2022年12月15日
【福岡】コウノトリが産む美麺！鶏白湯&鶏醤油♪＠らぁ麺 鸛
【店名】らぁ麺 鸛(こうのとり) 公式Instagram
【住所】福岡県福岡市西区小戸4-3-39プチポルト小戸101
【営業】11:00〜15:00 17:00〜22:00 ※要確認
【定休】水曜日 ※要確認
※JR筑肥線・下山門駅より徒歩15分。昭和バス・小戸停より徒歩5分。
【住所】福岡県福岡市西区小戸4-3-39プチポルト小戸101
【営業】11:00〜15:00 17:00〜22:00 ※要確認
【定休】水曜日 ※要確認
※JR筑肥線・下山門駅より徒歩15分。昭和バス・小戸停より徒歩5分。
国産ハーブ鶏と野菜を、独自の製法で長時間炊き出した “鶏白湯” スープが人気のお店です。
福岡市西区小戸の小戸公園やマリナ通りに近いところにあります。
基本のラーメンは鶏白湯・鶏醤油・鶏塩各800円、他に担々麺880円があります。
今回は具増しの『特製鶏白湯』1,000円を頂きました。
レンゲ一杯ほどのご飯が付いています。
ビシソワーズのような美しいクリーミースープに、生ハムのようなチャーシューとタマゴのトッピング。
見るだけで美味しさが伝わります。
鶏の旨みを上品に絞り出した泡スープは、ラーメンとは思えない美味しさです。
“製麺屋慶史”謹製の縮れ麺が程良く泡を絡めとり、バランス良く麺とスープを頂けます。
他に『特製鶏醤油』1,000円に、『鸛セット』300円を追加。
鸛セットは、白ごはん(大盛り無料)・からあげ2個・キムチ・選べるドリンク(コーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース・カルピス・アイスコーヒー・紅茶)が付いたお得なセットです。
ごはんは普通盛りで、ドリンクは紅茶(アイスティー)をお願いしました。
鶏醤油スープには、国産ハーブ鶏や、有明のアサリなどの国産魚介を炊き出した、
特製の清湯スープを使用。
まろやかな醤油の甘みと、魚介の旨さがうまく融合しています。
鶏白湯とは全く違う印象のラーメンですが、このラーメンも美味しかったです。
ご飯をレンゲに盛ってスープに浸していただきます。コレもまた美味。
キムチも付いているので、ごはんは大盛りでも良かったかも(笑)。
サックリ揚がった大ぶりのからあげも上質で、大満足なセットです。
ベースのスープが美味しいので、次回は鶏塩と担々麺も頂いてみたいですね。
ごちそうさまでした♪
博多のあんのインスタグラム
博多のあん はやわかり YouTube
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】コウノトリが産む美麺！鶏白湯&鶏醤油♪＠らぁ麺 鸛
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福岡市西区小戸の小戸公園やマリナ通りに近いところにあります。
基本のラーメンは鶏白湯・鶏醤油・鶏塩各800円、他に担々麺880円があります。
今回は具増しの『特製鶏白湯』1,000円を頂きました。
レンゲ一杯ほどのご飯が付いています。
ビシソワーズのような美しいクリーミースープに、生ハムのようなチャーシューとタマゴのトッピング。
見るだけで美味しさが伝わります。
鶏の旨みを上品に絞り出した泡スープは、ラーメンとは思えない美味しさです。
“製麺屋慶史”謹製の縮れ麺が程良く泡を絡めとり、バランス良く麺とスープを頂けます。
他に『特製鶏醤油』1,000円に、『鸛セット』300円を追加。
鸛セットは、白ごはん(大盛り無料)・からあげ2個・キムチ・選べるドリンク(コーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース・カルピス・アイスコーヒー・紅茶)が付いたお得なセットです。
ごはんは普通盛りで、ドリンクは紅茶(アイスティー)をお願いしました。
鶏醤油スープには、国産ハーブ鶏や、有明のアサリなどの国産魚介を炊き出した、
特製の清湯スープを使用。
まろやかな醤油の甘みと、魚介の旨さがうまく融合しています。
鶏白湯とは全く違う印象のラーメンですが、このラーメンも美味しかったです。
ご飯をレンゲに盛ってスープに浸していただきます。コレもまた美味。
キムチも付いているので、ごはんは大盛りでも良かったかも(笑)。
サックリ揚がった大ぶりのからあげも上質で、大満足なセットです。
ベースのスープが美味しいので、次回は鶏塩と担々麺も頂いてみたいですね。
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らぁ麺 鸛 （ラーメン / 下山門駅、姪浜駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 15:16│
│麺(福岡市西区)。
