2022年11月21日
【福岡】思い出の!地元でトレンディだった生パスタのお店♪@パスタフレスカ 英
【店名】パスタフレスカ 英(はな) 公式サイト
【住所】福岡県福岡市早良区原6丁目27-52 イオン原店1F
【営業】11:00〜21:00(L.O.20:00) ※要確認
【定休】木曜日 ※要確認
【住所】福岡県福岡市早良区原6丁目27-52 イオン原店1F
【営業】11:00〜21:00(L.O.20:00) ※要確認
【定休】木曜日 ※要確認
@hakataann 1978年創業、九州初の生パスタ専門店です。 イタメシやティラミスという言葉がが流行した時代よりも前からあります。 当時はかなり珍しかったであろうイタリア製のパスタマシーンを使った自家製のフレッシュパスタは、 乾麺スパゲティのナポリタンやミートソースしか知らなかった地元のヤングをとりこにしました。 現在は、パスタ専門店も生パスタもそれほど珍しくありませんが、 それでもまずまずの人気店です。 本場・本格的なイタリアンというより、「パスタが食べたい」方にはとってもオススメのお店です。 2021年より福岡市早良区原のイオン原店の敷地内に移転されました。 店内は、イマドキのカフェレストラン風で、広々しています。 パスタ単品の価格帯は税込1,100円〜1,300円代がメインかなーと思います。 パスタの量は一般的、麺増しは1.5倍+330円・2倍+440円。 今回頂いたのは、『スパゲティ・パタネスカ』1,265円、 『春キャベツとアンチョビのスパゲティ』失念、 サラダセット550円(季節の野菜サラダとコーヒー)です。 (『博多おんな節。』メニューなど画像多めのブログ記事『【福岡】イタメシやティラミスより古い!九州初の生パスタ店♪@パスタフレスカ 英』より一部抜粋) 【店名】パスタフレスカ 英(はな) 【住所】福岡県福岡市早良区原6丁目27-52 イオン原店1F #博多おんな節 #博多女節 #博多のあん #福岡ランチ #福岡グルメ #博多グルメ #パスタフレスカ英 #福岡パスタ #福岡イタリアン #후쿠오카 #fukuoka #福冈 ♬ オリジナル楽曲 - 孤独のサラリーマン5郎
1978年創業、九州初の生パスタ専門店です。
スパゲティと言えば、乾麺で作るナポリタンかミートソースしか知らなかった地元民には新鮮で刺激的なお店となりました。

2021年より福岡市早良区原のイオン原店の敷地内に移転されました。
前のお店は、駐車場が狭かったのですが、新店はイオンと共有なのでとても便利になりました。

『スパゲティパタネスカ』1,100円・『春キャベツとアンチョビのスパゲティ』1,210円を注文。
パスタにサラダセット495円を追加しました。
季節の野菜サラダとコーヒー(エスプレッソ or アメリケーノ)のセットです。
パタネスカは、お店によっては『プッタネスカ』と記載されている『娼婦風』パスタです。
アンチョビー・黒オリーブ・ケイパー・バジルが入ったトマトソース。名前も味わいも魅惑的です。
春キャベツのパスタは、オイルベースで、生パスタの良さが活きるシンプルレシピ。
6年ぶりにいただいた、英の生パスタはさすがの旨さです。
イタリア的というより、日本人が好む味付けのソースと、もっちり食感の麺。
ある意味本場過ぎないので、気軽に生パスタが楽しめるお店です。


博多のあんのインスタグラム

博多のあん はやわかり YouTube

食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】イタメシやティラミスより古い!九州初の生パスタ店♪@パスタフレスカ 英
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スパゲティと言えば、乾麺で作るナポリタンかミートソースしか知らなかった地元民には新鮮で刺激的なお店となりました。

2021年より福岡市早良区原のイオン原店の敷地内に移転されました。
前のお店は、駐車場が狭かったのですが、新店はイオンと共有なのでとても便利になりました。

『スパゲティパタネスカ』1,100円・『春キャベツとアンチョビのスパゲティ』1,210円を注文。
パスタにサラダセット495円を追加しました。
季節の野菜サラダとコーヒー(エスプレッソ or アメリケーノ)のセットです。
パタネスカは、お店によっては『プッタネスカ』と記載されている『娼婦風』パスタです。
アンチョビー・黒オリーブ・ケイパー・バジルが入ったトマトソース。名前も味わいも魅惑的です。
春キャベツのパスタは、オイルベースで、生パスタの良さが活きるシンプルレシピ。
6年ぶりにいただいた、英の生パスタはさすがの旨さです。
イタリア的というより、日本人が好む味付けのソースと、もっちり食感の麺。
ある意味本場過ぎないので、気軽に生パスタが楽しめるお店です。


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パスタフレスカ英 (パスタ / 賀茂駅、次郎丸駅、野芥駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 10:08│
│麺(福岡市早良区)。 | イタリアン。