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2022年03月14日

【福岡】博多流家系?薬院の豚骨醤油ラーメン♪@らーめん酒場 八十一

【店名】らーめん酒場 八十一(やそいち) 公式Instagram
【住所】福岡県福岡市中央区薬院4-3-12 薬院ホワイトビル1F
【営業】11:30〜15:00 18:00〜 ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※地下鉄・薬院大通駅2番出口より徒歩6分。西鉄・薬院駅より徒歩8分。西鉄バス・新川停より徒歩1分。

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福岡市中央区薬院エリア、高宮通りより一歩入ったところにある、
醤油豚骨ラーメンのお店です。
家系ラーメンみたいではありますが、家系博多ラーメンって感じでしょうか。
もしくは、博多風家系ラーメンかな(笑)。
いずれにせよ、本流の家系ラーメンより、地元民好みのマイルドな味わいに仕上げてあると思います。

今回は『高菜らーめん』700円、『らーめん』650円+うずらの卵(4個)100円を頂きました。
麺は、細麺/縮れ麺が選べるので、細麺にしました。

トッピングは、ネギ・キクラゲ・チャーシュー・チャーシュー・のり・ホウレン草・うずら。
見た目はまさに家系ですが、スープは本流よりもあっさり。

ランチタイムは、+100円で白ごはん(大・中・小)、+200円で玉子かけごはん・シャケマヨごはん・辛子高菜ごはん・明太子ごはん・ネギまみれごはん、更に+50円で大盛りにできます。
ラーメン居酒屋なので一品メニューも充実しています。
麺メニューは、豚骨醤油ラーメンの他に、まぜそばやラーソーメンもあります。
ごちそうさまでした♪

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【福岡】博多流家系?薬院で豚骨醤油ラーメン♪@らーめん酒場 八十一

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らーめん酒場 八十一ラーメン / 薬院大通駅薬院駅西鉄平尾駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



kimono_ann at 09:39│ 麺(福岡市中央区)。 
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