2023年03月05日
【福岡】那珂川の豊前裏打会系！具沢山うどん♪＠うどん白木商店
【店名】うどん 白木商店 公式サイト
【住所】福岡県那珂川市今光2丁目17 第12よし川ビル
【営業】11:00〜15:00 17:00〜22:00 ※要確認
【定休】月曜の夜 ※要確認
※JR博多南駅より車で5分。
【住所】福岡県那珂川市今光2丁目17 第12よし川ビル
【営業】11:00〜15:00 17:00〜22:00 ※要確認
【定休】月曜の夜 ※要確認
※JR博多南駅より車で5分。
北九州市発祥の『豊前裏打会』系のうどん屋さん。
博多うどんとは一線を画する、喉越しの良い美しい麺、
フリスビーのような大きなごぼう天をはじめ、揚げ物が美味しいのが特長かなぁと思います♪
現在では、九州をメインに40店舗以上あるそうで、
こちらの店主さんは『豊前裏打会』の中でも大手の『大地のうどん』で店長経験を経て後、
那珂川市で独立された、既に間違いなく実力派のお店です。
今回は豊富なメニューの中から、人気メニューの『具沢山うどん』900円を頂きました。
これぞ裏打会のビッグなごぼ天に、海老天・わかめ・きつね・肉・かまぼこ・ねぎがドカーンとのっています。
価格以上のボリュームとスタミナ感があります。
おつゆは、これもまた裏打会らしい、上品で透明感ある仕上がり。
昆布や鰹節の優しい風味がいいですね。
『具沢山うどん』はホントに具が多すぎて、強引に麺を引っ張り出していただきます。
２日かけて熟成したという裏打会独自の麺は、透明感があります。
コシが強くなめらかで美味しいです。
具材から多種多様な風味や旨味が出て、おつゆや麺が更に美味しくなってゆきます。
お店のメニューをすべて楽しめるような『具沢山うどん』でした。
これからの季節は、裏打会の人気メニュー『天ぷらぶっかけ(冷)』も良さそうです。
お値段は現在1,100円です。
うどんにミニカツとじ丼やミニ牛とじ丼などをセットにした、お得なセットメニューもあります。
ごちそうさまでした♪
博多のあんのインスタグラム
博多のあん はやわかり YouTube
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】那珂川の豊前裏打会系！具沢山うどん♪＠うどん白木商店
博多のあんはGoogleトップローカルガイド最高ランクレベル10★です
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博多うどんとは一線を画する、喉越しの良い美しい麺、
フリスビーのような大きなごぼう天をはじめ、揚げ物が美味しいのが特長かなぁと思います♪
現在では、九州をメインに40店舗以上あるそうで、
こちらの店主さんは『豊前裏打会』の中でも大手の『大地のうどん』で店長経験を経て後、
那珂川市で独立された、既に間違いなく実力派のお店です。
今回は豊富なメニューの中から、人気メニューの『具沢山うどん』900円を頂きました。
これぞ裏打会のビッグなごぼ天に、海老天・わかめ・きつね・肉・かまぼこ・ねぎがドカーンとのっています。
価格以上のボリュームとスタミナ感があります。
おつゆは、これもまた裏打会らしい、上品で透明感ある仕上がり。
昆布や鰹節の優しい風味がいいですね。
『具沢山うどん』はホントに具が多すぎて、強引に麺を引っ張り出していただきます。
２日かけて熟成したという裏打会独自の麺は、透明感があります。
コシが強くなめらかで美味しいです。
具材から多種多様な風味や旨味が出て、おつゆや麺が更に美味しくなってゆきます。
お店のメニューをすべて楽しめるような『具沢山うどん』でした。
これからの季節は、裏打会の人気メニュー『天ぷらぶっかけ(冷)』も良さそうです。
お値段は現在1,100円です。
うどんにミニカツとじ丼やミニ牛とじ丼などをセットにした、お得なセットメニューもあります。
ごちそうさまでした♪
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うどん 白木商店 （うどん / 博多南駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.6
kimono_ann at 08:49│
│麺(他福岡県内)。
