【佐賀】ラーメン1番!豚めし2番!豚骨ラーメン390円♪@三九ラーメンセンター【福岡】博多一番太鼓のわらびもち&福島菓子舗のカステラ♪

2023年03月02日

【福岡】24時間営業!イタリアン的トマラー♪@トマトラーメンと辛めん 三味 天神大名本店

【店名】トマトラーメンと辛めん 三味(333) 天神大名本店 公式サイト
【住所】福岡県福岡市中央区大名1-11-27 イルモンド大名TWO
【営業】24時間営業 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※地下鉄・赤坂駅/天神駅より徒歩7〜8分。
※他に、十日えびす店・古賀駅店・ラーメンスタジアム店・水巻みどりんぱーく店・天神大名中心店・博多駅東店があります。

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福岡発祥!トマト味の豚骨ラーメンではなく、イタリアンテイストのトマトラーメンです。
甘味・酸味・コクのあるトマトと香味野菜のスープ、ストレート細麺が特徴。
24時間営業なので、朝トマラーもできます♪

天神中心部から近い、福岡市中央区大名の紺屋町通り沿いにあります。
路地裏の雰囲気があり、話題の店も多く、若者が集う界隈です。

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『元祖トマトラーメンと辛めん 三味』は、福岡発祥のお店で、
現在は福岡県内はもとより、東京や関西エリアにも勢いよく店舗展開しています。
こちらは、2015年オープンの第1号店にあたる『天神大名本店』です。

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トマトラーメンや辛麺の他に、トマトもつ鍋や一品料理もあります。
お昼にお酒や一品料理を注文している方もおられたので、ランチ飲みや昼もつ鍋も可能なのでしょう。※要確認

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店内は全てテーブル席です。

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卓上には、ラー油とコショウ。

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今回は看板メニューの『元祖トマトラーメン』を頂きました。
税込みで680円です。
ランチパスポートなどのクーポン価格や学割もあります。
学割は、小・中・高校生330円、大学・専門学生390円で提供しておられるそうです。

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元祖トマトラーメンは680円ですが、今回は大辛モードの820円にしました。
基本で、豚肉・ほうれん草・トマト・セロリの具が入っています。
今回は更にトッピングメニューの中から『豚増し』100円を追加しました。

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かなり洋風寄りの味付けなので、チーズやミンチのトッピングも相性が良いです。

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他の店舗ではチーズ増ししました(笑)。

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お肉はチャーシューではなく、豚バラ肉の薄切りです。

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スープはとろみがあるほど濃厚で、飲み応えがあります。
甘味と酸味のバランスも良いです。

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辛さの調整もできます。
基本は辛味ナシですが、今回は大辛モードにしてます。

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麺はストレート細麺です。
パスタではなく、加水率高めのラーメン麺といった感じでした。
スープにとろみがあるので、麺に味がよく絡んで美味しく頂けました。
ちなみに、コンニャク麺や替玉もあります。

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こちらは、基本のトマトラーメン680円+セロリ増し50円。
セロリのフレッシュで青い風味が、トマトスープと相性が良いです。

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麺類は+300円でリゾットにできます。

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トマトもつ鍋のメニュー。

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一品料理のメニュー。

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税込ワンコインの飲み放題とワインコインの餃子食べ放題メニュー。

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トマトラーメンと辛めん 三味 天神大名店ラーメン / 赤坂駅西鉄福岡駅(天神)天神駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



kimono_ann at 10:30│ 麺(福岡市中央区)。 
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