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2022年10月10日

【福岡】一蘭みたいな〜♪人気の意識高い系豚骨!@麺屋 我ガ 天神店

【店名】麺屋 我ガ(GAGA) 天神店 公式サイト
【住所】福岡県福岡市中央区今泉2-5-6 今泉スクエア1F
【営業】11:00〜24:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※地下鉄・天神駅より徒歩11分。西鉄・福岡駅より徒歩8分。地下鉄・天神南駅より徒歩8分。地下鉄・赤坂駅より徒歩約10分。
※他に、小郡本店・久留米上津バイパス店があります。

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2022年8月に福岡市中央区今泉で天神店オープン。その名もガガ!
小郡市に本店がある、人気の豚骨ラーメン店です。
今回訪れた天神店の他に、久留米上津バイパス店もあります。
『一蘭そっくりの味』と表現されることが多いですが、
一蘭の創業者のお孫さんがこちら『我ガ』のオーナーさんだそうで、
一蘭の元祖の味をリバイバルさせたということなのでしょう。

天神店は、天神に隣接する今泉の細い路地の一角にあります。
『今泉スクエア』というテナントビルの1階奥にあります。

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ラーメン屋さんとは思えないような、和モダンな店内。
場所柄、高感度なファッションの若者たちも続々ご来店。

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カウンター席の他に、テーブル席もあります。
他に、貸切にもできる特別室(個室)もあるようでした。

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お店の雰囲気からして、ラーメン高そうだなーと思っていましたが、
メニューを見ると、基本のラーメンは720円・替玉130円と、まぁまぁの価格です。
ミニラーメン450円や半替玉70円、お子様セット500円もあるのが親切ですね。
サイドメニューは、餃子や高菜巻おにぎりが名物のようでした。

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今回は、テーブル席で頂きました。
卓上には、紅ショウガ・コショウ・ゴマなどの豚骨ラーメン店定番の味変グッズはありません。
最初に出されたのが、木製の鍋敷きならぬ『食事台』。
ラーメン鉢をこの上に置くことによって、食べやすく胸元を汚さずにできる高さになるんだそうです。

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メニューに『オススメ』とあった『味玉らーめん』850円。
ちなみに同額で、温泉玉子や月見トッピングのラーメンもあります。
ラーメンには最初から赤い辛味ダレがかけられてます。
一蘭のようにタレの有無や量のリクエストはなかったと思います。

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スープは、ざっくり言えば一蘭そっくりの味。
一蘭同様、豚骨の風味よりウマ濃い醤油味のほうが印象的。
でも、全体的なバランスはこちらのほうがアタックがまるいと思いました〜。
お店の雰囲気も含めて、こちらのほうが好みです♪

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自家製の細麺。
最後までのびにくく、風味もあって美味しかったです。
卵入りの生地だそうで、アレルギーの方には卵なし麺もあるそうです。

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神薄チャーシュー。
あっさりしています。

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チャーシューめん880円。

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普通・炙り・刻みの3種類が入っています。
ボリュームはありませんが、違いを楽しむ美食系チャーシューメンと言えましょう♪

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焼餃子3個210円。
小振りのぷっくりした肉餃子です。
小さいけどざっくりした餡がたっぷり入っていて、香ばしい焼き加減で美味しかったです。
ごちそうさまでした♪

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麺屋我ガ 天神店ラーメン / 西鉄福岡駅(天神)天神南駅薬院大通駅
昼総合点★★★☆☆ 3.6



kimono_ann at 10:01│ 麺(福岡市中央区)。 
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