2022年11月24日
【福岡】替玉10円博多三氣系列！貝白湯ラーメン♪＠ヌードルラボ ガチメン
『博多三氣 筑紫野店』がリニューアルオープンした『ヌードルラボ ガチメン』。
『博多三氣』が仕掛けるスピンオフブランド。
佐世保の人気創作ラーメン店『らーめん砦(とりで)』とコラボした『貝白湯ラーメン』を提供されてます。
『海老白湯ラーメン』900円を頂きました。
『らーめん砦』の貝白湯、更に特製海老味噌を加えたこだわりラーメンです。
おすすめセットの『明太チーズめし』200円も追加。
貝白湯ラーメン専用に開発されたオリジナルライスです。
豆乳入りのまろやかな貝スープに、
海老の風味たっぷりの味噌がクロスオーバー。
揚げネギがトッピングされているのは珍しい。
豚バラ肉のチャーシュー。
貝白湯専用に開発された中細麺は、適度なコシとなめらか食感。
麺を食べ終わった後、お待ちかねのライス投入。
『明太チーズめし』は、少しの明太子と粉チーズがかかったご飯ですが、
スープと混ぜてリゾット風にすると意外と合います。
別バージョンで『バジルチーズめし』もあります。
『ヌードルラボ ガチメン』には、創作ラーメンだけでなく、豚骨ラーメンもラインナップされてます 。
基本の『とんこつらーめん』は税込み500円と、イマドキのラーメンにしてはかなりリーズナブル。
細麺・平打麺・全粒粉麺から麺を選んで注文出来ます。
替玉10円でお馴染みの博多三氣系列ですが、こちらの替玉は120円です(笑)。
博多のあんのインスタグラム
博多のあん はやわかり YouTube
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】替玉10円博多三氣系列！貝白湯ラーメン♪＠ヌードルラボ ガチメン
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佐世保の人気創作ラーメン店『らーめん砦(とりで)』とコラボした『貝白湯ラーメン』を提供されてます。
『海老白湯ラーメン』900円を頂きました。
『らーめん砦』の貝白湯、更に特製海老味噌を加えたこだわりラーメンです。
おすすめセットの『明太チーズめし』200円も追加。
貝白湯ラーメン専用に開発されたオリジナルライスです。
豆乳入りのまろやかな貝スープに、
海老の風味たっぷりの味噌がクロスオーバー。
揚げネギがトッピングされているのは珍しい。
豚バラ肉のチャーシュー。
貝白湯専用に開発された中細麺は、適度なコシとなめらか食感。
麺を食べ終わった後、お待ちかねのライス投入。
『明太チーズめし』は、少しの明太子と粉チーズがかかったご飯ですが、
スープと混ぜてリゾット風にすると意外と合います。
別バージョンで『バジルチーズめし』もあります。
『ヌードルラボ ガチメン』には、創作ラーメンだけでなく、豚骨ラーメンもラインナップされてます 。
基本の『とんこつらーめん』は税込み500円と、イマドキのラーメンにしてはかなりリーズナブル。
細麺・平打麺・全粒粉麺から麺を選んで注文出来ます。
替玉10円でお馴染みの博多三氣系列ですが、こちらの替玉は120円です(笑)。
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ヌードルラボ ガチメン （ラーメン / 都府楼南駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 14:28│
│麺(他福岡県内)。
