2022年11月19日
【福岡】糸島・今宿エリア!とんこつ店の北海道味噌ラーメン♪@ラーメン大吉
糸島に行く途中、今宿の『ラーメン大吉』さんへ。
九州大学伊都キャンパス前の『ラーメンまる勝』さんの姉妹店です。

イニシエ系とんこつの人気店ですが、今回は、気になっていた『味噌ラーメン』を頂きました。

"北海道知事最高金賞連続受賞味噌" を使用した『味噌ラーメン』680円・『辛味噌ラーメン』680円を頂きました。
色違いのラーメンが登場しました。


麺は共通で、中太の縮れ麺。ぷりぷりの滑らか食感がいいですね。
もやしとキクラゲの食感が麺を盛り立てます。

豚バラチャーシューは薄切りで、バランス良くラーメンに馴染んでます。

少し甘めの北海道味噌は、九州人好みの仕上がり。
塩味も控えめでコク深です。
ベースの豚骨スープの旨さを更に引き上げてますね。

辛味噌はそれなりの辛さがあるのでご留意を。
ごちそうさまでした♪

博多のあんのインスタグラム

博多のあん はやわかり YouTube

博多のあんはGoogleトップローカルガイド最高ランクレベル10★です
グルメレビュアーランキングに参加してます。
下のボタンを応援クリックして下さると嬉しいです。感謝!

九州大学伊都キャンパス前の『ラーメンまる勝』さんの姉妹店です。

イニシエ系とんこつの人気店ですが、今回は、気になっていた『味噌ラーメン』を頂きました。

"北海道知事最高金賞連続受賞味噌" を使用した『味噌ラーメン』680円・『辛味噌ラーメン』680円を頂きました。
色違いのラーメンが登場しました。


麺は共通で、中太の縮れ麺。ぷりぷりの滑らか食感がいいですね。
もやしとキクラゲの食感が麺を盛り立てます。

豚バラチャーシューは薄切りで、バランス良くラーメンに馴染んでます。

少し甘めの北海道味噌は、九州人好みの仕上がり。
塩味も控えめでコク深です。
ベースの豚骨スープの旨さを更に引き上げてますね。

辛味噌はそれなりの辛さがあるのでご留意を。
ごちそうさまでした♪

博多のあんのインスタグラム

博多のあん はやわかり YouTube

博多のあんはGoogleトップローカルガイド最高ランクレベル10★です
下のボタンを応援クリックして下さると嬉しいです。感謝!

kimono_ann at 09:21│
│麺(福岡市西区)。