ※要確認
【定休】月曜日＋不定休 ※要確認
※地下鉄空港線・西新駅より徒歩2分。西鉄バス・西新パレス停より徒歩2分。
【住所】福岡県福岡市早良区西新1-11-24 ゼニヤビル1F
【営業】11:00〜21:30(L.O.21:00) ※要確認
【定休】月曜日＋不定休 ※要確認
※地下鉄空港線・西新駅より徒歩2分。西鉄バス・西新パレス停より徒歩2分。
創業70周年を迎えた、古き良き優しい味わいの豚骨ラーメンです。
福岡市早良区西新の地下鉄西新駅から徒歩1〜2分の場所にあるので便利です。
大衆的で賑やかな西新中央商店街とは逆方向に延びる“オレンジ通り”にあります(プラリバ側)。
1953年(昭和28年)、魚市場があった大浜(現在の築港)で創業、西新や長浜の屋台営業を経て、
西新で本店を構え、現在は福岡市内に数店舗あります。
西新はPayPayドームに近いこともあり、野球観戦やライブがあると、
県外から多くの人々が飲食やアクセスの中継地点として訪れる地です。
ラーメン屋さんも色々ありますが、“地元っぽい古き良きあっさり豚骨”を味わいたいなら
こちらはオススメです。
量的にも控えめなので、軽食としてもちょうど良いボリュームです。
カウンター席。
テーブル席。
卓上には、紅しょうが・コショウ・スリゴマ。
辛子高菜は有料オプションになります(180円)。
メニューです。
基本のラーメンは770円。替玉は170円。
昔ながらの豚骨ラーメンですが、もはや“昔ながらの”お値段ではなくなってました(笑)。
『チャーシューメン』にしようかと思いつつ、1,150円という値段に怯み、
『ラーメン』770円にしました。
程良く乳化したミルキーなあっさり豚骨スープ。
一般的な博多ラーメンとも長浜ラーメンとも違う、黄味を帯びたツルツルの卵麺。
同僚の『ワンタン麺』1,150円。
『チャーシュー麺』と同じ値段ですね。
ワンタンは餡がかなり少なめ。ほとんどが皮。
コスパはビミョーですが、昔ながらの皮のピロピロ感を楽しむタイプです。
ごちそうさまでした。
セットメニュー・テイクアウト・お取り寄せラーメンセットもあります。
博多のあんのインスタグラム
博多のあん はやわかり YouTube
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】創業70周年！西新で昔ながらの地味ウマ豚骨♪＠博多ラーメン しばらく 西新本店
博多のあんはGoogleトップローカルガイド最高ランクレベル10★です
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福岡市早良区西新の地下鉄西新駅から徒歩1〜2分の場所にあるので便利です。
大衆的で賑やかな西新中央商店街とは逆方向に延びる“オレンジ通り”にあります(プラリバ側)。
1953年(昭和28年)、魚市場があった大浜(現在の築港)で創業、西新や長浜の屋台営業を経て、
西新で本店を構え、現在は福岡市内に数店舗あります。
西新はPayPayドームに近いこともあり、野球観戦やライブがあると、
県外から多くの人々が飲食やアクセスの中継地点として訪れる地です。
ラーメン屋さんも色々ありますが、“地元っぽい古き良きあっさり豚骨”を味わいたいなら
こちらはオススメです。
量的にも控えめなので、軽食としてもちょうど良いボリュームです。
カウンター席。
テーブル席。
卓上には、紅しょうが・コショウ・スリゴマ。
辛子高菜は有料オプションになります(180円)。
メニューです。
基本のラーメンは770円。替玉は170円。
昔ながらの豚骨ラーメンですが、もはや“昔ながらの”お値段ではなくなってました(笑)。
『チャーシューメン』にしようかと思いつつ、1,150円という値段に怯み、
『ラーメン』770円にしました。
程良く乳化したミルキーなあっさり豚骨スープ。
一般的な博多ラーメンとも長浜ラーメンとも違う、黄味を帯びたツルツルの卵麺。
同僚の『ワンタン麺』1,150円。
『チャーシュー麺』と同じ値段ですね。
ワンタンは餡がかなり少なめ。ほとんどが皮。
コスパはビミョーですが、昔ながらの皮のピロピロ感を楽しむタイプです。
ごちそうさまでした。
セットメニュー・テイクアウト・お取り寄せラーメンセットもあります。
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しばらく 西新店 （ラーメン / 西新駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
kimono_ann at 12:05│
│麺(福岡市早良区)。
