【福岡】昔ながらの豚骨ラーメン店が復活オープン!@昭和福一ラーメン 皿山店【長崎】地元民で賑わう諫早の中華食堂でチャンポン♪@李花

2022年06月13日

【福岡】長浜ラーメン地区の超人気カレー店♪@スパイス料理 バキン

【店名】スパイス料理 バキン
【住所】福岡県福岡市中央区長浜1-4-17
【営業】11:30〜15:00 ※要確認
【定休】雨天/不定休 ※要確認

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『うまい・からい・せまい』のキャッチコピーが有名です。
長浜ラーメンが誕生した福岡市中央区長浜や北天神エリアにある、
行列のできるスパイスカレー店です。
汁シャバシャバタイプの日替わりスープカレーを頂けます。

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キャッチコピー以上に有名なのが、開店前から待ち客で行列ができるほど、
中毒者続出の人気カレー店だということ。
開店時刻の11時半前から既に並んでました。
我々がタワーパーキングに駐車して、店に到着する頃には、1回転目のお客さんが丁度入った頃でした。
他にもテイクアウト待ちのお客さんが並んでおられましたよ。

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待ってる間におさらい♪
カレーは日替わりカレー1種類です。
訪問時は『たけのことチキンのカレー』でした。
量は、小(ライス200g)600円・中(ライス300g)700円・大(ライス400g)800円の3種類。
辛さはリクエスト出来ません。トッピングやサイドメニューもありません。

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11時半〜15時の昼営業のみで、
店休日は不定休となっており、店頭のカレンダーに表記されています。
他に雨天時もお休みだそうで、でも、晴れの日もお休みするかもしれないということで(笑)、
この辺はご確認下さるようお願いします。

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1回転目のお客さんがぼちぼちと帰られて、2回転目に入ることができました。
席は、カウンター4席・2人掛けのテーブル2卓(現在は他人同士の相席不可)です。
今回は厨房前のカウンター席に座りました(食後、食器はカウンター上に返却するシステム)。

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卓上には取り放題のラッキョウと福神漬け。
この辺は日本風ですね。

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訪問時の日替わりカレー『たけのことチキンのカレー』。
量は、小(ライス200g)にしたので600円。
ミニコーヒーゼリーとキャベツのピクルス付きです。

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数年振りに訪問しましたが、変わらないシャバシャバのカレーに感涙。
刺激的且つ複雑過ぎないスパイスの用い方と具材の取り合わせに、店主さんのセンスを感じます。
オイリーでないのも胃腸に重たくなくてイイ♪
汁かけご飯みたいにムシャムシャ食べられちゃうカレーです。

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じっくりコトコト煮込んであるカレーではないので、
タケノコの歯応えとチキンの弾力も楽しめました。

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ミニミニコーヒーゼリーとキャベツのピクルス。
ごちそうさまでした♪

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テイクアウトもされています。
注文や会計は、出入口横の小窓でやり取りします。

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お店を出る頃には、長い行列が出来ておりました。

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お店は『ざうお天神店』の並びにあります。
『ざうお天神店』は2022年8月末で閉店するそうで、釣りが出来る居酒屋店舗は福岡からなくなるそうです。※他の店舗(活魚茶屋ざうお・BBQガーデンなど)はあります。

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