【福岡】平日早めに行っても行列必須の熟豚骨店♪@ふくちゃんラーメン【宮崎】延岡名物!ミンミンのあんかけ焼きそば♪@ 延岡店

2022年05月26日

【福岡】博多駅前!行列のできる超濃厚豚骨店♪@博多一双 博多駅東本店

【店名】博多一双(はかたいっそう) 博多駅東本店 公式サイト
【住所】福岡県福岡市博多区博多駅東3-1-6
【営業】11:00〜24:00 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※JR博多駅・筑紫口(新幹線改札側)より徒歩6分。
※他に、祇園店・中洲店もあります。

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博多駅前!行列のできる超濃厚豚骨ラーメン店の『博多一双(はかたいっそう)』。
『豚骨カプチーノ』と呼ばれる、細かい泡立ちととろみのあるスープ。
豚骨独特の匂いも強烈ですが、食べてみると凝縮した旨味にビックリ!
九州の玄関口・JR博多駅から徒歩5〜6分ほどの場所に位置し、アクセスが良いこともあって、
観光客をメインに行列ができるお店です。

なので、地元民は時間に余裕がないとなかなか行けません。
試しに土曜日のお昼前に行ってみたら、長蛇の列が出来ていたので、
出直して、平日のお昼前に行ってみました。

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20人位の列が出来ていましたが、ラーメンは回転は早そうなので、諦めずに最後尾に付きます。
列に並んでいる間に、順番に食券を買いに行くシステムです。

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基本のラーメンは730円・替玉は100円です。

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メニューは少なめですが、セットメニューもあります。
ご飯おかわり自由のラーメンライスは780円。

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店内は、カウンター席とテーブル席があります。
スープが煮えたぎる寸胴鍋が見えるカウンター席に案内されました。

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卓上には、着色していない白い『紅ショウガ』や辛子高菜があります。

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味玉ラーメン830円。

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うま濃いクリーミースープ!
豚骨ラーメンをあまり食べたことがない方には、きっと衝撃的な味になることでしょう(笑)。

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博多ラーメンの中でも細い部類に入る麺。
麺の硬さはバリカタでリクエストしました。
麺量は少なめですが、替玉する楽しみもありますね。
替玉は税込100円というリーズナブル価格なので、お気軽に替玉体験できます。

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味玉やチャーシューも美味しかったなぁ。
チャーシューメンは930円です。

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同僚が頼んだワンタンメン930円。

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ドロドロのスープにトロトロのワンタンが合います。

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ごちそうさまでした。
地下鉄のお隣駅『祇園駅』近くにもお店があります。
歓楽街の中洲にもお店がありますが、そちらは夜営業のみです。

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博多一双 博多駅東本店ラーメン / 博多駅東比恵駅
昼総合点★★★☆☆ 3.6



kimono_ann at 08:00│ 麺(福岡市博多区)。 
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