【福岡】博多駅前!行列のできる超濃厚豚骨店♪@博多一双 博多駅東本店【福岡】行列のできる!天神の寿司ランチ♪@ひょうたん寿司

2022年05月27日

【宮崎】延岡名物!ミンミンのあんかけ焼きそば♪@ 延岡店

【店名】(みんみん) 延岡店
【住所】宮崎県延岡市緑ケ丘1丁目2-2
【営業】11:00〜19:30 ※要確認
【定休】月曜日 ※要確認

1


1970年(昭和45年)創業。
今や宮崎・延岡の名物料理と言っても過言ではない『あんかけ焼きそば』の草分け的存在になったお店です。
表面を焼き付けた中華麺に、野菜たっぷりの餡をかけたものです。
地元の方々にもとても愛されているお店のようで、家族連れも多かったです。

中華食堂の括りではありますが、ほぼ『あんかけ焼きそば専門店』です。
サイドメニューは、ご飯と餃子(餃子と海老餃子)だけと言った感じです。

今回は『あんかけ焼きそば』800円を頂きました。
150円プラスの大盛サイズもありますが、通常サイズでも十分な量があります。

30センチほどの大きな皿にたっぷりのあんかけ焼きそば。
豚骨と鶏ガラをブレンドしたスープに、キャベツ・白菜・もやし・人参・玉ネギ・ネギなど、
12〜13種類の具材が入っているそうです。
しっかりした食感の特注の麺も美味しい。
長崎の揚げ麺を使った皿うどんとは違い、焼き付け麺の内側はしっとりしています。

ちょっと珍しいのが、味変用のキムチ(小皿提供)です。
餡に溶いて馴染ませると、旨味は急上昇、麺の吸引力もアップ(笑)。
ごちそうさまでした♪

2

3

4

5

博多のあんのインスタグラム




博多のあん はやわかり YouTube




食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【宮崎】延岡名物!ミンミンのあんかけ焼きそば♪@ 延岡店

博多のあんはGoogleトップローカルガイド最高ランクレベル10★です


グルメレビュアーランキングに参加してます。
下のボタンを応援クリックして下さると嬉しいです。感謝!

食べログ グルメレビュアーランキング

延岡店そば・うどん・麺類(その他) / 南延岡駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



kimono_ann at 08:30│ 麺(福岡県外)。 | 中華レストラン・中華食堂。
【福岡】博多駅前!行列のできる超濃厚豚骨店♪@博多一双 博多駅東本店【福岡】行列のできる!天神の寿司ランチ♪@ひょうたん寿司