【福岡】川端通商店街・中洲エリア!もつ鍋ちゃんぽんランチ♪@川端【福岡】日曜日に天神中心部で定食ランチ♪@ごはん処 やよい軒 天神2丁目店

2022年11月13日

【福岡】レトロ豚骨&濃厚豚骨チャンポン♪@ラーメンSHOP 祭尾商店

【店名】ラーメンSHOP 祭尾商店(まつおしょうてん) 公式Instagram
【住所】福岡県福岡市中央区荒戸1-4-21 伊藤ビル1F
【営業】11:30〜15:00 17:00〜22:00 ※要確認
【定休】火曜日 ※要確認
※地下鉄・大濠公園駅より徒歩3分。

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昔ながらのちょいクサ旨な豚骨ラーメン好きさんには、是非オススメするお店です。
いろんなお店に行くので、常連ではありませんが、好きなお店のひとつです。
今回も久しぶりの訪問になりました。

カウンターのみの小箱店なので、お一人様など少人数で訪れるのが良いでしょう。
昔ヤンキーだったみたいな風貌の大将がおられますが(笑)、
外見のイメージとは違い、気さくなお人柄の方です(笑)。

外観

今回は『チャーシューメン』900円を頂きました。
トッピングは、キクラゲ・ネギ、そしてたっぷりのチャーシュー。
豪華なラーメンが登場しました。
看板の濃厚豚骨スープは健在。
やっぱり好みのラーメンですね〜。

ラーメン

他に、裏メニューの『チャンポン』850円。
チャンポンは調理に時間がかかるので、繁忙時以外や夕方からの注文ならOKだそうです。
まず、丼に大量の野菜を仮置きして、きっちり準備。

ちゃんぽん3

それに豚肉や海鮮の具材を加え、中華鍋へ。
炎を上げながら、華麗に調理されてました。

厨房

濃厚豚骨スープに、適度に染み出た野菜や具材の旨みがプラスされ、
絶妙な美味しさのチャンポンに仕上がってます。

ちゃんぽん2

麺は、一般的なチャンポン麺ではなく、味噌ラーメン用のちぢれ麺を使用。
スープの馴染みが良く、これはこれでアリなコラボです。

ちゃんぽん

ごちそうさまでした。
次回は、ロングランメニューの担々麺や13時〜注文可能の味噌豚骨ラーメンを頂いてみたいです。

めにゅー

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ラーメンSHOP 祭尾商店ラーメン / 大濠公園駅唐人町駅
昼総合点★★★☆☆ 3.6



kimono_ann at 09:46│ 麺(福岡市中央区)。 
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