2022年11月21日
【福岡】思い出の！地元でトレンディだった生パスタのお店♪＠パスタフレスカ 英
1978年創業、九州初の生パスタ専門店です。
スパゲティと言えば、乾麺で作るナポリタンかミートソースしか知らなかった地元民には新鮮で刺激的なお店となりました。
2021年より福岡市早良区原のイオン原店の敷地内に移転されました。
前のお店は、駐車場が狭かったのですが、新店はイオンと共有なのでとても便利になりました。
『スパゲティパタネスカ』1,100円・『春キャベツとアンチョビのスパゲティ』1,210円を注文。
パスタにサラダセット495円を追加しました。
季節の野菜サラダとコーヒー(エスプレッソ or アメリケーノ)のセットです。
パタネスカは、お店によっては『プッタネスカ』と記載されている『娼婦風』パスタです。
アンチョビー・黒オリーブ・ケイパー・バジルが入ったトマトソース。名前も味わいも魅惑的です。
春キャベツのパスタは、オイルベースで、生パスタの良さが活きるシンプルレシピ。
6年ぶりにいただいた、英の生パスタはさすがの旨さです。
イタリア的というより、日本人が好む味付けのソースと、もっちり食感の麺。
ある意味本場過ぎないので、気軽に生パスタが楽しめるお店です。
博多のあんのインスタグラム
博多のあん はやわかり YouTube
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】イタメシやティラミスより古い！九州初の生パスタ店♪＠パスタフレスカ 英
博多のあんはGoogleトップローカルガイド最高ランクレベル10★です
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スパゲティと言えば、乾麺で作るナポリタンかミートソースしか知らなかった地元民には新鮮で刺激的なお店となりました。
2021年より福岡市早良区原のイオン原店の敷地内に移転されました。
前のお店は、駐車場が狭かったのですが、新店はイオンと共有なのでとても便利になりました。
『スパゲティパタネスカ』1,100円・『春キャベツとアンチョビのスパゲティ』1,210円を注文。
パスタにサラダセット495円を追加しました。
季節の野菜サラダとコーヒー(エスプレッソ or アメリケーノ)のセットです。
パタネスカは、お店によっては『プッタネスカ』と記載されている『娼婦風』パスタです。
アンチョビー・黒オリーブ・ケイパー・バジルが入ったトマトソース。名前も味わいも魅惑的です。
春キャベツのパスタは、オイルベースで、生パスタの良さが活きるシンプルレシピ。
6年ぶりにいただいた、英の生パスタはさすがの旨さです。
イタリア的というより、日本人が好む味付けのソースと、もっちり食感の麺。
ある意味本場過ぎないので、気軽に生パスタが楽しめるお店です。
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パスタフレスカ英 （パスタ / 賀茂駅、次郎丸駅、野芥駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 10:08│
│麺(福岡市早良区)。 | イタリアン。
