【福岡】背脂入りこってり醤油ラーメン＆酸辣湯麺♪＠麺や 佐渡友

【店名】麺や 佐渡友(さどとも)　公式Instagram
【住所】福岡県福岡市東区三苫6-13-38
【営業】11:00〜15:00(L.O.14:45) ※要確認
【定休】月曜日/不定休 ※要確認
※西鉄貝塚線・三苫駅より徒歩5分。

@hakataann 福岡のネオ醤油ラーメンを代表する人気店。 完成度の高い醤油ラーメンを頂けます。 定期的に限定メニューも提供されていて、それも楽しみなお店です。 基本の『醤油らー麺』は750円。 他に同じ『醤油らー麺』で『こってり！』バージョン850円と『魚介ガツン！！』バージョン880円があります。 今回は『醤油らー麺 こってり！』850円に『半熟煮玉子』150円をトッピングで頂きました。 旨みと出汁の効いた上質な醤油スープに、しっかりと下処理された背脂をプラスした一品。 まろやかなベースのスープに、背脂の甘みとインパクトが加わり、 新たな醤油ラーメンとして完成してますね。 期間限定の『酸辣湯麺(サンラータンメン)』900円。※担々麺の時もありました。 醤油ラーメンのベースのさっぱりしたスープに、程良い酸味と辛さのバランスが心地良いです。 大振りな溶き玉子のふわっと感が、良いアクセントになり、スープの美味しさを引き立ててます。 麺メニューにはいずれも替玉がありませんが、『麺大盛り(麺量1.5倍)』160円があります。 (『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】背脂入りこってり醤油ラーメン＆酸辣湯麺♪＠麺や 佐渡友』より一部抜粋) 【店名】麺や 佐渡友(さどとも) 【住所】福岡県福岡市東区三苫6-13-38 #博多おんな節 #博多女節 #博多のあん #福岡ランチ #福岡グルメ #博多グルメ #三苫ランチ #福岡ラーメン #佐渡友 #酸辣湯麺 #醤油ラーメン #후쿠오카 #fukuoka #福冈 ♬ Mambo #5 - Perez Prado