【福岡】スープが透明！クリア豚骨の老舗名店♪＠来々軒

【店名】来々軒
【住所】福岡県宮若市福丸270-2
【営業】11:00〜14:00 16:30〜21:00 ※要確認
【定休】水曜日 ※要確認

@hakataann 1963年(昭和38年)創業、今で言う『清湯系豚骨』や『クリア豚骨』を三代受け継ぐ有名店です。 福岡県の筑豊・宗像地方に位置する宮若市、若宮総合支所(旧若宮町役場)の向かいにある、 トタンで覆われたノスタルジックな古民家でしたが、 現在は、並びの敷地にリニューアルオープンして、駐車場も広くなってます。 前回頂いたのは、基本のラーメン680円。 今回は『チャーシューメン』870円を頂きました。 チャーシューが浮かぶ、美しい豚骨の泉が登場。 絶妙な火加減で、ゆっくり炊かれた豚骨は、雑味のないスッキリとした美味しさ。 決して物足りなさを感じさせない、柔らかな旨味です。 トッピングされたキクラゲやメンマも、クリアなスープに添う味付けがなされています。 少し引きを感じる滑らかな麺も美味しい。 思わず『替え玉』150円を注文したくなりましたが、 閉店ギリギリに入店したので、遠慮して断念しました。 肉肉しさがしっかりした、昔ながらのチャーシューも好みです。 歯応えのある厚みで、予想以上の枚数にも感激。 次回はもう一つの看板メニュー『餃子』8個440円も頂きたいです。 また、メニューのチャンポン870円もどんな感じか気になりますよ♪ ごちそうさまでした♪ (『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】スープが透明！クリア豚骨の老舗名店♪＠来々軒』より一部抜粋) 【店名】ラーメン 来々軒 【住所】福岡県宮若市福丸270-4 #博多おんな節 #博多女節 #博多のあん #福岡ランチ #福岡グルメ #博多グルメ #来々軒 #豚骨ラーメン #クリア豚骨 #宮若市 #후쿠오카 #fukuoka #福冈 #ramen ♬ Dynamite - BTS