2022年08月04日
【福岡】皿うどん＆ワンタンメン♪＠ぼくの家
【店名】ぼくの家
【住所】福岡県福岡市城南区鳥飼7丁目2-14 エステートモア鳥飼1F
【営業】11:00〜20:00(L.O.) ※要確認
【定休】火曜日 ※要確認
※地下鉄・別府駅より徒歩7分。
【住所】福岡県福岡市城南区鳥飼7丁目2-14 エステートモア鳥飼1F
【営業】11:00〜20:00(L.O.) ※要確認
【定休】火曜日 ※要確認
※地下鉄・別府駅より徒歩7分。
現在は"中村学園女子中学高校" の斜め向かいにありますが、
移転前は六本松の "福岡大学付属大濠高校" のそばにありました。
なので、その当時の大濠高校生にはとても懐かしいお店らしいです。
ウチの同僚もその例で、当時は学割があり、とてもお世話になったお店だそうです。
『ワンタンメン』700円。
あっさりした豚骨スープは、塩ベースのシンプルな味付け。
でも、輪郭はしっかりしているので、物足りない感はありません。
ワンタンは、餡はしっかり、皮はテロテロ。
『皿うどん』750円。
チャンポン麺をスープがなくなるまで煮込んだ皿うどん。
野菜も煮込まれてクタクタです。全てが馴染んで食べやすいですね。
豚肉や、ピンクかまぼこも入っています。
トロトロになるまで煮詰められたスープをまとった麺と具。
スープはかなり濃厚な豚骨感があります。
福岡に皿うどんを出すお店が多い中、このトロトロ感はオリジナリティがある皿うどんだと思いました。
皿うどんとは異なる『焼きチャンポン』750円も気になったので、次回頂いてみたいですね。
博多のあんのインスタグラム
博多のあん はやわかり YouTube
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】濃厚豚骨皿うどん＆イニシエ豚骨ラーメン♪＠ぼくの家
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移転前は六本松の "福岡大学付属大濠高校" のそばにありました。
なので、その当時の大濠高校生にはとても懐かしいお店らしいです。
ウチの同僚もその例で、当時は学割があり、とてもお世話になったお店だそうです。
『ワンタンメン』700円。
あっさりした豚骨スープは、塩ベースのシンプルな味付け。
でも、輪郭はしっかりしているので、物足りない感はありません。
ワンタンは、餡はしっかり、皮はテロテロ。
『皿うどん』750円。
チャンポン麺をスープがなくなるまで煮込んだ皿うどん。
野菜も煮込まれてクタクタです。全てが馴染んで食べやすいですね。
豚肉や、ピンクかまぼこも入っています。
トロトロになるまで煮詰められたスープをまとった麺と具。
スープはかなり濃厚な豚骨感があります。
福岡に皿うどんを出すお店が多い中、このトロトロ感はオリジナリティがある皿うどんだと思いました。
皿うどんとは異なる『焼きチャンポン』750円も気になったので、次回頂いてみたいですね。
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ぼくの家 （ラーメン / 別府駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 07:00│
│麺(福岡市城南区)。
