2023年06月17日
【福岡】地元民に人気のチャンポン&ラーメン食堂♪@長崎亭 福重本店
【店名】長崎亭 福重本店 公式サイト
【住所】福岡県福岡市西区福重3-33-6
【営業】11:00〜24:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※西鉄バス・福重停より徒歩1分。
※他に、薬院店・那珂川店・加布里店・新宮店があります。
【住所】福岡県福岡市西区福重3-33-6
【営業】11:00〜24:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※西鉄バス・福重停より徒歩1分。
※他に、薬院店・那珂川店・加布里店・新宮店があります。
@hakataann 福岡市西区福重にある、老舗の長崎チャンポン&ラーメン食堂。 オーソドックス路線の味で、数十年前から地元民に人気です。 こちらは福重本店で、現在は他に薬院店・那珂川店・加布里店・新宮店があります。 基本の『長崎ちゃんぽん』は770円。 他にチャンポン麺をラーメン麺に変えた『チャンラー』770円もあります。 いずれも替玉はラーメン用の細麺で可能です。 他に『ラーメン』660円もあります。 『長崎ちゃんぽん』770円に生卵50円を追加したものです。 塩味ながら、複雑な旨味があって、あっさりとコクが共存してます。 実はラーメンも人気。 まろやか醤油味の豚骨ブレンドスープです。 『ラーメン』は660円で、こちらは『もやしラーメン』770円です。 セットメニューは『大めし+餃子3個』200円があります。 ごちそうさまでした♪ (『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】地元民に人気のチャンポン&ラーメン食堂♪@長崎亭 福重本店』より一部抜粋) 【店名】長崎亭 福重本店 【住所】福岡県福岡市西区福重3-33-6 #博多おんな節 #博多女節 #博多のあん #福岡ランチ #福岡グルメ #博多グルメ #長崎亭 #福重 #小田部 #チャンポン #福岡ラーメン #후쿠오카 #fukuoka #福冈 #豚骨ラーメン ♬ SEXY DYNAMITE - DELUXE×DELUXE
福岡市西区福重にある、老舗の長崎チャンポン&ラーメン食堂。
オーソドックス路線の味で、昭和の時代から地元民に人気です。

こちらは福重本店で、現在は他に薬院店・那珂川店・加布里店・新宮店があります。

カウンター席と小上がりがあります(幼児用のローチェアもあり)。

基本の『長崎ちゃんぽん』は770円。
他にチャンポン麺をラーメン麺に変えた『チャンラー』770円もあります。
いずれも替玉はラーメン用の細麺で可能です。
他に『ラーメン』660円もあります。

『長崎ちゃんぽん』770円に生卵50円を追加したものです。

こちらのスープは、鶏ガラ・豚骨・牛骨をブレンドしたものだそうです。
塩味ながら、複雑な旨味があって、あっさりとコクが共存してます。
炒め野菜の中に入っているイカ下足の風味もよく効いています。

炒め野菜はシャキシャキ硬すぎず、クタクタ過ぎず、食べやすい。
フツーっぽいようで、プロの技を感じるチャンポンです。

美味しい炒め野菜を満喫するなら『ちゃんぽんの野菜追加』は100円。

『野菜炒め』もあります。
こちらはチャンポンと違い、タレの味が効いていて、白ご飯やビールに合うと思います。

チャンポンが看板メニューのお店ですが、実はラーメンも人気。
まろやか醤油味の豚骨ブレンドスープです。
牛骨や鶏がらブレンドなので、それほど豚骨臭くないと思います。
『ラーメン』は660円で、こちらは『もやしラーメン』770円です。

セットメニューは『大めし+餃子3個』200円があります。

ごちそうさまでした♪

博多のあんのインスタグラム

博多のあん はやわかり YouTube

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】地元民に人気のチャンポン&ラーメン食堂♪@長崎亭 福重本店
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オーソドックス路線の味で、昭和の時代から地元民に人気です。

こちらは福重本店で、現在は他に薬院店・那珂川店・加布里店・新宮店があります。

カウンター席と小上がりがあります(幼児用のローチェアもあり)。

基本の『長崎ちゃんぽん』は770円。
他にチャンポン麺をラーメン麺に変えた『チャンラー』770円もあります。
いずれも替玉はラーメン用の細麺で可能です。
他に『ラーメン』660円もあります。

『長崎ちゃんぽん』770円に生卵50円を追加したものです。

こちらのスープは、鶏ガラ・豚骨・牛骨をブレンドしたものだそうです。
塩味ながら、複雑な旨味があって、あっさりとコクが共存してます。
炒め野菜の中に入っているイカ下足の風味もよく効いています。

炒め野菜はシャキシャキ硬すぎず、クタクタ過ぎず、食べやすい。
フツーっぽいようで、プロの技を感じるチャンポンです。

美味しい炒め野菜を満喫するなら『ちゃんぽんの野菜追加』は100円。

『野菜炒め』もあります。
こちらはチャンポンと違い、タレの味が効いていて、白ご飯やビールに合うと思います。

チャンポンが看板メニューのお店ですが、実はラーメンも人気。
まろやか醤油味の豚骨ブレンドスープです。
牛骨や鶏がらブレンドなので、それほど豚骨臭くないと思います。
『ラーメン』は660円で、こちらは『もやしラーメン』770円です。

セットメニューは『大めし+餃子3個』200円があります。

ごちそうさまでした♪

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長崎亭 福重店 (ちゃんぽん / 橋本駅、姪浜駅、下山門駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 15:41│
│麺(福岡市西区)。


