【福岡】総合力高し!社食のような広々空間で定食ランチ♪@六本松食堂【福岡】天神人気屋台の味をお店で!ラーメン&チャンポン♪@鬼多郎

2022年11月23日

【福岡】広島発!ニューウェーブな3Dお好み焼き♪@電光石火 キャナルシティ博多店

【店名】電光石火(でんこうせっか) キャナルシティ博多店 公式サイト
【住所】福岡県福岡市博多区住吉1丁目2-1 キャナルシティ博多 ノースビルB1F
【営業】11:00〜23:00(L.O22:30) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※JR博多駅・博多口よりはかた駅前通り(西日本シティ銀行と福岡銀行の間の道路)を直進。博多警察署入口交差点を渡って左折の徒歩計10分。
※他に、駅前ひろば店・東千田店・廿日市店・宝町店・松山店・今治店・東京駅店・銀座店・横浜みなとみらい店・渋谷センター街店・ekie広島店・名古屋店があります。

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『2013ミシュランガイド広島』で、お好み焼き店として初の“ビブグルマン”マークを獲得した、
本場広島のお好み焼き店が九州上陸。
広島ソウルフードと称される『広島お好み焼き』ですが、
こちらはオーソドックス+独自の魅力を備え、まん丸のオムライスみたいな形状も独特です。
広島駅前のお店にうかがった時も、観光客でかなりの行列でした〜。

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こちらのキャナルシティ博多店も観光スポットとあって、なかなかの人気です。
博多名物ではないので(笑)、地元民の行列でしょうか。
今回は20分ほど並んで入店しました。

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面白ネーミングのお好み焼きの中から、『電光石火』1,210円・『夢』1,430円を頂きました。
人気No.1の定番メニュー『電光石火』は、肉・玉子ダブル・そばorうどん・イカ天・大葉に、ネギのトッピングです。

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『夢』は、肉・玉子・そばorうどん・イカ天・イカ・海苔に、ネギ・目玉焼きをトッピング。
どちらも麺は、そばを選択。

クレープのように薄く焼かれた生地に、たっぷりの野菜、
ふわふわで丸々とした可愛らしいフォルム。

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同じ“お好み焼き”ながら、がっつりモリモリの福岡のソウルフード『ふきや』のお好み焼きとは、
全く違う進化を遂げた逸品です。

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麺は野菜とバランスよく火入れされ、一体感のある美味しい仕上がり。
ほんのり甘い“オタフクソース”がイイ仕事してます。

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『ダンスナンバー』・『人にやさしく』・『キングオブルーキー』など、
他に興味津々なメニューが盛りだくさん。
全メニュー制覇の野望が頭をもたげました。

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食べログ【博多女のB級グルメ節。】
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電光石火 キャナルシティ博多店お好み焼き / 祇園駅中洲川端駅渡辺通駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



kimono_ann at 09:43│ お好み焼き・たこ焼き。 
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