2022年12月28日
【福岡】背脂入りこってり醤油ラーメン&酸辣湯麺♪@麺や 佐渡友
【店名】麺や 佐渡友(さどとも) 公式Instagram
【住所】福岡県福岡市東区三苫6-13-38
【営業】11:00〜15:00(L.O.14:45) ※要確認
【定休】月曜日/不定休 ※要確認
※西鉄貝塚線・三苫駅より徒歩5分。
【住所】福岡県福岡市東区三苫6-13-38
【営業】11:00〜15:00(L.O.14:45) ※要確認
【定休】月曜日/不定休 ※要確認
※西鉄貝塚線・三苫駅より徒歩5分。
@hakataann 福岡のネオ醤油ラーメンを代表する人気店。 完成度の高い醤油ラーメンを頂けます。 定期的に限定メニューも提供されていて、それも楽しみなお店です。 基本の『醤油らー麺』は750円。 他に同じ『醤油らー麺』で『こってり!』バージョン850円と『魚介ガツン!!』バージョン880円があります。 今回は『醤油らー麺 こってり!』850円に『半熟煮玉子』150円をトッピングで頂きました。 旨みと出汁の効いた上質な醤油スープに、しっかりと下処理された背脂をプラスした一品。 まろやかなベースのスープに、背脂の甘みとインパクトが加わり、 新たな醤油ラーメンとして完成してますね。 期間限定の『酸辣湯麺(サンラータンメン)』900円。※担々麺の時もありました。 醤油ラーメンのベースのさっぱりしたスープに、程良い酸味と辛さのバランスが心地良いです。 大振りな溶き玉子のふわっと感が、良いアクセントになり、スープの美味しさを引き立ててます。 麺メニューにはいずれも替玉がありませんが、『麺大盛り(麺量1.5倍)』160円があります。 (『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】背脂入りこってり醤油ラーメン&酸辣湯麺♪@麺や 佐渡友』より一部抜粋) 【店名】麺や 佐渡友(さどとも) 【住所】福岡県福岡市東区三苫6-13-38 #博多おんな節 #博多女節 #博多のあん #福岡ランチ #福岡グルメ #博多グルメ #三苫ランチ #福岡ラーメン #佐渡友 #酸辣湯麺 #醤油ラーメン #후쿠오카 #fukuoka #福冈 ♬ Mambo #5 - Perez Prado
オープンして6年、福岡の醤油ラーメンを代表する人気店。
完成度の高い醤油ラーメンを頂けます。
定期的に限定メニューも提供されていて、それも楽しみなお店です。

基本の『醤油らー麺』は700円。
他に同じ『醤油らー麺』で『こってり!』バージョンと『魚介ガッツリ!!』バージョンがあります。

今回は『醤油らー麺 こってり!』800円に『半熟煮玉子』130円をトッピングで頂きました。
旨みと出汁の効いた上質な醤油スープに、しっかりと下処理された背脂をプラスした一品。
まろやかなベースのスープに、背脂の甘みとインパクトが加わり、
新たな醤油ラーメンとして完成してますね。

麺は、少し平打ちのストレート。
なめらかな食感でスープとの相性も良いです。

肉感のあるチャーシューも上質。

半熟煮玉子は、半熟加減が絶妙で、味もしっかりしみていて美味しい。

隠れた人気メニュー『かしわおにぎり』130円も注文。

予想より大きめで、しっかり握られています。
味付けも良く、ラーメン屋さんのサイドディッシュにしておくには惜しい美味しさ♪

他に、期間限定の『酸辣湯麺(サンラータンメン)』900円。

醤油ラーメンのベースのさっぱりしたスープに、程良い酸味と辛さのバランスが心地良いです。
大振りな溶き玉子のふわっと感が、良いアクセントになり、スープの美味しさを引き立ててます。
ツルッと食感の麺に、モヤシやカイワレの爽やかな食感が加わり、コレもまた素晴らしいですね。

麺メニューにはいずれも替玉がありませんが、『麺大盛り(麺量1.5倍)』150円があります。
ごちそうさまでした♪


博多のあんのインスタグラム

博多のあん はやわかり YouTube

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】背脂入りこってり醤油ラーメン&酸辣湯麺♪@麺や 佐渡友
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完成度の高い醤油ラーメンを頂けます。
定期的に限定メニューも提供されていて、それも楽しみなお店です。

基本の『醤油らー麺』は700円。
他に同じ『醤油らー麺』で『こってり!』バージョンと『魚介ガッツリ!!』バージョンがあります。

今回は『醤油らー麺 こってり!』800円に『半熟煮玉子』130円をトッピングで頂きました。
旨みと出汁の効いた上質な醤油スープに、しっかりと下処理された背脂をプラスした一品。
まろやかなベースのスープに、背脂の甘みとインパクトが加わり、
新たな醤油ラーメンとして完成してますね。

麺は、少し平打ちのストレート。
なめらかな食感でスープとの相性も良いです。

肉感のあるチャーシューも上質。

半熟煮玉子は、半熟加減が絶妙で、味もしっかりしみていて美味しい。

隠れた人気メニュー『かしわおにぎり』130円も注文。

予想より大きめで、しっかり握られています。
味付けも良く、ラーメン屋さんのサイドディッシュにしておくには惜しい美味しさ♪

他に、期間限定の『酸辣湯麺(サンラータンメン)』900円。

醤油ラーメンのベースのさっぱりしたスープに、程良い酸味と辛さのバランスが心地良いです。
大振りな溶き玉子のふわっと感が、良いアクセントになり、スープの美味しさを引き立ててます。
ツルッと食感の麺に、モヤシやカイワレの爽やかな食感が加わり、コレもまた素晴らしいですね。

麺メニューにはいずれも替玉がありませんが、『麺大盛り(麺量1.5倍)』150円があります。
ごちそうさまでした♪


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麺や 佐渡友 (ラーメン / 三苫駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.6
kimono_ann at 10:21│
│麺(福岡市東区)。