【福岡】とろうま濃厚豚骨&どろ辛黒味噌♪@太宰府八ちゃんラーメン 天神店【福岡】住宅街穴場の中津唐揚げ専門店でランチ♪@からあげ聖林(ハリウッド) 姪浜店

2023年05月24日

【長崎】佐世保の老舗ラーメン食堂の皿うどん♪@お栄さん

【店名】お栄さん
【住所】長崎県佐世保市三浦町2-1
【営業】11:30〜15:00 17:00〜翌3:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※JR佐世保駅より徒歩6分。佐世保バスセンターより徒歩8分。

皿うどん3


JR佐世保駅近くにある『お栄さん』へ。
『おえいさん』と読むらしいです。
1953年(昭和28年)頃に屋台として創業した、地元の人気店です。
以前は24時間営業されていたそうで(現在は深夜まで)、ラーメン店や食堂の域を超えてますね。
看板メニューのラーメンやチャンポンの他に、おでんを注文する方もおられました。

外観1

内観1

豚骨ラーメンは650円、替玉は110円。
チャンポン750円、皿うどん(太麺/バリバリ麺)780円。

めにゅ1

今回は『皿うどん(太麺)』780円を頂きました。
『博多皿うどん』の“炒め焼きそば”のようなイメージとは違い、餡かけスタイルです。
今までで最大量の餡がかかっているボリューミーな皿うどん。
そして、餡の粘度もすごくて、まるで『わらび餅』みたいにボッテボテです。
町中華らしい素朴な味わいですが、弱点としては餡の粘度が高すぎて太麺とからみにくく、
餡だけが皿に残ってしまったでしょうか(;'∀')
揚げたバリバリ麺のほうが良かったかもしれません。
ある意味個性的な皿うどんでした♪
ごちそうさまでした♪

皿うどん1

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【長崎】佐世保の老舗ラーメン食堂の皿うどん♪@お栄さん

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お栄さんちゃんぽん / 佐世保駅佐世保中央駅中佐世保駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0



kimono_ann at 16:15│ 麺(福岡県外)。 
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