2023年05月25日
【長崎】佐世保の老舗ラーメン食堂の皿うどん♪＠お栄さん
【店名】お栄さん
【住所】長崎県佐世保市三浦町2-1
【営業】11:30〜15:00 17:00〜翌3:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※JR佐世保駅より徒歩6分。佐世保バスセンターより徒歩8分。
【住所】長崎県佐世保市三浦町2-1
【営業】11:30〜15:00 17:00〜翌3:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※JR佐世保駅より徒歩6分。佐世保バスセンターより徒歩8分。
JR佐世保駅近くにある『お栄さん』へ。
『おえいさん』と読むらしいです。
1953年(昭和28年)頃に屋台として創業した、地元の人気店です。
以前は24時間営業されていたそうで(現在は深夜まで)、ラーメン店や食堂の域を超えてますね。
看板メニューのラーメンやチャンポンの他に、おでんを注文する方もおられました。
豚骨ラーメンは650円、替玉は110円。
チャンポン750円、皿うどん(太麺/バリバリ麺)780円。
今回は『皿うどん(太麺)』780円を頂きました。
『博多皿うどん』の“炒め焼きそば”のようなイメージとは違い、餡かけスタイルです。
今までで最大量の餡がかかっているボリューミーな皿うどん。
そして、餡の粘度もすごくて、まるで『わらび餅』みたいにボッテボテです。
町中華らしい素朴な味わいですが、弱点としては餡の粘度が高すぎて太麺とからみにくく、
餡だけが皿に残ってしまったでしょうか(;'∀')
揚げたバリバリ麺のほうが良かったかもしれません。
ある意味個性的な皿うどんでした♪
ごちそうさまでした♪
博多のあんのインスタグラム
博多のあん はやわかり YouTube
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【長崎】佐世保の老舗ラーメン食堂の皿うどん♪＠お栄さん
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『おえいさん』と読むらしいです。
1953年(昭和28年)頃に屋台として創業した、地元の人気店です。
以前は24時間営業されていたそうで(現在は深夜まで)、ラーメン店や食堂の域を超えてますね。
看板メニューのラーメンやチャンポンの他に、おでんを注文する方もおられました。
豚骨ラーメンは650円、替玉は110円。
チャンポン750円、皿うどん(太麺/バリバリ麺)780円。
今回は『皿うどん(太麺)』780円を頂きました。
『博多皿うどん』の“炒め焼きそば”のようなイメージとは違い、餡かけスタイルです。
今までで最大量の餡がかかっているボリューミーな皿うどん。
そして、餡の粘度もすごくて、まるで『わらび餅』みたいにボッテボテです。
町中華らしい素朴な味わいですが、弱点としては餡の粘度が高すぎて太麺とからみにくく、
餡だけが皿に残ってしまったでしょうか(;'∀')
揚げたバリバリ麺のほうが良かったかもしれません。
ある意味個性的な皿うどんでした♪
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お栄さん （ちゃんぽん / 佐世保駅、佐世保中央駅、中佐世保駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0
kimono_ann at 16:15│
│麺(福岡県外)。
