2022年04月18日
【福岡】近所にあれば嬉しい！オールドスタイル豚骨♪＠長浜ラーメン 一新
【店名】長浜ラーメン 一新 公式Instagram
【住所】福岡県福岡市城南区別府1-8-33 別府コアビル2階
【営業】12:00〜14:30 18:00〜22:00 ※要確認
【定休】日曜日 ※要確認
【住所】福岡県福岡市城南区別府1-8-33 別府コアビル2階
【営業】12:00〜14:30 18:00〜22:00 ※要確認
【定休】日曜日 ※要確認
福岡市城南区別府の住宅街にある、地域密着型の長浜ラーメン店です。
長浜の屋台に勤めていた店主さんが2015年に開業しました。
個性を主張しすぎない、昔ながらの豚骨ラーメンを頂けます。
お店の住所は城南区別府ですが、中央区六本松寄りでもありますので、
地下鉄七隈線・六本松駅からも徒歩圏内です。
感じの良い店主さんが切り盛りされており、昼はラーメン、夜は軽いおつまみを取り揃えたラーメン居酒屋になります。
サクッと寄るに丁度良い、近所にあったら嬉しいお店です。
基本のラーメンは600円。替玉は100円。
チャーシューメン・ワンタンメン・煮玉子ラーメンなどはありません。
その代わり、かけラーメン(麺とスープのみ)500円があるのは珍しいですね。
今回は、同僚と2人で、餃子セット(ラーメン＋餃子5個)750円・やきめしセット(ラーメン＋半やきめし)850円を頂きました。
近年は非豚骨のオシャレラーメン店が増えてる福岡で、かえって新鮮に映るオーソドックスな豚骨ラーメンです。
脂肪分少なめですが、そこそこのコクとミルキー感がある白濁豚骨。
豚骨のクセは少なめながら、結構ニンニクが効いてるのが特徴でしょうか。
長浜ラーメン店なので、麺はカタめで頼んでみました。
うん、カタらしいカタでした。
イニシエ店によくある、薄めのあっさりチャーシュー。
こういうチャーシューは、スープに浸しながら1〜2枚を食べるのが、オールドスタイル豚骨に相応しい♪
やきめしセットの半やきめし。
最上級のB級やきめし。
大衆的な味なのに丁寧な仕上がりでした。
餃子セットの博多一口餃子。
餡がトロトロ熱々で美味しかったです。
ごちそうさまでした♪
博多のあんのインスタグラム
博多のあん はやわかり YouTube
食べログ【博多女のB級グルメ節。】
【福岡】近所にあれば嬉しい！オールドスタイル豚骨♪＠長浜ラーメン 一新
博多のあんはGoogleトップローカルガイド最高ランクレベル10★です
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長浜の屋台に勤めていた店主さんが2015年に開業しました。
個性を主張しすぎない、昔ながらの豚骨ラーメンを頂けます。
お店の住所は城南区別府ですが、中央区六本松寄りでもありますので、
地下鉄七隈線・六本松駅からも徒歩圏内です。
感じの良い店主さんが切り盛りされており、昼はラーメン、夜は軽いおつまみを取り揃えたラーメン居酒屋になります。
サクッと寄るに丁度良い、近所にあったら嬉しいお店です。
基本のラーメンは600円。替玉は100円。
チャーシューメン・ワンタンメン・煮玉子ラーメンなどはありません。
その代わり、かけラーメン(麺とスープのみ)500円があるのは珍しいですね。
今回は、同僚と2人で、餃子セット(ラーメン＋餃子5個)750円・やきめしセット(ラーメン＋半やきめし)850円を頂きました。
近年は非豚骨のオシャレラーメン店が増えてる福岡で、かえって新鮮に映るオーソドックスな豚骨ラーメンです。
脂肪分少なめですが、そこそこのコクとミルキー感がある白濁豚骨。
豚骨のクセは少なめながら、結構ニンニクが効いてるのが特徴でしょうか。
長浜ラーメン店なので、麺はカタめで頼んでみました。
うん、カタらしいカタでした。
イニシエ店によくある、薄めのあっさりチャーシュー。
こういうチャーシューは、スープに浸しながら1〜2枚を食べるのが、オールドスタイル豚骨に相応しい♪
やきめしセットの半やきめし。
最上級のB級やきめし。
大衆的な味なのに丁寧な仕上がりでした。
餃子セットの博多一口餃子。
餡がトロトロ熱々で美味しかったです。
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長浜ラーメン一新 （ラーメン / 別府駅、六本松駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
kimono_ann at 12:30│
│麺(福岡市城南区)。
