【福岡】実寸大!巨大ティラノサウルス♪@筑前町 安の里公園 ふれあいファーム【福岡】博多ラーメン初期の味!名物ワンタンメン&メンマラーメン♪@博龍軒

2022年11月21日

【福岡】思い出の!地元でトレンディだった生パスタのお店♪@パスタフレスカ 英

【店名】パスタフレスカ 英(はな) 公式サイト
【住所】福岡県福岡市早良区原6丁目27-52 イオン原店1F
【営業】11:00〜21:00(L.O.20:00) ※要確認
【定休】木曜日 ※要確認

パスタ1


1978年創業、九州初の生パスタ専門店です。
スパゲティと言えば、乾麺で作るナポリタンかミートソースしか知らなかった地元民には新鮮で刺激的なお店となりました。

2021年より福岡市早良区原のイオン原店の敷地内に移転されました。
前のお店は、駐車場が狭かったのですが、新店はイオンと共有なのでとても便利になりました。

外観

『スパゲティパタネスカ』1,100円・『春キャベツとアンチョビのスパゲティ』1,210円を注文。
パスタにサラダセット495円を追加しました。
季節の野菜サラダとコーヒー(エスプレッソ or アメリケーノ)のセットです。

パタネスカは、お店によっては『プッタネスカ』と記載されている『娼婦風』パスタです。
アンチョビー・黒オリーブ・ケイパー・バジルが入ったトマトソース。名前も味わいも魅惑的です。

春キャベツのパスタは、オイルベースで、生パスタの良さが活きるシンプルレシピ。
6年ぶりにいただいた、英の生パスタはさすがの旨さです。
イタリア的というより、日本人が好む味付けのソースと、もっちり食感の麺。
ある意味本場過ぎないので、気軽に生パスタが楽しめるお店です。

パスタ1

こーひー

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食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】イタメシやティラミスより古い!九州初の生パスタ店♪@パスタフレスカ 英

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パスタフレスカ英パスタ / 賀茂駅次郎丸駅野芥駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



kimono_ann at 10:08│ 麺(福岡市早良区)。 | イタリアン。
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