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2022年09月15日

【福岡】人気の老舗!極細麺のくさ旨とんこつ♪@長浜ラーメン 福重家

1976年(昭和51年)に『長浜一番』という名前で創業して、今に至る長浜ラーメン店です。
福岡で長浜ラーメンを謳うお店の中ではかなりの人気店です。
イマドキのクリーミーな濃厚豚骨ではなく、やや濃いめのイニシエ豚骨で、
ムッとする独特の豚骨臭も強めです。

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お店は長浜ラーメンの本場である福岡市中央区長浜ではなく、
福岡市西区福重・国道202号線沿いにあります。
今日は雨の日だったので、店前に停められるのは助かりますね。

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席に座る前に、入り口入ってすぐの食券販売機で購入します。
基本のラーメンは570円、替玉は130円です。
ランチメニューやセットメニューはなく、全て単品注文になります。

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店内はテーブル席の他に、小上がりがあります。
お店の中央には1年中提供されているおでんの鍋が鎮座しております。

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今回は、年季の入った畳の小上がりで頂きました。
卓上には、紅ショウガ・ゴマ・コショウ・ラーメンダレ。
生ニンニクはリクエストすれば持ってきてもらえます。
辛子高菜は有料オプションで60円です。

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チャーシューメン820円。

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ネギ山ラーメン630円。

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ワンタンメン820円+ネギ山60円。

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匂いほどキツくないけど、なかなかクサ旨い熟成豚骨といった感じがします。
なので、強めの醤油ダレとバランスが良いです。
長浜ラーメンと言えば、福岡市長浜の『元祖長浜屋』や他インスパイア店が有名ですが、
あちらのあっさりラーメンとは真逆な風味です。

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火が通りやすく、茹で上がりやすい極細麺は、これぞ長浜ラーメンって感じがしますね。
バリカタで頼むと、モサモサした感じがまたイイんです♪

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ごちそうさまでした♪
訪問するたびに、次こそは『辛子ラーメン』を食べようと思って、毎回忘れます。

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【店名】長浜ラーメン 福重家
【住所】福岡県福岡市西区福重2-4-21
【営業】10:30〜14:30 18:00〜21:30 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※西鉄バス・福重停より徒歩3分。JR/地下鉄・姪浜駅より徒歩20分。国道202号線沿い。

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長浜ラーメン 福重家ラーメン / 橋本駅姪浜駅下山門駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



kimono_ann at 09:00│ 麺(福岡市西区)。 
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