【福岡】FUKUOKA CHRISTMAS MARKET@天神【福岡】ランチ価格以上のお肉を使った焼肉定食♪@天神ホルモン 今泉店

2022年12月13日

【福岡】六本松の町中華!皿うどん&ちゃんぽん♪@晴華楼

【店名】中華料理 晴華楼(せいかろう)
【住所】福岡県福岡市中央区草香江1-1-9
【営業】11:00〜14:00 17:00〜21:00(日祝〜20:00) ※要確認
【定休】水曜日 ※要確認
※地下鉄・六本松駅より徒歩5分。

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地下鉄七隈線・六本松駅より徒歩数分、城南線沿いにある、
こじんまりした中華料理店です。
福岡の典型的な町中華の雰囲気を味わえます。

現在は閉業されている本店(1973年創業)は福岡市博多区祇園にあり、
こちらは創業者の息子さんが引き継いでおられるそうです。

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1階はカウンター席とテーブル席があり、地元のおぢさん達でぎちぎち満席状態。
今回は2階に案内されました。

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座卓テーブルが4卓ありました。
お子様用のおもちゃや絵本も置いてあり、小さな子ども連れファミリーに最適です。
貸し切り小宴会にも向いてそうです。

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福岡の町中華に必ずあるメニューが『ちゃんぽん』と『皿うどん』です。

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皿うどん700円。
焼きそばのように見えますが、イメージは汁なしチャンポン。

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具材とチャンポン麺を炒め、仕上げにスープを絡めたものです。
汁気を飛ばした分、スープの旨味が麺に浸み込んで美味しいです。
皿うどんはピリ辛にもできるそうです。

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ちゃんぽん700円。
中華レストランだと、海老やイカが入って見た目が華やかですが、
こちらは地味な感じがします。

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でも、鶏がらベースのスープはほんのりミルキーでコクがあり、
あっさり過ぎず、濃厚過ぎず、飽きのこない味に仕上げてあります。
これぞロングラン町中華のチャンポンです。

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野菜はクタクタ気味に火入れされてあり、食べやすく美味しかったです。

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ごちそうさまでした♪
麺類は他に、醤油ラーメン・ビーフン・五目そば・ソース焼きそば・ジャジャ麺などがあります。

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本店のレシピを受け継いで、ケチャップを使わず、あっさりした味に仕上げる酢豚も人気だそうです。
『鶏の辛子入り甘だき』ってなんでしょう(謎)?

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ランチタイム限定の定食メニューもあります。

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晴華楼中華料理 / 六本松駅別府駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



kimono_ann at 09:54│ 麺(福岡市中央区)。 | 中華レストラン・中華食堂。
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