【福岡】コクの屋台仕込み&あっさりすっぴん♪@久留米ラーメン清陽軒 諏訪野町本店【福岡】映えよりコスパ重視の海鮮丼ランチ♪@どんとこい

2023年04月19日

【福岡】中国大連出身の店主が研究したコク旨担々麺♪@担々麺 慶

【店名】担々麺 慶(けい) 公式サイト
【住所】福岡県福岡市中央区清川3丁目26-18 第2那の川ビル1F
【営業】11:30〜15:00 17:00〜23:00(L.O.22:30) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※西鉄バス・渡辺通一丁目停より徒歩11分。西鉄バス・高砂二丁目停よりすぐ。西鉄平尾駅より徒歩9分。

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中国人の大将が作る、じっくり煮込んだ深い味のタンタンメンです。
渡辺通りより南に延びる日赤通り沿いにあります。
比較的こじんまりした個人店舗が多い清川・高砂エリアです。

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ランドマークは『ンメーラ』。
地球上で2番目にうまい『のんき屋ラーメン』の斜向かいあたりになります。

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丁度サラリーマンのランチタイムが一段落した頃に入店しました。
お店は中国大連出身の大将お一人で切り盛りされています。

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カウンター席とテーブル席があります。

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大連のご出身なら餃子のイメージですが、看板メニューは担々麺です。

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基本の『担々麺』は750円。
盛り付けがとてもキレイで心が躍ります。
色はかなり真っ赤っかで、いかにも激辛そうですが、実際は絶妙な中庸レベルにチューニングされています。
※辛さ増しは有料オプションになります。

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こちらは『パーコー担々麺』950円です。

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スープは深いコクがあり、ほのかな山椒や干し海老、酢の酸味が効いていて、多重的な旨さがあります。
ゴマは勿論のこと、ピーナッツも入っています。

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コシのある中太ちぢれ麺も美味しい。

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パーコー担々麺には、漬け込んだ豚肉を衣で揚げたものが入っています。
いずれも白ご飯にとても合う味です。

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ごちそうさまでした♪
※2023年5月より価格が改定されます。

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夜は居酒屋メニューもあります。

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担々麺はテイクアウトも出来るそうです。

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担々麺 慶担々麺 / 西鉄平尾駅渡辺通駅薬院駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



kimono_ann at 10:34│ 中華レストラン・中華食堂。 | 麺(福岡市中央区)。
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