【福岡】姪浜店限定!煮干し醤油ラーメン♪@一風堂 姪浜店【福岡】中洲・川端通商店街の人気麺!キレ豚骨&濃厚つけ麺♪@中洲川端 きりん

2023年04月14日

【福岡】人気すぎ!久留米でこよなく愛される大衆うどん♪@立花うどん

【店名】立花うどん 公式サイト
【住所】福岡県久留米市東合川5-6-1
【営業】9:30〜21:00(L.O.20:30) ※要確認
【定休】火曜日(祝日の場合は翌日休み)・第3水曜日 ※要確認
※九州自動車道・久留米インターよりすぐ。
※系列店に『麺どころ 寛龍』『惣菜キッチン Kan-Ryu』があります。

にくごぼう2


久留米で地元民にこよなく愛されているうどん屋さん。
1977年に柳川で創業された『立花うどん』の暖簾分け店で、
屋号の『立花』は旧柳川藩・第16代当主殿より頂いたものだそうです。
この店の人気の高さと言ったら、福岡市近郊エリアで言えば『牧のうどん』みたいな感じでしょうか。
久留米を訪問する際、久留米インターの近くなので気軽に寄ろうとするも、
混雑してることが多いので、時間に余裕がない時はなかなか行けません。

外観1

入口横に『マツコの知らない世界』で紹介された、冷凍うどん自動販売機があります。
この自販機は、天神や雑餉隈にも設置してあるそうです。
キッチンカーやオンラインショップ販売もされてあるそうで、時代の波に乗ってますね♪

めにゅ1

カウンターやテーブル席の他に、昔ながらのお座敷もある広い店内。

店内1

卓上には、出汁昆布の佃煮と天かすが山盛り常備されてます。

店内2

うどんと同じメニューで蕎麦もある、福岡によくある大衆的なうどん店のメニュー。
かけうどん396円・かけそば440円。

めにゅ2

一番人気メニューは『肉ごぼ天うどん』825円。

にくごぼう

今回は『ごぼ天うどん』572円・『かき揚げうどん』594円を頂きました。

うどん2

うどん1

ボリュームたっぷりのうどんが登場。
熟成させた生地を切ってすぐに茹でることで、表面はふわふわ、
中はもっちりとした食感が楽しめます。
麺の表面がツルツルではなく、少し荒れていることで、良く出汁が絡むようになっている中太麺。

うどん4

利尻昆布と鰹を使った出汁は優しくまろやか。

うどん3

厚めの衣で揚げられたごぼ天が大衆的でいいですね。
かき揚げの具には、しめじ・桜えび・玉ねぎ・人参が入ってます。
いずれもボリュームがあり、たっぷりの衣がたっぷりの汁を吸い、お腹いっぱいになります。

うどん2

名物の『まぜめし』220円も追加。
まぜめしは、人参・インゲン豆・油揚げ・ゴボウ・たけのこ等が入った、茶色いちらし寿司風ご飯。

ごはん1

ちなみに、博多うどんなどに定番のかしわ飯はなく、他にいなりや肉めしや天丼がありました。
ごちそうさまでした♪

めにゅ3

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立花うどんうどん / 久留米大学前駅御井駅五郎丸駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



kimono_ann at 14:40│ 麺(他福岡県内)。 
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