2022年10月04日
【福岡】最強のやわもち博多うどん!釜揚げ&肉ごぼう♪@葉隠うどん
【店名】葉隠うどん(はがくれうどん)
【住所】福岡県福岡市博多区博多駅南2-3-32
【営業】11:00〜15:00 17:00〜21:00 ※要確認
【定休】日曜日 ※要確認
※博多駅より徒歩12分。
※西鉄バス『駅南3丁目』バス停より百年橋通りを東に進み、
ガソリンスタンドを左折し、最初の交差点を右折。
【住所】福岡県福岡市博多区博多駅南2-3-32
【営業】11:00〜15:00 17:00〜21:00 ※要確認
【定休】日曜日 ※要確認
※博多駅より徒歩12分。
※西鉄バス『駅南3丁目』バス停より百年橋通りを東に進み、
ガソリンスタンドを左折し、最初の交差点を右折。
博多駅界隈に留まらず、福岡県内で超人気の博多うどん店です。
博多駅より徒歩11〜12分の場所にあり、昼の繁忙時は会社員や旅行者で行列をなしています。
ミシュラン(ビブグルマン)に掲載されたり、飲食店ランキングで常に上位にあるので、
有名店ではありますが、外観・内観・オペレーションは、地元らしい温かみのある雰囲気で、
お値段もかなりリーズナブルです。
活気ある厨房アリーナのカウンター席の他に、家族やグループで利用しやすい小上がりがあります。
博多うどんの定番メニューの『ごぼう』は450円、『丸天』は400円。
かしわご飯は200円。
『ごぼう』は、薄切りのゴボウの天ぷらがのっています。
天ぷらは揚げ置きしてあるので、注文したらすぐ出て来ます。
お店のオススメは『えびかき揚げ』470円です。
店主さんの修業先である博多うどんの名店『うどん平』と同じく、
衣の中にお頭付き小海老が埋め込まれているような、独特なかき揚げです。
私は肉の玉子とじ『他人』を頼むことが一番多いのですが、
今回は博多サラリーマンのサラメシとも言える『肉ごぼう』630円にしました。
ごぼう天と肉の組み合わせです。
博多うどんの中では、最もボリューム感がある企画でしょう。
お値段は大衆的ながら、おつゆの味は大衆的過ぎず、スッキリ上品です。
お肉も脂身が少ない薄切り牛肉をあっさり煮たものです。
スナックのイカ天位、カリカリのごぼう天。
うどん麺は、博多うどん店の中でもかなりヤワいほうでしょう。
ちなみに細麺もあります。
ヤワうどんに没頭したいなら、釜揚げが一番。
釜揚げ450円。
これからの季節は、熱々の鍋焼きうどんもオススメ♪
見かけは小振りですが、具沢山なので満足度が高いです。
※1年中あります。
博多のあんのインスタグラム
博多のあん はやわかり YouTube
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】最強のやわもち博多うどん!釜揚げ&肉ごぼう♪@葉隠うどん
博多のあんはGoogleトップローカルガイド最高ランクレベル10★です
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博多駅より徒歩11〜12分の場所にあり、昼の繁忙時は会社員や旅行者で行列をなしています。
ミシュラン(ビブグルマン)に掲載されたり、飲食店ランキングで常に上位にあるので、
有名店ではありますが、外観・内観・オペレーションは、地元らしい温かみのある雰囲気で、
お値段もかなりリーズナブルです。
活気ある厨房アリーナのカウンター席の他に、家族やグループで利用しやすい小上がりがあります。
博多うどんの定番メニューの『ごぼう』は450円、『丸天』は400円。
かしわご飯は200円。
『ごぼう』は、薄切りのゴボウの天ぷらがのっています。
天ぷらは揚げ置きしてあるので、注文したらすぐ出て来ます。
お店のオススメは『えびかき揚げ』470円です。
店主さんの修業先である博多うどんの名店『うどん平』と同じく、
衣の中にお頭付き小海老が埋め込まれているような、独特なかき揚げです。
私は肉の玉子とじ『他人』を頼むことが一番多いのですが、
今回は博多サラリーマンのサラメシとも言える『肉ごぼう』630円にしました。
ごぼう天と肉の組み合わせです。
博多うどんの中では、最もボリューム感がある企画でしょう。
お値段は大衆的ながら、おつゆの味は大衆的過ぎず、スッキリ上品です。
お肉も脂身が少ない薄切り牛肉をあっさり煮たものです。
スナックのイカ天位、カリカリのごぼう天。
うどん麺は、博多うどん店の中でもかなりヤワいほうでしょう。
ちなみに細麺もあります。
ヤワうどんに没頭したいなら、釜揚げが一番。
釜揚げ450円。
これからの季節は、熱々の鍋焼きうどんもオススメ♪
見かけは小振りですが、具沢山なので満足度が高いです。
※1年中あります。
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葉隠うどん (うどん / 博多駅、東比恵駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 10:18│
│麺(福岡市博多区)。