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2022年03月05日

【福岡】進化型の博多鉄板焼肉♪@スタミナ鉄板 博多アイアンマン 西新店

【店名】スタミナ鉄板 博多アイアンマン 西新店 公式サイト
【住所】福岡県福岡市早良区西新5丁目8-28
【営業】11:30〜15:00 (L.O) 17:30〜22:00 (L.O) ※要確認
【定休】不定休 ※要確認
※地下鉄・西新駅より徒歩5分。
※他に、平尾店・博多店・久山店・トライアル空港店・福重店があります。

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テレビ番組のケンミンショーなどで紹介され、全国的にも福岡のソウルフードとして有名な『博多鉄板スタミナ焼き肉』。
熱々の鉄板皿で供するキャベツと豚肉に特製の辛味噌をからめて食べるスタイルです。
シンプルながらガツンとニンニクが効いており、白ご飯が進む、まさにヤミツキの味です。

発祥のお店は、福岡市博多区寿町(JR南福岡駅近く)にある『びっくり亭 本家』ですが、
年々オマージュ店が増えつつあるようです。
こちらもそのひとつで、福岡県内に6店舗を展開する『スタミナ鉄板 博多アイアンマン』の西新店です。
イニシエ系のびっくり亭と違い、イマドキのこじゃれた食堂です。

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看板メニューの『スタミナ鉄板焼』は、普通盛・単品790円。
ご飯・味噌汁セットは150円です。

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でも、ランチタイムであれば、『スタミナ鉄板焼』を頼むと、ご飯・味噌汁セットが付いてます。
『スタミナ鉄板焼』は普通盛の他に、1.5倍 1,150円・2倍 1,500円・3倍 2,100円があります。
びっくり亭と違い、チーズや目玉焼きのトッピングオプションもあります。

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食券販売機で購入後、席に着きます。
カウンター席と小さなテーブル席があります。

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びっくり亭は辛味噌のみですが、こちらは他に甘味噌やカレー味噌があります。
他に、ピンクソルト・粗挽き唐辛子・ニンニク入り酢もあります。

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食べ方は、びっくり亭と同じスタイルです。
こちらで使っているニンニクは、3時間経てはニンニク臭が気にならなくなる加工食品を使用しているそうです。
色々な点で、進化型の博多鉄板焼肉店ですね。

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今回は、一番人気の1.5倍盛り1,150円を頂きました。
ご飯味噌汁セットのご飯は小中大が選べますので、小サイズ(おにぎり1個分)にしました。
お味噌汁はあさりの身が入ってました。

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もうもうと湯気を立てながらやってきた『博多スタミナ鉄板焼肉』。
具はキャベツと豚肉のみ。
ニンニク風味の下味が付けられているので、そのままでも頂けますが、
卓上の辛味噌をつけて食べると、無限の食べ物に変身します。

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トッピングたまごは100円です。

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博多鉄板焼肉に欠かせないのが、箸置きのような『木の棒』。

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これを鉄板皿(木製の受け皿)の下にかませて、斜めにすると、皿の片方に油が溜まります。

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そこに卓上の辛味噌を溶かし込んで、お肉やキャベツを絡ませて頂くとウマーい!

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定番は辛味噌ですが、個人的には甘味噌+粗挽き唐辛子にハマりました♪
カレー味噌も美味しかったです。
ごちそうさまでした♪

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テイクアウトやデリバリーもされています。

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公式アプリもあります。

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最近では、福岡市西区に福重店もオープンしました。
こちらは駐車場があるので便利ですね。

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帰りは、西新〜藤崎商店街を散策しました♪
全国的に廃れゆく商店街ではありますが、こちらは大型店舗と個人店舗が新旧入り混じりながら、
活気があるので楽しいです。

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スタミナ鉄板 博多アイアンマン 西新店定食・食堂 / 西新駅藤崎駅
昼総合点★★★☆☆ 3.5



kimono_ann at 13:30│ 食堂・定食。 | 焼肉・ホルモン。
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