【福岡】思い出の!地元でトレンディだった生パスタのお店♪@パスタフレスカ 英【福岡】一番人気のサーモンハラス干し定食♪@炭火焼干物定食 しんぱち食堂 福岡パルコ店

2022年11月15日

【福岡】天神中心部で『元祖長浜屋』系ラーメン♪@元祖ラーメン 博多元長

【店名】元祖ラーメン 博多元長
【住所】福岡県福岡市中央区今泉1丁目13-27
【営業】10:00〜翌3:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※西鉄・福岡(天神)駅より徒歩3分。地下鉄・天神駅より徒歩7分。

料理3


福岡のソウルフード『元祖長浜屋』のラーメンのインスパイア店です。
本家は天神中心部からやや離れた、北天神・長浜エリアにありますが、
こちらは中心部でガンソスタイルのラーメンを楽しめます。
店内には“アブナイ”のプレートもあります(笑)。

メニューは『ラーメン』500円のみ。
訪問時は、とりあえずまだ500円でした。

卓上には『紅しょうが』・『タレのやかん』・『コショー』・『すりごま』。
このラインナップもガンソリスペクトですね。

スープはガンソより濃厚でコクもあります。脂の具合もちょうどいい。
麺は、少し加水が高めなようで、なめらかに感じます。
お馴染みの“肉”も健在で、塩加減は控えめ。

『替玉』100円を注文。
サクッと登場して、パッと丼に投入してくれました。
すりごまをたっぷりかけて味変。2玉めも美味しく頂きました。
天神で、こんなジェネリックガンソをいただけるのは嬉しいですね。

料理2

料理1

料理5

料理4

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食べログ【博多女のB級グルメ節。】
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元祖ラーメン 博多元長ラーメン / 西鉄福岡駅(天神)天神南駅天神駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



kimono_ann at 13:51│ 麺(福岡市中央区)。 
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