【福岡】人気すぎ！久留米でこよなく愛される大衆うどん♪＠立花うどん

【店名】立花うどん　公式サイト
【住所】福岡県久留米市東合川5-6-1
【営業】9:30〜21:00(L.O.20:30) ※要確認
【定休】火曜日(祝日の場合は翌日休み)・第3水曜日 ※要確認
※九州自動車道・久留米インターよりすぐ。
※系列店に『麺どころ 寛龍』『惣菜キッチン Kan-Ryu』があります。

@hakataann 久留米で地元民にこよなく愛されているうどん屋さん。 1977年に柳川で創業された『立花うどん』の暖簾分け店で、 屋号の『立花』は旧柳川藩・第16代当主殿より頂いたものだそうです。 この店の人気の高さと言ったら、福岡市近郊エリアで言えば『牧のうどん』みたいな感じでしょうか。 久留米を訪問する際、久留米インターの近くなので気軽に寄ろうとするも、 混雑してることが多いので、時間に余裕がない時はなかなか行けません。 うどんと同じメニューで蕎麦もある、福岡によくある大衆的なうどん店のメニュー。 かけうどん429円・かけそば462円。 一番人気メニューは『肉ごぼ天うどん』858円。 今回は『ごぼ天うどん』605円・『かき揚げうどん』660円を頂きました。 熟成させた生地を切ってすぐに茹でることで、表面はふわふわ、 中はもっちりとした食感が楽しめます。 麺の表面がツルツルではなく、少し荒れていることで、良く出汁が絡むようになっている中太麺。 名物の『まぜめし』220円も追加。 まぜめしは、人参・インゲン豆・油揚げ・ゴボウ・たけのこ等が入った、ちらし寿司風ご飯。 ちなみに、博多うどんなどに定番のかしわ飯はなく、他にいなりや肉めしや天丼がありました。 ごちそうさまでした♪ (『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】人気すぎ！久留米でこよなく愛される大衆うどん♪＠立花うどん』より一部抜粋) 【店名】立花うどん 【住所】福岡県久留米市東合川5-6-1 #博多おんな節 #博多女節 #博多のあん #福岡ランチ #福岡グルメ #博多グルメ #久留米ランチ #久留米うどん #立花うどん #후쿠오카 #fukuoka #福冈 #udon ♬ Shiina Ringo-like battle cool jazz - NakayamaNorikazu(BGM)